< PreviousDem Thema Nachhaltigkeit haben sich zuletzt viele Unternehmen verschrieben. André Kanzock liegt dieses Thema schon seit vielen Jahren am Herzen. In seinem Bettenfachgeschäft finden sich daher nur Produkte von ausgewählten Familienbetrieben aus Deutsch- land, Österreich und Belgien, die sich ebenfalls durch nachhaltige, langlebige und qualitativ wertige Produkte auszeichnen, an denen die Kunden lange Freude haben sollen. Der Großteil der Produkte wird noch in Handarbeit hergestellt und besticht vor allem durch die Natürlichkeit der verwendeten Materialien im Hinblick auf einen gesunden und erholsamen Schlaf. Obwohl der Schlaf so wichtig für den Menschen ist, wird die Zeit zur Erholung bei den meisten immer knapper. Nur wenn man darauf achtet, dass man genügend ungestörten Schlaf bekommt, erzielt man eine opti- male regenerative Wirkung für den Körper, den Geist und die Seele. Daher geht es bei Caprice Betten neben dem Schlafkomfort vor allem um den erholsamen und gesunden Schlaf, der nur mit einer auf die Bedürfnisse abgestimmten Beratung möglich ist. Als gelernter Einrichtungs- und Schlafberater kann André Kanzock hier individuell auf die Wünsche und Bedürfnisse der Kunden eingehen und auf eventuelle Probleme beim Schlaf eingehen. Dieses Wissen und den persönlichen Service bieten nur noch wenige Fachgeschäfte an, weshalb die Kunden auch nach Jahren immer wieder vorbeikommen. Natürliche Produkte können den Schlaf positiv beeinflussen. Die Vielzahl der Produkte ist auf das Thema natürli- cher und gesunder Schlaf ausgelegt und kann bei ei- nem erholsamen Schlaf unterstützen. Hierzu zählen beispielsweise metallfreie Betten, Produkte aus Zir- benholz oder Matratzen, Decken und Kissen aus Ross- haar. All diese Produkte haben individuelle Eigen- schaften, die sich positiv auf den Schlaf des Einzelnen auswirken können. Erholung beim Schlafen mit Produkten aus Zirbe Wenn es um das Thema Schlafen und Wohnen geht, ist klar: Wir möchten und sollten unser Umfeld mit al- len Sinnen genießen können. Der entspannende und erholsame Geruch dieses Bau- mes aus den Alpen soll im Wohn- und Schlafraum eine schlaffördernde Wirkung entfalten und dabei helfen, ruhiger in den Schlaf zu finden und ausgeruht in den nächsten Tag zu starten. Das Holz ist zudem extrem widerstandsfähig und daher sehr gut geeignet für Mö- bel wie Betten, Schränke oder Kommoden, wie sie beispielsweise Hubert Feldkircher aus Österreich fertigt. Aber auch kleinere Accessoires wie etwa Zirbenlüfter können schon dabei helfen, das Schlaf- klima zu verbessern. Allergiker haben besondere Ansprüche an einen gesunden Schlaf. Allergiker haben es im Alltag nicht immer einfach. Umso wichtiger ist es daher, auf den Kunden einzu- gehen und passende Produkte zu finden, die einen gesunden Schlaf unterstützen. Für Hausstaub- oder Schadstoff-Allergiker eignen sich hier vor allem Pro- dukte aus Rosshaar. Diese sind zu 100 % natürlich, frei von jeglichen Schadstoffen und enorm luftdurch- lässig. Daher hat man im Sommer wie auch im Winter ein unübertroffen angenehmes und trockenes Schlaf- klima. Christian Moosburger aus Österreich fertigt eine Vielzahl unterschiedlicher Rosshaarprodukte, wie Rosshaarmatratzen, Rosshaarkissen oder auch