LUST AUF GUT CH www.lust-auf-gut.de Qualität ohne Grenzen REPUBLIC OF CULTURE |Ulm, Neu-Ulm und drum herum |223Illustration: Niklas Döhring LUST AUF GUT steht für gutes Design, gute Architektur, gute Restaurants, gute Manufakturen, gute Geschäfte, gute Kunst, gute Gesundheit, gute Arbeitgeber, gute Ideen – gute Qualitätskultur. Die Guten empfehlen die Guten, vernetzen sich, tauschen sich über das Gute aus. LUST AUF GUT ist ein Magazin und ein Portal, das im Jahr 2010 erstmals in Freiburg und in- zwischen in gleicher Art mit großem Erfolg und mehr als 220 Ausgaben in Städten und Regionen Deutschlands, der Schweiz und in Österreich in gedruckter Form erschienen ist. Die Mitnahme ist kostenlos. LUST AUF GUT – für alle, die Gutes schaffen und schätzen. Das GUTE, das GESUNDE und das SCHÖNE GUT, GESUND und SCHÖN, drei positiv besetzte Begriffe, die wir in der aktuellen LUST AUF GUT konkret mit Inhalten gefüllt haben. Immer wieder stellen wir in der LUST AUF GUT Persönlichkeiten als „Ulmer/Neu-Ulmer Portrait” oder engagierte Menschen und In- stitutionen als „Sozial-Kultur” vor. Neu ist nun die „Helden-Kultur” – Menschen oder Institutionen, die Außergewöhnliches in diesen Zeiten leisten. Diesmal zeigen wir die haupt- und ehrenamtlichen Mitarbeitenden der Ulmer Vesperkirche, die Ulmer Psychologin Sarah Straub und die Helfenden der Notfallseelsorge, die auf sehr unterschiedliche Art GUTES tun und helfen. Den Menschen, denen es weniger gut geht, und dann, wenn es ihnen gar nicht gut geht. Anfang 2023 ist Vesperkirchenzeit, und Menschen aus unterschied- lichen Bereichen der Gesellschaft kommen in die Pauluskirche, um gemeinsam zu essen und sich auszutauschen. 220 Helferinnen und Helfer organisieren die Vesperkirche, 35 von ihnen sind in den vier Wochen abwechselnd vor Ort. Ein Treffpunkt gegen Hunger und Ein- samkeit und ein Ort für neue Erfahrungen und gelebtes Miteinander. Dann stellen wir Sarah Straub vor, die als Musikerin und Psychologin zwei Welten und die zwei Begriffe Gutes und Schönes miteinander 0304 verbindet und seit Kurzem auch als Autorin Erfolge feiert. Was sie beschäftigt, ist das Thema Demenz, für deren Akzeptanz in der Gesellschaft sich die Psychologin beruflich an der Uniklinik Ulm, als Autorin und teilweise auch mit ihren Songtexten einsetzt. Während Demenz in unserer Gesellschaft noch ein Randthema ist, stehen spektakuläre Unglücksfälle oft im Mittelpunkt des Interesses. Für die Betroffenen bedeutet so ein Ereignis jedoch, „dass plötzlich alles anders ist”. Hilfe in dieser außergewöhnlichen Situation bieten die Helfenden der Notfallseelsorge Ulm/Alb-Donau-Kreis, die die Menschen auffangen und unterstützen. GESUND und SCHÖN ist der Titel unseres Specials im Innenteil des Magazins. Hier stellen sich GutMacher vor, die in ihrem Bereich Maß- stäbe setzen, und den Wert von Gesundheit und Wohlbefinden ebenso zu schätzen wissen wie unsere Leserinnen und Leser. Was sie aus- zeichnet, ist ein ausgewähltes Angebot aus den Bereichen