< PreviousFrische Zutaten, vor allem aus der Region, zu saisonal orientierten Gerichten verwandelt: Leichte Vorspeisen, feine Suppen, knackige Salate, dann Fisch oder Fleisch zum Lunch und zum Dinner. Der legendäre Ceasar’s Salad mit Hähnchenbrust in Teriyaki-Sauce darf auf der Karte zu keiner Zeit fehlen. Wie die große Vielfalt an Weinen. Alles schmeckt schön hier, in unkonventioneller Atmosphäre. Sowohl im ehe- maligen Pförtnerhaus hinter der bodentiefen Fenster- front als auch auf der Sonnenterrasse – perfekt für einen Sundowner. Cheers! Serviervorschlag Foto: Michael Korte; www.studio-korte.com 020021 Marsbar www.marsbar-hamburg.de Straßenbahnring 2 20251 Hamburg T: +49(40) 46 00 99 50 Genuss-Kultur | Marsbar 021021Ernst Brendler seit über 135 Jahren www.brendler-shop.de Große Johannisstraße 15 20457 Hamburg T: +49 (40) 37 34 25 Zeitlos schöne Stücke. Der klassische Stutzer aus erstklassigem Marinetuch (trägt er im Bild) und der Troyer aus reiner Schurwolle (trägt sie im Bild) sind exemplarisch für die vielen reellen Supersachen bei Ernst Brendler, die meisten aus eigener Herstellung. Hochwertigste Qualität, stilecht und alltagstauglich. Alle Moden überlebend. Wie das Familienunternehmen selbst, das schon aus Tradition für beste Waren steht: Tuchweber, Uniformschneider, Marineausstatter und heute bester Tipp für alle, die ehrlich Gutes wollen. Mode-Kultur | Ernst Brendler 022 Roller-Cabrio-Alpentour-Elbewalk-Städte trip-Segel-Jacke-und-Pulli023 Foto: Gerhard Linnekogel: www.linnekogel.de trip-Segel-Jacke-und-Pulli024 Lese-Kultur | DISCH Fachbuchhandlung Foto: Michael Korte; www.studio-korte.com 024Carrera, Cessna & Co. DISCH Fachbuchhandlung www.disch-fachbuchhandlung.de Eppendorfer Weg 95 A | (im HABAFA-Hof) | 20259 Hamburg | T: +49 (40) 43 18 43 98 Am Anfang stand die Begeisterung für klassische Automobile und die Leidenschaft für die Fliegerei. Und die Liebe zum Buch. Entstanden ist daraus Hamburgs erste Adresse für ausgewählte Oldtimer- und Luftfahrt-Literatur. Ein Raum für gleichgesinnte Enthusiasten, die eine gute Lektüre in einem angenehmen Ambiente zu schätzen wissen. „all about classic cars and aeroplanes“ ist seit 15 Jahren das Motto und die Profession.026 Druck-Kultur | Kleine Letternpresse027 Kleine Letternpresse www.moinmein.hamburg Ludolfstraße 42 20249 Hamburg T: +49(40) 63 73 13 09 Mit alten Druckmaschinen, ab Baujahr 1890, die nur mit Muskelkraft und ohne Strom betrieben werden, druckt Achim Wittrin in seinem Geschäft wie zu Zeiten Gutenbergs. Beim Betreten des Ladens kommt einem der Duft von Blei- und Holzbuchstaben entgegen Willkommen in einer anderen Welt! Die lebendigen Schriften formen die starken Worte, die er auf handgeschöpften Papieren, Stoff und diversen Materialien druckt. Hamburger wie Besucher lieben seine Plakate, Taschen, Schürzen ... Produkte, die individuell sind. Seine Eigenmarke Moin-mein-Hamburg ist toll. Noch toller, dass man bei ihm auch lernen kann, wie so was gedruckt wird. Er bietet „Wörgschops“ an und mit Glück auch ein Schlückchen von seinem Rum, ebenfalls made by Wittrin. Das ist schon ein Original. Gutenberg in Eppendorf028 Anke Mehring’s Liebe zur Mode trägt wunderbare Früchte: elfenhaft-luftige Kleider, sommerlich-zarte T-Shirts, coolen Schmuck, tolle Taschen, feine Beautyprodukte und ausgefallene Accessoires. Viele nirgends sonst in Hamburg erhältliche Marken. Frauen mit ausgeprägtem Geschmack für zeitgenössisches Design finden hier ihr Glück. Dressessoires029 Lola www.lola-hamburg.de Eppendorfer Weg 203 20253 Hamburg T: +49(40) 28 51 95 19 Mode-Kultur | LolaNext >