< Previous40 Foto: Constantijn Gubbels; www.gubbelsphotography.de Surf ... Für frischen Fisch, Hummer und Meeresfrüchte erklimmt Fischi jeden Tag in aller Herrgottsfrühe den Fischmarkt, um seinen Kunden ab 7 Uhr morgens die beste Auswahl aus dem Meer zu offerieren. Und alles Gute, was draus werden kann, von Steaks bis Sushi. Geschmacklich treibt er’s immer auf die Spitze. Für frischen Fisch, Hummer und Meeresfrüchte erklimmt Fischi jeden Tag in aller Herrgottsfrühe den Fischmarkt, um seinen Kunden ab 7 Uhr morgens die beste Auswahl aus dem Meer zu offerieren. Und alles Gute, was draus werden kann, von Steaks bis Sushi. Geschmacklich treibt er’s immer auf die Spitze.41 Genuss-Kultur | Fische Schmidt Fische Schmidt www.fisch-hamburg.com Eppendorfer Baum 18 20249 Hamburg T: +49 (0)40 - 47 62 08 Montag bis Freitag 7.00-19.00 Uhr Samstag 7.00-14.00 Uhr ... and Turf! Einen Gipfel nach dem andern. Erst übern Berg, und 2022 den Mount Everest.Einen Gipfel nach dem andern. Erst übern Berg, und 2022 den Mount Everest. Foto: Christian Vollbrecht, auf dem Gipfel des GroßglocknerGenuss-Kultur | Fleischerei Harms43 Fleischerei Harms Partyservice www.fleischerei-harms.de Lehmweg 56 20251 Hamburg T: +49 (0)40 - 48 13 24 Wenn gutes Fleisch, dann Harms. Der Name steht seit 500 Jahren für 1 A Qualität im Fleischereihandwerk. Hier setzt sich die ganze Familie dafür ein, die Kunden auf den richtigen Geschmack zu bringen. Mit herrlichem Fleisch und Geflügel von ausgesuchten Höfen Deutschlands, köstlichen Gänsen vom Freiland und vortrefflichem Wild aus der Region. Mit hausgemachten Würsten, in denen nur Gutes drin ist: hauseigene Gewürz- mischungen, garantiert keine Geschmacksverstärker, Gluten oder Laktose. Nach Omas Rezepten gibt es fertig gekochtes Essen zum Mitnehmen. Zartes Hühner- frikassee, feine Suppen und Fonds aus eigener Produktion, alles im Glas. Auch der Partyservice wird für jeden Kunden - von geschäftlich bis romantisch - individuell geplant und zubereitet. Und all das in einem Geschäft, in dem seit 1903 immer nur eine Fleischerei war. So wie früher44 Die Vielfalt an Designobjekten bei Der neue Beckmann und die gute, manchmal mutige Zusammenstellung, die schon von außen sichtbar ist, führt viele Kunden schnurstracks zu Pia Maelicke. „Sie werden inspiriert und wollen unsere Wohn-Stimmung zu Hause erschaffen. Ganz gleich, ob es in ihre Räume passt. Unsere Aufgabe ist es, die Wünsche zu trichtern und daraus ein stimmiges Konzept mit der persönlichen Handschrift des Kunden zu basteln. Oft auch mit Weglassen von einigen Dingen.“ Die erfahrene Innenarchitektin bringt es auf den Punkt. Und ihre Gesamtkonzeptionen verbinden was Kunden wollen und was zu ihnen passt. Nun, wo Sie wissen, dass man Ihnen hier nicht gleich den ganzen Laden einpackt, können Sie sich ruhig in den schönen, vielseitigen Ausstellungsräumen umschauen und inspirieren lassen. In der repräsentativen Altbauwohnung über zwei Etagen finden Sie neben exklusiven Designklassikern von Vitra, Thonet, Cassina, Knoll International, GUBI, Victor Fox- trot und vielen mehr auch die hauseigene Beckmann Kollektion für individuelle Wohnwünsche. Und die beste Beratung für Ihren ganz persönlichen Wohntraum.45 Wohn-Kultur | Der neue Beckmann Einmal alles, bitte! Der neue Beckmann www.derneuebeckmann.de Klosterstern 4, Jungfrauenthal 2-4 20149 Hamburg T: +49 (0)40 - 46 40 25 Foto: Wim Jansen; www.wimjansen.de Pia Maelicke, Innenarchitektin Der neue Beckmann www.derneuebeckmann.de Klosterstern 4, Jungfrauenthal 2-4 20149 Hamburg T: +49 (0)40 - 46 40 254647 Lebens-Kultur | elbsterne elbsterne www.elbsterne.com Hasenhöhe 5 22587 Hamburg Blankenese T: +49 (0)40 - 181 207 39 Für Schatzsucher Liebevolle Dinge zum Freuen und Freude schenken aus den Bereichen Küche, Papeterie, Bad, Schlafen, Wäsche, Bekleidung und Schmuck. Einfach mal reinschneien, umschauen, inspirieren lassen und Kaffee trinken. Campomaggi Good Old Friends Hanky Panky Harmony Herrnhuter Sterne Izipizi Laboratorio Olfattivo Laguiole Le Creuset Lexon Mos Mosh Natures Collection Raumgestalt Yulyaffairs uvm.Handwerks-Kultur | Kappich & Piel Kappich & Piel Art Wave GmbH www.artwave-gmbh.de Lagerstraße 34 a 20357 Hamburg T: +49 (0)40 71 49 84 88 Kunst bleibt hängen, wenn Sie aus dem Rahmen fällt. Aber welches Bild von Kunst Sie auch haben, aus Frida Kappichs Rahmen fällt es nicht. Denn in ihrer 425 qm großen Werkstatt wird professionell geplant, zugeschnitten, gerahmt, gefärbt, vergoldet, gehämmert, gebürstet, geprüft und erst verpackt, wenn alles sitzt. Außerdem wird hier auch Kunst restauriert, ausgestellt und aus- giebig gefeiert. Gehen Sie mal hin. Was hängen bleibt, ist immer ein schönes Gefühl willkommen zu sein. 49Next >