Gesundheit, Prävention und Therapie. Die Angebote der anderen GutMacher in dieser Ausgabe von LUST AUF GUT sind unterschiedlich – von Schmuckkultur über gute Konzepte, gutes Essen und Trinken, gute Beratung und individuelle Lösungen, Regionalität und Nachhaltigkeit, Klassiker und Newcomer, Bewährtes und Beliebtes bis zu Ideen und Inspiration. Was sie verbindet, ist der Sinn für Gutes, Schönes und vor allem für den Wert guter Qualität, guter Arbeit und guter Produkte. Wir geben ihnen eine Bühne, sich zu präsentieren, und unseren Leserinnen und Lesern eine Auswahl für gute Kaufentscheidungen. Tipps für mindestens 10 x Gutes kommen von unseren FürSprechern, die spannende und sehr unterschiedliche Vorlieben und Lieblingsorte mit Ihnen teilen. Wir blicken noch mal zurück auf die Genießermesse Brobiera im Mai und unser LUST AUF GUT-Event in und vor der Boemans Schmuck- manufaktur Ulm in der Herrenkellergasse. Beides waren wunderbare Gelegenheiten für gute Gespräche unter den GutMachern zum Netzwerken und Genießen. In diesem Sinn freuen wir uns auf die kommenden Begegnungen und wünschen Ihnen viel Lesevergnügen mit der abwechslungsreichen Ausgabe von LUST AUF GUT Winter 2022/Frühjahr 2023. Ihre Nicola Schindler und Team der RoC Botschaft Ulm, Neu-Ulm und drum herum im November 20220505 RoC-Einwohner Ulm und Neu-Ulm boemans – Ulmer Schmuckmanufaktur BrotReform – Nachhaltig backen Brunnenverwaltung Bad Dietenbronn Dr. Kathrin Färber – Coaching DZM – Stiftung Donauschwäbisches Zentralmuseum Edwin-Scharff-Haus, Kultur- und Tagungszentrum Edwin.s Restaurant Grimm – Einrichtungshaus Maler Kiebler Modehaus Reischmann Müller und Partner – Personal- und Organisationsentwicklung Notfallseelsorge Ulm Sarah Straub – Musikerin und Psychologin Schindler Kommunikation+Design Sonntag und Partner Sparkasse Ulm Theorie & Praxis – Praxiseinrichtungen Ulmer City Marketing e.V. Vesperkirche Ulm Vinothek am Michelsberg Gesund und schön Augenzentrum Eckert Bettenhaus Haarer Burkhardt Fruchtsäfte – Andreas Erz Claudia Kastner – Doterra – pure Kostbarkeiten Dr. med. dent. Holger Krauch und Kollegen Engel-Apotheke Heidrun Keßler – Praxis für Physiotherapie Hirsch-Apotheke Holzland Hermann isaneo – Plastische, ästhetische und Hand-Chirurgie Kosmetik-Institut Ines Neumann LʼOccitane – en Provence Naturheilpraxis Pietschmann Temme – Parfümerie UniFee – Kinderwunschzentrum der Universität Ulm Illustration: Niklas Döhring06 Ob Kongress, Konzert, Theater, Ballett, Auto- renlesung oder Messe: Das Edwin-Scharff-Haus in Neu-Ulm bietet Raum für vielfältige Veran- staltungen. Zwei Säle, 837 und 292 Plätze, vier Konferenzräume, eine moderne Bühne und großzügige Foyers, 1500 m 2 Flächen für Präsen- tationen auf zwei Ebenen – verbunden durch eine weit geschwungene Treppe – laden ein, zahlreiche Möglichkeiten zu nutzen. Neben seiner einzigartigen Architektur besticht das Edwin-Scharff-Haus durch seine besondere Lage. Es liegt zentral (nur wenige Gehminuten ins Neu-Ulmer und Ulmer Zentrum) und