< PreviousFoto: Vorname Name, www.xxxxxxxxxxxx.de Brennen aus Leidenschaft … 040Genuss-Kultur | Der Schwarzbrenner 041 Der Schwarzbrenner Einzigartige und feinste Edelbrände www.der-schwarzbrenner.com Greifenberger Straße 14 86938 Schondorf am Ammersee T: +49 (8807) 94 77 22 Der Duft ganzer Obstwiesen in einer einzigen Flasche konserviert. Fassgereifte Spezialitäten, die mit ihrem in die Frucht integrierten Holzton bezaubern. Edelbrände, die Geist und Gaumen erfreuen ... Der Schwarzbrenner vereint in seinen Produkten traditionelle Brennkunst und wertvolles Fachwissen über Rezepturen, Aromen und Bouquetstoffe. Ob feine Brände, klare Schnäpse und köstliche Liköre oder Kräuterschnäpse, Creams und Limes - alle Destillate stammen aus ausgesuchten kleinen Familienbetrieben, die sich seit Generationen der Brennkunst auf höchstem Niveau verschrieben haben. Und das schmeckt man in jedem einzelnen Tropfen. Harald Schreyegg Inspiriert Einrichten www.schreinerei-schreyegg.de Mühlbachstraße 23 82229 Seefeld T: +49 (8152) 79 44 15 Wohn-Kultur | Harald Schreyegg 042 Vom Träumen und Machen Sie träumen, wir machen. Ob maßgefertigte Küche, Badmöbel, Einbauschränke, Büro- oder Ladeneinrichtun- gen, Türen, Böden oder Verglasungen – wir sind für alles offen, was aus gutem Holz und flankierenden, modernen Materialien gefertigt wird. Inklusive allem was Ihr Zuhause (noch) schöner macht: Stühle, Sitzbänke, Tische, Polster- möbel, Lampen, Stoffe, Licht- und Sichtschutz sowie stil- volle Accessoires. Apropos Träumen: Auch in Sachen Schlaf liegen Sie bei uns richtig. Mit Ihnen und für Sie nicht nur das optimale Bett, sondern zudem Ursachen für mögliche Schlafpro- bleme zu finden, gehört auch zu unserer Mission.043 Musik-Kultur | Ammerseerenade AMMERSEErenade Kultur am Ammersee e.V. www.ammerseerenade.de Fuchsbergstr. 15 86938 Schondorf a. Ammersee T: +49 (8192) 24 19 687 info@ammerseerenade.de Kapellentag & Benefizkonzert Die 6. Ausgabe des Klassikfestivals AMMERSEErenade präsentiert sich heuer mit einem kleinen, aber umso feineren Konzertprogramm. Mit ihrem Musikreigen zu dem Kapellenkonzert in 25 kleinen Kirchen am 25. August und dem großen Benefizkonzert in St. Ottilien am 27. September lädt der Veranstalter Kultur am Ammersee diesmal zu einer kurzen Saison ein. Wer Weltpianistin Elisabeth Leonskaja mit dem Tchaikowsky Symphony Orchester exklusiv in der Klosterkirche hören möchte, muss sich also beeilen. Landtagspräsidentin Ilse Aigner und Dr. h.c. Charlotte Knobloch, Präsidentin der Israelitischen Gemeinde München und Oberbayern, sind auch 2019 die Schirmherr- innen der regionalen Musik-Highlights. Am Kapellentag ist freier Eintritt. Vorverkauf für das Benefizkonzert über www.ammerseerenade.de oder ticket@ammerseerenade.de Greifenberg Schondorf Riederau Rieden Bierdorf Aidenried Herrsching Schlagenhofen Buch St. Ottilien Steinebach Hechenwang Eching Painhofen Utting Oberfinning Ost-Route Nord-Route West-Route Ammersee Gut Romenthal Dießen- St. Georgen Dettenschwang Raisting Süd-Route Dießen Algertshausen Breitbrunn Fotos: Kathrin Borchert, Chr. Barth, Marco Borggreve 4 Kapellentag- Routen044 Pittino Immobilienprojekte www.pittino.com Summerstraße 27 82211 Herrsching am Ammersee T: +49 (8152) 88 57 M: +49 (177) 32 22 776 mail@pittino.com Besonderer Service für besondere Immobilien Manuel Pittino, Dipl. Ing. Univ., ist selbst am Ammersee aufgewachsen. Er liebt die Region und er liebt Immobilien. „In jeder Immobilie steckt Potential. Dieses zu identifizieren und über eine perfekte Präsentation dem Kaufin- teressenten zu vermitteln – das ist der Mehr- wert eines professionellen Maklers.