Decken, mit denen gerade Allergiker erholsam und gesund schlafen können. Die Leidenschaft und Philosophie der Familien- betriebe machen den Unterschied. Die Hersteller, mit denen Caprice Betten zusammen- arbeitet, sind stolz auf ihre Tradition und legen viel Wert auf Ehrlichkeit und Transparenz. Werte, die auch André Kanzock vertritt. Unternehmen wie Steiner 1888, die ege Textilmanufaktur oder die Plauener Sei- denweberei stehen für hochwertigste Naturprodukte mit Rohstoffen aus der Region und traditionelle Hand- werkskunst. Hier werden die Themen Nachhaltigkeit und Langlebigkeit tagtäglich gelebt. Dies ermöglicht es auch immer wieder, individuelle Sonderwünsche von Kunden zu realisieren, die woanders nicht mög- lich sind, in einer Qualität, die ihren Preis wert ist. 78Caprice Betten www.caprice-betten.de Kantstraße 15 . 10623 Berlin T: +49 (30) 8821167 Schlaf-Kultur | Caprice Betten 79DressingQueen www.dressingqueen.de Inh.: Sofia Georgia Burdin Belforter Straße 18 . 10405 Berlin T. +49 (176) 21476125 Genuss-Kultur | DressingQueen Mit Liebe gedacht. Mit Liebe gemacht. Wer besondere Dressings kredenzt bekommen möchte, der besucht Berlins Wochenmärkte am Boxhagener Platz, am Hackeschen Markt oder am Maybachufer. Dort findet man die Produkte der DressingQueen – einzigartig, bio und vegan! Jede Rezeptur ist von der Gründerin Sofia Georgia Burdin selbst entwickelt worden und überzeugt sowohl optisch als auch geschmacklich. „Meine Dressings sind einzigartige Produkte von hochwertiger Qualität ohne Füllstoffe wie z.B. Wasser oder Verdickungsmittel. Es werden nur pure und sorgfältig ausgewählte Zutaten ver- arbeitet.“ erläutert Sofia Georgia Burdin. Das Besondere: Die Dressings eignen sich nicht nur für Salate, sondern sind auch – je nach Sorte – für allerlei verschiedene Gerichte verwendbar: Ofengemüse, Tofu, Pasta, Fleisch, Fisch, Marinaden und sogar Vanille-Eis – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Auch auf Regionalität und soziales Engagement achtet Sofia Burdin. Die Zutaten werden bevorzugt bei Brandenburger Betrieben bezogen und demnächst sollen erste Zutaten aus Lemberg – der ukrainischen Heimatstadt ihrer Eltern – geliefert werden, um die dort ansässigen Unternehmen zu unterstützen. Ein Konzept, das auch bereits Kooperationspartner wie H&M Home oder das Berlin Food Festival und auf der Food&Life, Deutschlands größter Gourmet- und Feinkostmesse in München, zahlreiche Kunden begeistert und überzeugt hat. DressingQueen entstand im Dezember 2021, als sich Sofia und ihre Freundin zur regelmäßigen Dinner-Night trafen.Die Idee, einzigartige Dressings nicht nur für Salate, sondern auch für Pfannengerichte, Ofengemüse, Dips und Antipasti zu kreieren, war geboren. Da sie bereits bekannt dafür war, immer für köstliche improvisierte Dressings bei den Dinner-Nights zuständig zu sein, wurde sie „Dressing- Queen“ genannt. Im Prenzlauer Berg findet man den kleinen Flagship-Store der feinen Produkte. Aus dem Online-Shop kann man sich auf Wunsch seine Bestellung bequem nach Hause liefern lassen. DressingQueen orientiert sich an einer fairen Preiskalkulation, das bedeutet, es sind keine versteckten Rabatte in den Preisen einkalkuliert. Die Wertigkeit des Produktes in seiner Gesamtheit wird