< PreviousInnenarchitektur-Kultur | Romy Rohling Romy Rohling Innenarchitektin www.romyrohling.de 16816 Neuruppin Besondere Räume. Leidenschaft für elegante Räume mit Atmosphäre zeichnet sie aus. Zusammenspiel von Licht, Oberflächen und verschiedenen Materialien sind ihre Spezialität. Bei der Realisation legt sie Wert auf enge Zusammenarbeit mit ihren Auftraggebern. Romy Rohlings Spektrum reicht vom kreativen Raumdesign bis zur Berücksichtigung von Corporate-Identity-Vorgaben. Fotos: Henry Mundt, Escobar WarenChancen. _ Cannobe ist ein Netzwerk für Menschen mit gestandener Erfahrung aus Technologie, Verwaltung und Wirtschaft der Jahrgänge 1940 – 1970. _ Auf der Cannobe-Plattform werden Anliegen und Vorhaben dargestellt von denjenigen, die Dinge bewegen bzw. initiie- ren wollen. _ Hier finden Sie „Mitstreiter“ und Unterstützer. _ Im Fokus sind klar Fragestellungen aus Beruf, Geschäft, Technologie und Wirtschaft i.w.S., aber auch Anliegen aus „schöngeistigen“ Feldern wie Denkmal, Kunst, Kultur, sowie jede Art von Bürgschaftlichen Engagements. _ Dabei sein und Menschen mit neuen Ideen kennenlernen. cannobe cannot beat experience www.cannobe.com Hans-Thoma-Straße 13, 14467 Potsdam T: +49 (331) 81 32 82 -21,-22 M: +49 (151) 12 74 91 48 Unternehmer-Kultur | cannobe63 Ein Kultur-Treffpunkt für neue Potsdamer. Stadt-Kultur | Kulturstadt Potsdam Kulturstadt Potsdam e.V. Kulturstadtverein www.kulturstadt.potsdam.de Otto-Nagel-Str. 1A, 14467 Potsdam T: +49 (331) 270 61 19 F: +49 (331) 270 60 92 verein@kulturstadt.potsdam.de „Willkommen in Potsdam“ heißt es jeden 1. Mittwoch im Monat um 18.30 Uhr im Restaurant „Alter Stadtwächter“. Die Gäste werden durch ein Vorstandsmitglied herzlich begrüßt und es ist eine halbe Stunde Zeit, um über das Woher und Wohin zu plaudern. Dann kommen auch schon die Vereinsmitglieder zu ihrem Stammtisch dazu. Die Willkommensabende sind nicht die einzige Aktivität der 130 Vereinsmitglieder. Mit ihren Projekten machen sie Kultur in Potsdam für Touristen und Einheimische erlebbar: > Mit www.Potsdam-Wiki.de betreibt der Verein eine frei zugängliche Online-Enzyklopädie, die rund 1.800 Artikel umfasst. > „Kultur zum Anfassen“ ist eine Veranstaltungsreihe mit individuellen Führungen und Hintergrundgesprächen mit Kulturschaffenden. > Bei „Quartierserkundungen“ treffen Vereinsmitglieder auf Potsdamer „Ureinwohner“, die über ihr Leben im Kiez berichten. > Mit Spenden fördert der Verein regelmäßig das kulturelle Leben in der Stadt. Er ist Sponsor für den Nachwuchssolistenpreis der Musikschule Potsdam. Foto: Stefan SpechtSchöner wohnen in der Seetor Residenz. Wohn-Kultur | Prima Unternehmensgruppe Geplante Seetor Residenz II und III Am Ruppiner See in der Fontanestadt Neuruppin lässt es sich gut leben: Hier bietet die hochwertige Eigentumsanlage mit Marina und dem Restau- rant Portofino idyllisches Wohnen mit Blick auf den See. Die gute Bauqualität und die Lage nahe Berlin sind sehr beliebt, darum erweitert die Prima Unternehmensgruppe die vorhandene Anlage mit der Seetor Residenz II und III. Aktuell kommen neue Eigentumswohnungen, Mietwohnungen sowie Gewerbeeinheiten dazu. Für Besucher, die die histo- rische Altstadt und das traumhafte seenreiche Ruppiner Land kennenlernen möchten, stehen komfortable Ferienwohnungen bereit. Prima Unternehmensgruppe www.prima-gruppe.com Junckerstraße 10, 16816 Neuruppin T: +49 (3391) 40020-0 info@prima-gruppe.comDas Reisebüro Riek Inhaberin: Gabriele Riek www.das-reisebuero-riek.de Zeppelinstraße 41, 14471 Potsdam T: +49 (331) 951 20 20 info@das-reisebuero-riek.de Öffnungszeiten: Mo. Di. Do. Fr. 9.00 bis 18.00 Uhr Sa. 9.00 bis 13.00 Uhr Der Weg zum entspannten Urlaub. Auf Reisen gehen, ohne zu wissen, wohin? Das geht! Im unabhängigen Reisebüro Riek nimmt sich Inhaberin Gabriele Riek gern Zeit, Vorlieben und Wünsche ihrer Kunden ausfindig zu machen. So werden vage Ideen zu konkreten Vorhaben und einzelne Puzzleteile zu komplexen Reisen. Dank modernster Technik wie HeliView und VR-Brille kann der Urlaubsort sogar schon bei der Planung virtuell erkundet und der perfekte Trip organisiert werden. Ob Aktivurlauber oder Wellness-Liebhaber – mit dem Reisebüro Riek wird‘s immer außergewöhnlich individuell. Reise-Kultur | Das Reisebüro Riek Foto: Bettina Loppe66 Q-Regio ist ein Netzwerk von Produzenten und Partnern, die ihre Heimat in der Region haben. Mit Leidenschaft werden regionale Produkte und ländliches Lebensmittelhandwerk mit ihrer individuellen Qualität hergestellt und vermarktet. Das Sortiment umfasst über 1.000 regionale Spezialitäten aus Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern. Dazu gehören: Havelländische Hofkäserei, Braumanufaktur, Glina Whisky, Zebuland, Familie Hennig, Gläserne Molkerei Münchehofe, Mozzarella Paolella, Sanddorn Christine Berger, Schultzens Siedlerhof, Gut Hirschaue, Die Kuhhorster und viele mehr. Die Produkte werden in kleinen Betrieben sorgfältig und nach traditioneller Herstellungs- methode gefertigt. Viele der Lieferanten kann man besuchen, Q-Regio beantwortet Fragen zu den Herstellern und Produkten und stellt den Kontakt zu den Produzenten her. Immer mehr Gastronomen, Händler und Endverbraucher sind von der Qualität der Q-Regio-Spezialitäten überzeugt. Lebensmittel-Kultur | Q-Regio Hofladen Foto: Bettina LoppeSpezialitäten aus der Region. