Nimm mich mit! www.lust-auf-gut.de DE | CH | AT REPUBLICOFCULTURE |Würzburg & Mainfranken |228 20 RoC-Kultur | Einwohner der Republic of Culture Würzburg Einwohner der Republic of Culture Würzburg Pinus Strobus, Zapfen der Weymouthskiefer Antonina Shesteriakova, Botanische Künstlerin aus der Ukraine, lebt und arbeitet seit März im Forum Botanische Kunst. In ihrem Koffer brachte sie neben dem Nötigsten auch einige kleine Arbeiten mit. In Grafit und Farbstift zeichnet sie Wildblumen und Nutzpflanzen, aber auch seltene Schmetterlinge der Ukraine. 228AWODirk Baumann Beckhäuser StiftungMichael Beckhäuser BocksbeutelbrettMaximilian Kuhbandner BundaxtLaurin Teichmann BVMWDiana Dümmler & Christian Göwecke Emil Frey Mainfranken Lisa Bardorf Empowerment CoachingChristoph Schalk Energiewelt-InfoAndreas Schneider & Martin Werani FlockenwerkAndreas Bundschuh GebäudereinigungFrank Menna HandwerkskammerDaniel Röper IHKRalf Jahn KünstlerPaul Diestel LignumJoachim & Felix Güntner MemoVeronika Siedler Museum im KulturspeicherLuisa Heese & Anke Kempkes PhotographyIngo Peters REBgutStefanie und Andreas Nutt SchuhwerkThorsten Gernert Sparkasse MainfrankenStefan Hebig Spitzhüttl MöbelhausSebastian, Stefanie & Birgit Spitzhüttl TrüffelparkVanessa & Sebastian Jungbluth Weinforum FrankenCarina Valtin & Jochen Würtheim* Der Begriff CSR (Corporate Social Responsibility oder gesellschaftliche Unternehmensverantwortung) umschreibt den freiwilligen Beitrag der Wirtschaft zu einer nachhaltigen Entwicklung, der über die gesetzlichen Forderungen hinausgeht. 303 RoC-Kultur | Ralf Jahn Foto: Daniel Biscan Liebe Leserinnen und Leser, Lust auf Gut? Dann sind Sie in Mainfranken genau richtig. Mir fallen dazu viele Gründe ein: Wir pflegen bei uns vom Blootz bis zum Rhönlamm eine besondere Genusskultur. Wir freuen uns über reichlich guten Frankenwein auf unzähligen Weinfesten in einer wunderbaren Landschaft, die mit einer liebens- und schützenswerten Natur gesegnet ist. In Mainfranken lässt es sich gut leben. Bei uns lässt es sich aber auch gut arbeiten. Als IHK sind wir stolz auf unsere vielen mittelständischen Unternehmen, die beeindruckende Produkte herstellen und vertreiben. Viele von ihnen sind auf dem Weltmarkt zuhause, eine Exportquote von 44% belegt dies. Für all diese Firmen steht neben dem aktuell vordringlichsten Thema, die Energiekrise und die sich anbahnende Rezession zu meistern, ein weiterer Aspekt auf der Agenda: CSR* und Nachhaltigkeit sind mehr als nur ein Trend, sondern eine Haltung. Wie wollen wir in Zukunft leben? Was müssen wir heute dafür tun? Literatur dazu gibt es genug. Es lohnt sich, nicht nur darüber nachzudenken. Es wird auch kein Weg daran vorbeiführen. Ihr Prof. Dr. Ralf Jahn Hauptgeschäftsführer der IHK Würzburg-Schweinfurt40 10 gute Gründe für LUST auf GUT No 01 Sie erhalten entsprechend Ihrer Buchung kostenfrei bis zu 160 Magazine, die Sie an Geschäftsfreunde, Kunden und Kooperationspartner verteilen können. No 02 Sie präsentieren sich mit einem individuell gestalteten Auftritt, der Ihre Person und Ihr Unternehmen ins beste Licht rückt. No 03 Alle GUTmacher sind Multiplikatoren und machen gleichzeitig auch Werbung für Sie. No 04 Das Magazin bietet Ihnen einen GUTen Anlass, bestehende Kundenkontakte wieder aufleben zu lassen. No 05 Über Ihre Buchung im Heft erscheinen Sie automatisch in der Online-Blätterversion von LUST AUF GUT. No 06 Das Magazin ist eine spannende Entdeckungsreise für Ihr berufliches und soziales Umfeld – und natürlich auch für Sie. No 07 Zu besten Konditionen erhalten Sie eine umfangreiche Unternehmensdarstellung auf der Website lust-auf-gut.de. Hier können Sie über sich berichten, eine