in den festen Verkaufspreisen widergespiegelt. Foto: Andrada Predescu 80Bikini Berlin www.bikiniberlin.de Budapester Straße 38–50, 10787 Berlin Öffnungszeiten: Montag bis Samstag jeweils 10 – 20 Uhr ÖPNV: Haltestelle S + U Zoologischer Garten Shopping-Kultur | Bikini Berlin Bikini Berlin – die grüne Oase im Großstadtdschungel City West BIKINI BERLIN steht für die perfekte Symbiose aus Shopping, Kunst und Kultur. Die Concept-Shopping-Mall verknüpft die Lebensbereiche Arbeiten, Erholen, Übernachten und Unterhalten mit unkonventionellen Shoppingerlebnissen. Der hauseigene Food- market „Kantini“ ist dazu eine wunderbare Ergänzung – ein kulinarischer Hotspot mit einem breiten Angebot, das gesunde Ernährung und unkomplizierten Genuss vereint. Die Concept-Shopping-Mall dient den Besucherinnen und Besuchern als grüne Oase inmitten des hektischen Großstadtdschungels. Wohlbefinden und Nachhaltigkeit werden bei BIKINI BERLIN großgeschrieben und sind fester Bestandteil der Unternehmens-DNA. So hat die Concept-Shopping-Mall beispielsweise den Begriff des „Slow Shoppings“ geprägt. Denn beim Einkaufsbummel geht es nicht nur darum, von einem Geschäft zum nächsten zu hetzen, sondern auch kurz innezuhalten, sich auf sich selbst zu besinnen und den Moment zu genießen. BIKINI BERLIN ist dafür die perfekte Destination, denn neben dem breiten Shopping- und Food-Angebot bietet die Mall durch die Bank vor dem großen Affenfenster mit direktem Blick ins Affengehege des Berliner Zoos oder durch die Dachterrasse wunderbare Spots, die zum entspannten Verweilen einladen. Die Themen „Slow Shopping“ und „Well-Being“ gehen Hand in Hand mit einem weiteren wichtigen Bestandteil der BIKINI-BERLIN-DNA: Nachhaltigkeit. Das Bikinihaus hat das LEED-, das „Leadership in Energy and Environmental Energy“-Zertifikat – erhalten, was den Gebäudekomplex als ökologisch extrem leistungsstark auszeichnet. Bei der Revitalisierung wurden beispielsweise die nicht mehr nutzbaren Glaspaneele der histo- rischen Fassade zerschreddert und mit dem Putz auf die neuen Flächen aufgetragen. Bei der Möbel-Auswahl des Foodmarkets wurde zudem darauf geachtet, dass wieder- verwendbare Rohstoffe wie Holz und Metall benutzt werden und dass diese langlebig und robust sind. Außerdem kommen sowohl die Shopping-Mall als auch der Food- market „Kantini“ dank verspiegelter Fenster, die vor Sonnenlicht schützen, einer großen Dachterrassenfront und einer Loggia – jeweils mit Fenstern zum Lüften – kom- plett ohne zusätzliche Klimatisierung aus. Um Trinkwasser einzusparen, nutzt BIKINI BERLIN für all seine Toiletten Regenwasser – ebenfalls ein wichtiger Punkt des ressour- censchonenden Konzepts.Dokumentationszentrum Topographie des Terrors www.topographie.de Niederkirchnerstraße 8 . 