zugleich mitten in der Natur. Direkt vor dem Haus er- streckt sich die Donau. Hinter dem Haus sind 300 PKW- und 5 Bus-Stell- plätze. Das Restaurant Edwin.s ist dem Veran- staltungs- und Tagungshaus direkt angegliedert. Modernste Haustechnik, Tonzentrale, Lichtregie und Videoanlage mit Großprojektionen sind bei uns selbstverständlich. Wir haben das Know-how und die Technik für hybride Events. Sie sind heute eine Ergänzung zur klassischen Präsenz-Veranstaltung. Kun- dinnen und Kunden oder Kolleginnen und Kollegen können an Ihrer Veranstaltung welt- weit teilnehmen. Veranstaltungs-Kultur | Edwin-Scharff-Haus Foto: Emotionphotos Edwin- Scharff-Haus Kultur- und Tagungszentrum www.esh.neu-ulm.de Silcherstraße 40 89231 Neu-Ulm T: +49 (731) 70 50 50 55 esh@neu-ulm.de Ausschnitt aus unserem Programm Dez 22 – Feb 23 04.12.2022Dee Tee Kah – eine Landpartie 10.12.2022Werner Schmidbauer – solo: „Bei mir” 12.12.2022Ballettaufführung – Der Nussknacker 16.12.2022Aladin – das Musical 18.12.2022Lateinamerikanische Weihnacht 30.12.2022Elvis – mit Nils Strassburg 05.01.2023Jan & Henry – die große Bühnenshow 06.01.2023Hillus Herzdropfa 07.01.2022Neujahrskonzert Edwin-Scharff-Haus Kultur- und Tagungszentrum 13.01.2023Helene Bockhorst 21.01.2023Sebastian Reich & Amanda 22.01.2023Dance Masters – Best of Irish Dance 02.02.2023Sixx Paxx 04.02.2023Goldene Elf – Prunksitzung 26.02.2023Fromm Reisen – ReisenachmittagAm 2. September 2022 war es endlich so weit: Die neuen Pächter des Edwin.s am Edwin-Scharff- Haus, Carlo Troiano und Benjamin Wojtowicz, luden zur Eröffnung in ihr neues Restaurant an der Donau ein. Damit fiel der Startschuss für kulinarische Entdeckungen in bester Lage Neu-Ulms. Aber nur auf Zeit. Denn konzipiert ist das Edwin.s als Pop-up-Restaurant bis Ende Februar 2023. Mehrere bekannte Köche der Region kochen am Neu-Ulmer Donauufer. Pop-up-Restaurant Edwin.s Die Gäste könen sich auf ein täglich wechselndes Angebot freuen: Montag bis Mittwoch, auf An- frage: Frühstück und à la carte ab 10 Personen. Donnerstag bis Samstag 18:00 bis 23.00 Uhr à la carte. Sonntags von 10:00 bis 15:00 Uhr: Donaufrühstück. „Die Lage an der Donau ist einzigartig, ein wahres Juwel in Neu-Ulm mit dem schönsten Blick auf Ulm – mit vielen Parkplätzen und einer guten Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel.“ Genuss-Kultur | Edwin.s Fotos: Sammlung Edwin.s Edwin.s Restaurant www.edwins-restaurant.de Silcherstraße 40 89231 Neu-Ulm T: +49 (173) 163 01 39 info@edwins-restaurant.deSchmuck-Kultur | boemans Ulmer Schmuck-Kult(ur)Bei boemans entstehen Lieblingsstücke – wertig in Material und Design. Schmuck, der berührt und begleitet, ein Leben lang. Für die Beratung zu Ihrem persönlichen Schmuckstück vereinbaren Sie einen Termin oder Sie kommen spontan in die Herrenkellergasse 13. Dort erwarten Sie Regine Boemans und ihr Goldschmiede- team. 09 boemans Ulmer Schmuckmanufaktur www.boemans-schmuck.de Herrenkellergasse 13 89073 Ulm T: +49 (731) 602 27 78 Foto: Moritz WetzigNext >