“ Pittino Immobilienprojekte bietet dafür individuelle Vermarktungskonzepte und exklusive Dienstlei- stungen wie z.B. professionelles Homestaging, 360°-Online-Besichtigungen, hochwertige Architekturfotografie, 3D-Visualisierungen und Luftaufnahmen per Drohne. Pittino Immobilienprojekte ver- mittelt exklusive Immobilien mit Stil und Wohnkomfort – wie dieses aktuelle Objekt im Chalet-Stil in Utting Chalet-Living am See045 Wohn-Kultur | Pittino Immobilienprojekte Fotos: Vadim Kretschmer046 Fokus Zukunft ... macht Sie fit in Sachen Nachhaltigkeit www.fokus-zukunft.com Richard-Wagner-Straße 20 82335 Berg T: +49 (8151) 55 99 570 „Wir helfen Ihnen Ihre Klimaziele zu erreichen“ Interview mit Gregory Endres, Fokus-Zukunft-Team 047 Umwelt-Kultur | Fokus Zukunft Was ist die Vision/Botschaft der Klimainitiative? Die Klimainitiative StarnbergAmmersee ist ein Zusammenschluss von Unternehmen und Privatper- sonen aller Branchen in der Region um den Starnber- ger- und Ammersee, die freiwillig Verantwortung für Klimaschutz übernehmen wollen und damit einen Beitrag zu der Erreichung der internationalen Klima- schutzziele von Kyoto (1997) und Paris (2016) leisten. Wie seid Ihr auf die Idee der Klimainitiative gekommen? Aus unserem Kundenkreis kam der Wunsch viel mehr Unternehmer auf die Problematik des Klimawandels aufmerksam zu machen und zu mehr Engagement zu motivieren. In der Vorgehensweise ist unser erster Schritt eine Bestandsaufnahme der betriebseigenen Treibhaus- gasemissionen, die durch die unternehmerischen Tätigkeiten verursacht werden. Als Nachhaltigkeitsberatungsgesellschaft, bieten wir nach dem Verfahren des Strategischen Drei- klangs aus dem Kyoto Protokoll, die Möglichkeit der Erfassung von CO2 Emissionen, zeigen Minderungs- potentiale auf und helfen im Anschluss durch in- ternationale Klimaschutzprojekte der UN, die nicht vermeidbaren Emissionen auszugleichen und damit als Klimaneutrales Unternehmen die Nachhaltig- keitsziele auf nationaler sowie internationaler Ebene zu unterstützen. Welche Herausforderungen habt Ihr gemeistert? Im Bereich der Nachhaltigkeitsberatung ist es be- sonders schwierig, Unternehmen von der Notwen- digkeit des Handelns im ökologischen und sozialen Bereich zu überzeugen. Hier war der Aufbau von Netzwerken eine große Herausforderung, da die Kaltakquise keine Chance auf Erfolg hat. Was ist es, was Ihr in die Welt tragen wollt? Der Klimawandel ist die größte Herausforderung für die Menschheit seit dem Ende der Eiszeit. Wir möch- ten Menschen motivieren, sich freiwillig im Kampf gegen den Klimawandel zu engagieren. Dass wir in Sachen Klimaschutz nicht so weitermachen kön- nen wie bisher, machen weltweit hunderttausende streikende Schüler, jeden Freitag, zu Recht lautstark deutlich. Denn wozu noch lernen für eine Zukunft, die es bald nicht mehr gibt? Eine Zukunft, die ge- fährdet ist, weil viel zu wenig gegen Dürreperioden, Überschwemmungen, Stürme und abschmelzende Gletscher getan wird. Millionen Klimaflüchtlinge sind die Folge. Welche Eigenschaften braucht ein zukunftsorien- tiertes Unternehmen - welche helfen am meisten? Einstellung auf die Herausforderungen der Zukunft bedeutet ein hohes Maß an Veränderungsbereit- schaft. Im Bereich Dekarbonisierung z.B. bedarf es ein besonderes Maß an Überzeugungskraft, Durch- haltevermögen und Hartnäckigkeit. Eine klare Zielorientierung und die Bereitschaft, sich sehr intensiv zu engagieren, ist unabdingbar. Wie unterstützt die Klimainitiative Menschen und Un- ternehmen ihre Zukunft nachhaltiger zu gestalten? Die Initiative hat mit inzwischen über 70 Unter- nehmen und Privatpersonen aus der Region eine gewisse Vorreiterrolle für Klimaschutz übernom- men. Hier spricht man nicht nur über die bekannten Themen der Nachhaltigkeit, sondern setzt sich aktiv dafür ein, den eigenen CO2 Fußabdruck zu senken und als logische Konsequenz die nicht vermeidbaren Emissionen auszugleichen. Zudem motivieren wir unsere Kunden sich freiwillig in lokalen Projekte wie Waldaufforstung und Insektenschutz zu engagieren. Wir von Fokus Zukunft begleiten Unternehmen ganzheitlich im Bereich Nachhaltigkeit und vollum- fänglich in ökologischer und sozialer Hinsicht. Was ist das nächste