< Previous08 Genuss-Kultur | Menger-Krug Sektmanufaktur09 Vier gute Gründe für ein prickelndes Erlebnis.Genuss-Kultur | Menger-Krug Sektmanufaktur Nicht nur trockene Theorie Einmal Kellermeister sein? In der Sektmanufaktur in Wiesbaden, der Heimat der Premium-Marke Menger-Krug, ist genau das möglich. Sie bietet einzigartige Einblicke in die Kunst des Sekthandwerks – und das nicht nur in trockener Theorie. In der Manufaktur ist die Sektherstellung nach traditioneller Flaschengärung für Besucher hautnah und Schritt für Schritt mit allen Sinnen erlebbar: Angefangen bei der Verkostung der Grundweine, über das Abrütteln der Hefe bis hin zum Degorgement. Letzteres ist der Prozess, bei dem die abgerüttelte Hefe aus der Flasche entfernt wird. Dabei wird der Flaschenhals mit der Hefe eingefroren. Durch den Druck schießt die Hefe beim Öffnen der Flasche aus dieser heraus. Die Besucher kommen in den besonderen Genuss, frisch degorgierten Sekt in seiner ursprünglichen Form, ganz pur und ohne Dosage, zu verkosten. So lautet das Motto der Sektmanufaktur: „Mitmachen, anfassen, riechen und schmecken“. Diese Interaktivität begeistert und macht das Erlebnis einzigartig. 1011 Wann kann die Sektmanufaktur besucht werden? Es lohnt sich ein Besuch der Wiesbadener Sektmanufaktur im Rahmen eines ihrer spannenden Food Pairing Seminare. In entspannter Atmosphäre wird dabei Wissen vertieft und verschiedene Spezialitäten mit allen Sinnen verkostet. Live-Degorgement: Immer freitags ab 13 Uhr und samstags ganztägig im Henkell Freixenet Shop in der Biebricher Allee 142 in Wiesbaden Menger-Krug Sektmanufaktur in Wiesbaden www.menger-krug.de Biebricher Allee 142 65187 Wiesbaden T: +49 (611) 63-0Foto-Kultur | Farideh Fotografie Himmel? 12Farideh Fotografie www.farideh.de Intzestraße 1 60314 Frankfurt T: +49 (69) 49 08 46 48 13Foto-Kultur | Farideh Fotografie Farideh Fotografie www.farideh.de Intzestraße 1 60314 Frankfurt T: +49 (69) 49 08 46 48 Hölle? 1415Von wegen alt! Bau-Kultur | B.A.S. – Büro für Architektur und Stadt 16Foto: Robertino Nikolic, www.robertinonikolic.com, Instagram: @robertino_n 17Next >