Bildergalerie anlegen und Videos integrieren. Wir stellen Sie im Newsletter und in Social Media vor. No 08 Teilnehmende Kulturinstitutionen für Oper, Ballett und Schauspiel sowie Museen und Galerien, Designmessen und Eventlocations legen die Hefte für ihre Besucher aus. No 09 Sie lernen UnternehmerInnen kennen, die sich zu Qualität, Kultur und sozialer Verantwortung bekennen. No 10 LUST AUF GUT bietet Ihnen die ideale Plattform, sich mit Gleichgesinnten zu vernetzen, auszutauschen, sich gegenseitig zu stärken und gemeinsam zu engagieren. RoC-Kultur | LUST AUF GUT505 RoC-Kultur | Impressum IMPRESSUM RoC-Botschaft Würzburg: lutz: design, büro für visuelle kommunikation, Joachim Lutz, Sanderrothstraße 32, 97074 Würzburg, www.lutz-design.de Herausgeber: Republic-of-Culture, Frankfurt, www.lust-auf-gut.de | Konzept und Idee: Thomas Feicht Botschafter: Simone Angst-Muth, Günter Binner, Hans-Joachim Grassmann, Joachim Lutz , Thomas Zitzmann Redaktion: Hans-Joachim Grassmann, Joachim Lutz, Simone Angst-Muth | Gestaltung: Joachim Lutz | Lektorat: Simone Angst-Muth Druck: bonitasprint, Würzburg | Papier: MaxiOffset | Auflage: 8.000 | Erscheinungstermin: November 2022 Rechte, Nutzung und Copyrights: Alle Rechte liegen bei lutz: design, Würzburg, www.lutz-design.de Republic of Culture ist ein eingetragenes Markenzeichen der Republic of Culture Internet und Marketing UG. Auszug und Vervielfältigung nur mit schriftlicher Genehmigung. Für die Beiträge der Teilnehmer liegt jegliche Verantwortung bei den Teilnehmern selbst. Der Herausgeber übernimmt keinerlei Verantwortung für den Inhalt oder eventuelle Urheberrechtsverletzungen. LUST AUF GUT steht für gutes Design, Architektur, Handwerk, Ideen, Kunst, Kultur und vieles mehr. Im Magazin und im Internet präsentiert sich ein inspirierender Querschnitt aller Disziplinen und Branchen. Vor allem ist LUST AUF GUT aber eine Netzwerkplattform mit Empfehlungskultur, auf der sich GUT macher mit GUT machern vernetzen und sich Veranstalter und GUT macher finden. Um Teil des Netzwerks zu werden, braucht es eine direkte Kontaktaufnahme seitens der RoC-Botschaft Würzburg oder Eure Empfehlung. Wir freuen uns, von Euch zu hören!60 Gast-Kultur | Weinforum Franken Das Team: Reinhard Steckel, Florian Engelmann, Jochen Würtheim, Carina Valtin, Rainer Trautenbach | Fotos: Alexander Schmidt707 Weinforum Franken Vinothek | Restaurant | Hotel www.weinforum-franken.de Hauptstraße 37 97246 Eibelstadt T: +49 (9303) 9 84 50 90 Dream Team Lange Zeit war es still um das Weinforum Franken am Markt- platz in Eibelstadt. Jetzt tut sich endlich wieder etwas in den alten Gemäuern aus dem frühen 17. Jahrhundert. Das Unternehmer-Paar Jochen Würtheim und Carina Valtin baut schräg gegenüber des Weinforums das alte „Leininger Haus“ sehr aufwändig zum Eco-Hotel um. „Wir haben uns nur als zukünftige Nachbarn im Weinforum vorstellen wollen. Nach einigen Schoppen wurde uns zunächst das „Du“ und dann kurz später das ganze Weinforum angeboten. Eine Nacht darüber geschlafen, ein bisschen noch verhandelt und dann war der Vertrag unterschrieben. So schnell kann's manchmal gehen“, erzählt Jochen Würtheim. Innerhalb nur eines Monats wurden zusammen mit dem neu gefundenen Team die alten Gemäuer kurzerhand auf links gedreht, leer geräumt, von oben bis unten gestrichen, Böden geschliffen, neue Treppenstufen und schicke Lampen montiert, neue Möbel ausgemacht, die Technik überholt und teilweise sogar die vorhandene Gastroküche ersetzt. Gehobene fränkische Küche ist das Credo von Küchenchef und Kräuterspezialist Rainer Trautenbach und seinem Team. Ehrlich, neu und immer ein bisl anders: Meefischli mit Gurke, Honig