Zukunftsthema, das für Euch auf der Agenda steht? Mitzuhelfen, Unternehmen fit zu machen für die Her- ausforderungen in den Bereichen demographischer Wandel, Digitalisierung und Dekarbonisierung. Wir unterstützen gerade mit immer mehr klimaneutralen Unternehmen die Allianz für Entwicklung und Klima von unserem Entwicklungsminister Gerd Müller. Blühwiesen und Bienenstöcke Für die nächsten 3 Jahre hat Fokus Zukunft eine 2.000 m²große unbestellte Ackerfläche gepachtet, welche i.d.R. dem Zweck des Getreideanbaus dient. Die Fläche befindet sich imLandkreisStarnberg in der Ortschaft Kempfenhausen und kann jederzeit be- sucht werden. Ein Betreten der Fläche ist jedoch nicht gewünscht, um Schäden zu vermeiden. Es handelt sich hierbei um einen natürlichen Erholungsraum für Bienen und andere Insekten und diese soll nicht durch Menschen unnötig gestört werden. Zudem stellt Fokus Zukunft zwei Bienenstöcke auf die Blühwiese. Auf den Patenschaftsflächen findet keine minerali- sche Düngung oder Ausbringung von Pflanzenschutz- mitteln statt um somit dem Bienensterben entgegen zu wirken.048 Fotos: Stefan A. Schuhbauer, schneiderphotography.de, PR Musik-Kultur | Carl Orff Fest Carl Orff Fest Andechs & Ammersee | ARTE.MUSICA.POETICA www.carl-orff-fest.de Hochstiftstraße 9 a 87629 Füssen T: + 49 172 39 26 822 info@arte-musica-poetica.de Tickets über www.carl-orff-fest.de oder www.muenchenticket.de Nach dem wunderbaren Erfolg 2018 mit Carl Orff im Kontext seiner Vorbilder, Lehrmeister und Schüler erleben wir 2019 Orff und Mozart. So spannt sich der Bogen u.a. von „Carmina Burana“, gesungen und gespielt von Schülern und Studenten aus ganz Bayern, über Kit Armstrong, die Bäsle-Briefe, einen Kirchenchortag rund um den Ammersee, das Münchener Bach-Orchester, Mozart-Lieder mit Hammerklavier, Quadro Nuevo und ein Mozart-Klavierkonzert mit Balletttänzern hin zur bayerischen Erstaufführung von Orffs Oper „Gisei“ mit den Münchner Symphonikern und zehn Uraufführungen im Rahmen des Carl Orff Kompositionswettbewerbs für Orgel. Erleben Sie Orff und Mozart in Andechs, Dießen, Utting, Herrsching & Feldafing vom 27.07. bis 11.08.2019. Musik liegt in der Luft „Wenn man so alt wird wie ich und sein Leben lang Musik gehört hat, bleibt am Schluss nur noch einer übrig… Mozart!“ Carl OrffSternstundenfür Genießer Food-Festival im 4* S Gourmethotel Gourmetrestaurant Aubergine Seit 2014 durchgehend mit einem Michelin-Stern prä- miert, inszenieren Küchenchef Maximilian Moser und sein Team erlesene Kreationen der Extraklasse – so etwa vom 27.08. bis 20.09.2019 das „Rendezvous mit Ihrem Hummer.“ Genuss-Kultur | Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg Hemingway Bar Schwere Ledersessel, entspannte Piano-Livemusik und die größte Rumsammlung im süddeutschen Raum - die Hemingway Bar lässt keine Wünsche offen und kann selbstverständlich auch mit modernen Drinks, Cocktail-Klassikern und delikatem Bar-Food dienen. Stilvoll genießen: Im Hotel Vier Jahrszeiten Starnberg erwarten die Gäste neben Vier Sterne Superior Komfort auch Sternstunden der Kulinarik. Denn im Sterne-Restaurant Aubergine kommen Gourmets und Genießer ebenso auf Ihre Kosten wie in der Hemingway Bar oder bei der dritten Ausgabe des bereits legendären Food-Festivals. Food-Festival 2019 Ein wahres Festival der Sinne verspricht das Food- Festival im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg. Auch in der dritten Auflage verwandelt sich das gesamte Hotel wieder in einen kulinarischen Parcours, auf dem Genießer an über 20 Stationen schlemmen können – von herzhaft bis süß, von sanft bis cross und von Live-Cooking bis Wine-Tasting. Tickets zu EUR 79,00 unter 08151 / 44 70-171 oder frontoffice@vier-jahreszeiten-starnberg.de Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg Schlafen, Genießen und Tagen mit Stil www.vier-jahreszeiten-starnberg.de Münchner Straße 17 82319 Starnberg T: +49 (8151) 44 700Next >