< PreviousFoto: Lukas Imhof, www.imhof.photography 28 Wir machen Badetuch KULINARIK29 Genuss-Kultur | Badi Seeburg Küssnacht Badi Seeburg Küssnacht info@badi-kuessnacht.ch www.badi-kuessnacht.ch Badi Seeburg Küssnacht Seeburgstrasse 18 6403 Küssnacht T: +41 41 552 58 95Null Alkohol – fabelhafter Geschmack Eine einzigartige Rezeptur und kreative Zusammen- arbeit stehen Pate für unsere jüngste Innovation: Das TRÄUBLEIN von Schloss VAUX – erfrischend würzig, 100% biologische Zutaten und null Alkohol. Mit dem TRÄUBLEIN geht der Wunsch in Erfüllung, ein hochwertiges Getränk zu kreieren und dabei komplett auf Alkohol zu verzichten: spritzig und erfrischend – eine alkoholfreie Schloss VAUX Alternative, die richtig Freude macht. 30 Genuss-Kultur | Food&Wine, AG für LebenskulturSektkultur trifft Braukunst Zwei Spezialisten mit leidenschaftlichem Qualitäts- anspruch haben sich gefunden. Auf ideale Weise er- gänzt sich das individuelle Manufaktur-Können der traditionellen Allgäuer Brauerei Clemens Härle mit der Philosophie von Schloss VAUX. Das Resultat ist die konsequente Umsetzung einer Idee – wunderbare Aromavielfalt ganz ohne Alkohol. VAUX TRÄUBLEIN: zartes Farbspiel. Vielschichtige Frucht-Aromen der Traube mit einem Hauch Cassis, umspielt von Getreide- duft und Malznoten. Animierende Komposition aus Frucht, elegant subtiler Frische, feiner Säure und Rasse. Ein Genuss-Spektrum aus Würze, zurückhaltender Süsse und belebender Perlage. Food&Wine AG für Lebenskultur www.foodandwine.ch info@foodandwine.ch Luzernerstrasse 19 6204 Sempach T: +41 41 340 47 16 3132 Fotos: Günter Bolzern, www.bolzern.tv Grand Casino Luzern Die Perle unter den Schweizer Casinos www.grandcasinoluzern.ch info@grandcasinoluzern.ch Grand Casino Luzern Haldenstrasse 6 6006 Luzern T: +41 41 418 56 56Erlebnis-Kultur | Grand Casino Luzern 33 Entdecken Sie die Perle unter den Schweizer Casinos. An aussergewöhnlicher Lage in der malerischen Luzerner Seebucht und beheimatet in einem stilvollen, neobarocken Bijou aus der Jahrhundert- wende, lässt das Grand Casino Luzern nicht nurdie Herzen von Liebhabern des Spiels höher schlagen, sondern auch von Gourmets, Kultur- begeisterten und Partygängern. In stilvollem Ambiente wartet Unterhaltung vom Feinsten auf Sie. Erleben Sie prickelndes Spiel vergnügen, verlockende Gaumenfreuden undheisse Partynächte – alles unter einem Dach. Bei einem Apéro an der Cocktail Bar schnuppern Sie bereits etwas CasinoLuft, um sich einzustimmen. Im mit16Gault Millau Punkten ausgezeichneten Restaurant Olivo warten exquisite Gaumenfreuden aus der abwechslungsreichen und leichten Küche desMittelmeerRaumes auf Sie. Im Grand Jeu und im Jackpot Casino erleben Sie Spannung pur. Der grosszügige Spielbereich schafft den Raum für einen unvergesslichen Abend. Über 260 Automaten und 16 Tische bieten attraktive Gewinnchancen und anregenden Nervenkitzel. Das Spielangebot beinhaltet beliebte Klassiker ebenso wie spannende, innovative Neuheiten. An den Tischen führen die Croupiers mit Eleganz durchs Spiel und sorgen gleichzeitig für die gepflegte Unterhaltung der Gäste. Das Glück ist zum Greifen nah – erleben Sie es.34 Genuss-Kultur | Tropenhaus Frutigen Oona Caviar www.oona-caviar.ch sales@oona-caviar.ch Tropenhaus Frutigen Tropenhausweg 1 3714 Frutigen T: +41 33 672 11 47Kaviar aus den Schweizer Alpen Reinstes und wohltemperiertes Wasser fliesst aus den Berner Alpen direkt in die Zuchtbecken. Hier fühlen sich die Störe buchstäblich so wohl wie «der Fisch im Wasser». Das Tropenhaus Frutigen produziert den Oona Kaviar als ersten und einzigen Schweizer Kaviar in verschiedenen Selektionen. Dazu wird nur bestes Schweizer Salz, ohne Konservierungsstoffe oder Zusätze, verwendet. Oona Caviar, das ist Genuss pur. Authentisch, transparent, nachhaltig! 36 Genuss pur! Stör und Kaviar: die Hauptdarsteller im Restaurant Tropengarten Die TropenhausGastronomie lässt sich täglich durch die hochwertigen Produkte aus der Fisch und Kaviarzucht und die Fülle von Früchten und Gewür zen aus dem Tropengarten inspirieren. Sie sind die Hauptdarsteller, welche die Küchenbrigade lustvoll mit saisonalen Produkten, möglichst aus der Region, kombiniert. Im Restaurant Tropengarten inmitten tropischer Pflanzen, besticht nicht nur das beson dere Ambiente, sondern auch die Küche mit ihren 14Gault Millau Punkten – eine Küche, die auf kürzestem Weg in die Tropen entführt.37 Tropenhaus Frutigen info@tropenhaus-frutigen.ch www.tropenhaus-frutigen.ch Tropenhaus Frutigen Tropenhausweg 1 3714 Frutigen T: +41 33 672 11 44 Den Tropen so nah. Das gibt es nur in Frutigen. Bananen, Papaya, kaum eine tropische Frucht, die hier nicht gedeiht. Entspannung unter Palmen ist jederzeit möglich. Das Beste daran – eine weite Reise ist nicht notwendig. Denn die Tropen sind ganz nah. Am Fuss der Berner Hochalpen gibt es ein tropisches Paradies zu ent decken: das Tropenhaus Frutigen. Ein spannendes und erholsames Ausflugsziel für die ganze Familie. Mit dem vielfältigen tropischen Urwald, Sibirischem Stör und der Ausstellung «Wie der Fisch auf den Berg kam» ist das Tropenhaus Frutigen immer wieder aufs Neue eine Entdeckung. Auf spielerische und interaktive Weise sammeln grosse und kleine Abenteurer hier beim Erkunden allerlei Wissensschätze. Dabei stehen die entspannte Unterhaltung und viele spielerische Sinneseindrücke im Vordergrund. Nebst den tropischen Temperaturen sind es vor allem die verschie denen Düfte und Pflanzen, die aus einem Besuch im Tropenhaus ein unbeschreibliches Erlebnis machen. Wenn unterwegs der Magen knurrt, ist es Zeit für einen Besuch im Restaurant Tropengarten. Hier gibt es passende Menüs für die ganze Familie. Inspiriert von den hauseigenen Früchten und Fischen, zau bert das Küchenteam Gerichte, welche nicht nur optisch vor allem aber geschmacklich in Erinnerung bleiben. Eine Geschmacksexplo sion für alle Sinne, die auch Kinder begeistert. Das Tropenhaus Frutigen bietet ein unvergessliches Gesamterlebnis mit vielen Möglichkeiten für eine entspannte FamilienZeit. Auf den Geschmack gekommen?Next >