10963 Berlin . T: +49 (30) 254509 - 50 „Ein Polizeigewahrsam besonderer Art“ Das Hausgefängnis des Geheimen Staatspolizeiamts in Berlin 1933 bis 1945 Ausstellung 26. April bis 12. November 2023 Im Sommer 1933 richtete die Gestapo im neu gegründeten Geheimen Staatspolizeiamt ein eigenes Gefängnis ein. Es befand sich im Keller- geschoss im Südflügel des Gebäudes Prinz-Albrecht-Straße 8, das ursprünglich als Kunstgewerbeschule errichtet worden war. Ein großer Teil der Häftlinge im Hausgefängnis waren politisch Verfolgte, von deren Vernehmung sich die Gestapo besondere Erkenntnisse ver- sprach. Unter ihnen waren zahlreiche Personen des deutschen Wider- stands, aber auch ausländische Gegner des NS-Regimes. Während der Vernehmungen wurden viele Häftlinge gefoltert. Einige begingen Suizid. Schätzungen gehen davon aus, dass von 1933 bis 1945 mehrere Tausend Häftlinge im Hausgefängnis inhaftiert waren. Für die meisten Häftlinge stellte das Gefängnis nur eine, häufig die erste Station eines langen Leidenswegs durch Haftanstalten und Konzentrationslager dar. 82Erinnerungs-Kultur | Dokumentationszentrum Topographie des Terrors Einzelzelle des ehemaligen Hausgefängnisses, 1948 Foto: Norbert Leonard / Stiftung Topographie des Terrors Rechts in der Wand der Haken, an dem tagsüber die hochge- klappte Holzpritsche befestigt wurde. Nach Angaben des Fotografen Norbert Leonard handelt es sich um die Zelle, in der er selbst inhaftiert war. Leonard (d.i. Wilhelm Levy, 1913-1971) war einer der be- kanntesten deutschen Modefotografen der ersten Nachkriegsjahrzehnte.Die Agentur für nachhaltige Kommunikation und Martin Fritz Marketing Kommunikation konzipieren und gestalten Nachhaltigkeitsberichte, die auch gelesen werden. Mit umfangreichen Informationen und in einem ansprechenden Design. Für verantwortungsvolle Unternehmen, die ihre Nachhaltigkeitsbemühungen nicht nur ernsthaft kommunizieren, sondern diese auch glaubhaft und angemessen präsentieren wollen – als zu- kunftsorientierten Bestandteil der Corporate-Kommunikation. Reporting mit Impact Ulrike Stöckle ist Gründerin der Nachhaltigkeits- beratung Agentur für nachhaltige Kommunikation (AfnK), die seit 13 Jahren mittelständische und große Unternehmen zu Nachhaltigkeitsstrate- gien, -reporting und -kommunikation berät. Zudem ist sie seit 2018 Herausgeberin des führen- den Online-Magazins „ecowoman“, das zu einem nachhaltigen Lebensstil berät, und Pressespre- cherin des „World-Summit-Awards“ der Vereinten Nationen Deutschlands. Seit 1990 entwickelt und gestaltet Martin Fritz Marketing Kommunikation außergewöhnliche Kreativ-Lösungen für eine nachhaltig wirkende Unternehmenskommunikation. Mit nie versie- gendem Enthusiasmus, bedingungslosem Qua- litätsbewusstsein und umfassendem Know-how in den Bereichen Marketing, Kommunikation und Gestaltung begeistert die Agentur ihre Kunden. Das Team hat für Fragen, Ideen und Wünsche immer ein offenes Ohr – auch wenn es um kleinste Details geht. 84Nachhaltigkeits-Kultur | AfnK & MFMK Das Nachhaltigkeits-Siegel schafft klare Wettbewerbs- vorteile und zahlt in die Marke des Unternehmens ein. Die Grundlage bilden EU- Richtlinien und die nationale Umsetzung. Fotos: Samuel Mindermann 85Nachhaltigkeits-Kultur | AfnK & MFMK Warum ist das jetzt gerade ein relavantes Thema für viele Unternehmen? Weil ab Januar 2024 die aktualisierte Berichtspflicht der Corporate Sus- tainability Reporting Directive (CSRD) in Kraft tritt und Unternehmen mit mehr als 250 Mitarbeitenden in die Pflicht genommen werden, einen Nachhaltigkeitsbericht nach vorgegebenen Kriterien und Standards zu erstellen.Ein notwendiger Schritt für eine nachhaltigere Zukunft, jedoch stellt er so manches Unternehmen vor unbekannte