und Kresse, gelbe Beete mit Maishähnchen, schwarze Nuss und Apfel-Gierscheis nur als Beispiel. Die große Vinothek des Hauses unter der Leitung Reinhard Steckels ist ein Streifzug durch unser schönes Franken. Große und kleine Weingüter stehen hier nebeneinander – alle irgend- wie besonders und ebenso alle ein bisl anders. Mehrere Innenhöfe, Balkone und Freiflächen, ein überraschend großer Gewölbekeller mit einer Schatzkammer, der sogar noch aus dem 15. Jahrhundert stammen soll, bilden ein charmantes Ensemble. Im alten Teil des Hauses gibt es mehrere, teils etwas windschiefe Gästezimmer mit sichtbarem Fachwerk und Bruch- stein. Im modernen Rückgebäude ist der Großteil der Zimmer untergebracht, alle liebevoll und individuell eingerichtet. „Stillstand ist nicht unser Motto“, sagt Carina Valtin und ver- weist damit auf die laufenden Planungen zum Eco Hotel Würt- heim mit dem französisch inspirierten Restaurant „Trautenbachs Signature“, die Expansion des „Heißen Franken Foodtrucks & Biergärten“, die Fertigstellung dreier großer Ferienwohnungen und den Neustart des Würzburger Stadtstrandes 2023. Respekt! Gast-Kultur | Weinforum Franken80 Der Mittelstand. BVMW e.V. Bundesverband www.bvmw.de/mainfranken Schulhof 1 97286 Winterhausen T: +49 (9333) 9 04 11 72 Unternehmens-Kultur | BVMW BV MW Foto: Ingo Peters Diana Dümmler und Christian Göwecke, die BVMW Mittelstandsrepräsentanten in Mainfranken Tradition Wirtschaft Wachstum Diesem Leitsatz fühlen wir uns als BVMW zutiefst verpflichtet. Der Mittelstand erbringt die Ausbildungsleis- tung des Nachwuchses und erwirtschaftet den Großteil der steuerlichen Einnahmen. In unserer Region, wie in ganz Deutschland. Als Repräsentanten des BVMW, des größten deutschen Wirtschaftsverbandes im Mittel- stand, ist es unsere Aufgabe, die Unternehmen vor Ort zu stärken, zu vernetzen und das Image über die Grenzen hinaus zu entwickeln. Mainfranken ist für uns Mittelstand pur! Familienunternehmen mit langer Geschichte finden wir hier genauso wie Start-ups und Grün- derenergie mit teilweise weltweiter Strahlkraft. Darüber sprechen wir in unseren Veranstaltun- gen und Kommunikationskanälen und zeigen das Gute in Mainfranken. Mit Leidenschaft und Hingabe vertreten wir die Interessen unserer Mitglieder gegenüber Gesellschaft und Politik. Wir finden Gehör, weil wir wissen, was unsere Unternehmer bewegt. Das ist unsere Verpflich- tung und Herausforderung. Denn Mittelstand heißt Lust auf Gut!909 Franken ist mit seiner Kultur und seinem Leben absolut einzigartig. Mit dem Bocksbeutelbrett wird etwas geschaffen, das genauso großartig ist und diese wunderschöne Region gebührend repräsentiert. Ein Stück Heimat, gleichzeitig stylisch und modern. „Das Bocksbeutelbrett ist praktisch, schick und hat eine echte Verbindung zur Region. Das muss ein Geschirrstück erstmal schaffen“, schmunzelt er. „Ich kann es mir daher super in der Gastrono- mie, in Restaurants, Weinbars Genuss-Kultur | Bocksbeutelbrett Original Ein neues fränkisches Das Bocksbeutelbrett www.bocksbeutelbrett.de T: +49 (9333) 9 03 85 45 Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube: @bocksbeutelbrett BV MW Empfehlung von: Der Mittelstand. BVMW e.V. Bundesverband oder Vinotheken vorstellen – überhaupt überall dort, wo man gerne fränkisch genießt. Es ist aber auch ein ansprechendes Dekoobjekt und eine tolle Geschenkidee. Vor allem, wenn es individualisiert wird.“ Aktuell ist das Bocksbeutelbrett in zwei ver- schiedenen Größen und Materialien erhältlich. Im Onlineshop kann es nach den persönlichen Vorstellungen konfiguriert werden, zum Beispiel mit einem eingravierten Schriftzug oder dem eigenen Logo. Fotos: André KunzNext >