Herausforderungen. Geschäftsführende müssen sich spätestens dann fragen: Wie kann man Nachhaltigkeit im Business sinnvoll umsetzen und darüber hinaus auch glaubwürdig kommunizieren? Oder sich als Unternehmen ganz grund- sätzlich auf den Weg machen, nachhaltig zu wirtschaften, um damit nicht nur an Arbeitgeberattraktivität zu gewinnen, sondern sich auch klare Wettbewerbsvorteile zu sichern und Kosten einzusparen? Gerade jetzt stehen viele Unternehmen unter Druck, ihre Geschäftsmodelle zu überarbeiten und diese nicht nur den geopolitischen Umständen anzu- passen, sondern auch an gesetzliche Regularien wie zum Beispiel das Lieferkettenschutzgesetz, die Berichtspflicht oder eine CO₂-Bepreisung. Grundlagen hierzu liefern die aktuellen EU-Richtlinien und die nationalen Umsetzungen. Die Nachhaltigkeitsexpertin macht Mut: „Genau betrachtet gibt es kein Unternehmen, das nicht in irgendeiner Weise nachhaltig handelt. Sei es im ökonomischen Bereich mit effizient gestalteten Prozessen, im öko- logischen Bereich durch Einsparungen von natürlichen Ressourcen und Energie oder im sozialen Bereich, indem für gute Arbeitsbedingungen gesorgt wird. Daher sind unsere Kunden oft erstaunt, wenn wir ihnen die Ergebnisse unseres Status-quo-Nachhaltigkeitschecks präsentieren und sie feststellen, wie viele Maßnahmen sie schon unbewusst umsetzen. Gemeinsam entwickeln wir dann eine Roadmap für den nachhaltigen Transformationsprozess“, erklärt Ulrike Stöckle. Auch innerhalb der Agentur Martin Fritz Marketing Kommunikation wurde schon früh ein Strategieprozess angestoßen, um das Geschäfts- modell für die Zukunft auszurichten. Schnell wurde den Agenturinha- bern klar, dass das für sie seit 30 Jahren gelebte Selbstverständnis für Nachhaltigkeit in der Außenwahrnehmung nicht auf allen Ebenen im Unternehmen gegeben war. Welche nachhaltigen Ansprüche seitens der unterschiedlichen Stakeholder wie zum Beispiel Mitarbeiter:innen, Kund:innen, Partner:innen, Dienstleister:innen oder seitens der Öffent- lichkeit an die Agentur bestehen, wurde mit der Unterstützung der Agentur für nachhaltige Kommunikation durch Fragebögen und Analysen erfasst – durch die Analyse auch transparent – und dadurch zur Grund- lage für entsprechendes Handeln. „Innerhalb unseres Strategieprozesses haben wir unser Leitbild und unsere Vision/Mission überarbeitet, unsere Werte überprüft und Hand- lungsfelder definiert, in denen wir unseren Beitrag für eine nachhaltige Entwicklung leisten möchten. Zusammen mit Ulrike Stöckle haben wir daraus unsere Nachhaltigkeitsstrategie entwickelt und uns ganz kon- krete und messbare kurz- sowie mittelfristige Ziele gesetzt, um bis 2025 klimaneutral zu werden“, erläutert Martin Fritz. Konkret bedeutet das, dass in folge des Transformationsprozesses der digitale Bereich der Agentur ausgebaut wurde und neue Branchen erschlossen werden. Zudem reicht die Agentur ab sofort eine Nachhal- tigkeitserklärung beim Deutschen Nachhaltigkeitskodex, beim Rat für nachhaltige Entwicklung, ein. Die Nachhaltigkeitsberichte des Deutschen Nachhaltigkeitskodex sind sehr umfassend – jedoch mitunter wenig ansprechend für das interes- sierte Netzwerk von Unternehmen und deren Partner, die durch die bestehenden Lieferketten vernetzt sind. Statt die eigenen Erfolge des Transformationsprozesses wirksam in den Medien zu kommunizieren, verschwinden diese häufig auf den hinteren Bereichen einer Website. Dies wird sich durch die Agenturpartnerschaft nun ändern. Denn der Mehrwert einer gelungenen Nachhaltigkeitskommunikation strahlt in vielfältiger Weise auf das Unternehmen und seine Mitarbeiter:innen aus. Diese können sich besser mit der Unternehmenskultur identifizieren, wenn nachhaltige Werte in der Vision und Mission bereits verankert sind und Nachhaltigkeitsziele nicht nur sachlich in einem Bericht zitiert, sondern in der Praxis gemeinsam erreicht werden. Aber auch zukünftige Mitarbeiter:innen entscheiden sich eher für einen Arbeitgeber mit Pur- pose und würden dafür sogar weniger Gehalt in Kauf nehmen. Durch die fabelhafte Zusammenarbeit der beiden Agenturen während des Transformationsprozesses von MFMK entstand die Idee, statt einer standardisierten Erklärung für den Deutschen Nachhaltigkeitskodex einen gestalteten Nachhaltigkeitsbericht zu schaffen, der weiterhin dem Berichtsstandard der Global Reporting Initiative (GRI) entspricht, aber gleichzeitig auch dem Designanspruch und Storytelling einer Kommu- nikationsagentur gerecht wird. Der Bericht wird in der visuellen Sprache des Unternehmens umgesetzt, hebt wichtige Kennzahlen hervor und beschreibt anschaulich die Ausgangslage, die gesteckten Ziele und Maßnahmen, die für die Zukunft ergriffen werden. Der Bericht kann als digitale Onlineversion individuell und mit einer emotionalen Bildsprache gestaltet werden, aber auch in einer haptisch anspruchsvollen Printversion. „Im Prinzip vereinen wir Nachhaltigkeitsbericht, Unternehmensbro- schüre und Mitarbeiterzeitschrift in der Form eines anspruchsvollen zukunftsorientierten Corporate-Culture-Magazins, das Lust darauf macht, in die Hand genommen und gelesen zu werden. Dadurch erfährt der Lesende nicht nur bestimmte Kennzahlen einer Umweltbilanz, sondern viele neue Aspekte und Geschichten aus einer Vielzahl an unterschiedlichen Perspektiven eines Unternehmens“, erläutert Claudia Schuhmacher-Fritz. So entsteht eine neue Kommunikations-Kultur im jeweiligen Unterneh- men, getragen von Verantwortung, weit über das Berichtsjahr hinaus. All das verlangt Achtsamkeit und Gemeinwohl-Verantwortung. Und neue Kreativität. Und überlegte Kommunikation. Denn daraus entsteht eine Kultur mit gesellschaftlicher Wirkung. Natürlich haben wir unseren ersten Bericht auch in eine gestalterisch überzeugende Form gegossen. Gerne stellen wir Ihnen diesen Bericht vor. Wenn Sie den Weg eines eigenen Nachhaltigkeitsberichts auch gehen wollen und einen Partner suchen, der Ihre Marke einem Nachhaltigkeits- Check unterzieht, dann lassen Sie uns reden. Wir gestalten den nach- haltigen Wandel und wir setzen uns für erfolgreiche Marken ein. Wer heute sein Logo nur grün einfärbt, hat noch einen langen, „herausfor- dernden“ Weg vor sich. 86Martin Fritz Marketing Kommunikation www.fritz-marketing.de Kurfürstendamm 194 . Haus Cumberland . 10707 Berlin T: +49 (172) 7430773 Ahaweg 6–8 . Majolika . 76131 Karlsruhe T: +49 (721) 130860 Agentur für nachhaltige Kommunikation www.nachhaltig-kommunizieren.com Stephanienstraße 4 . 76530 Baden-Baden T: +49 (170) 5873821 87Next >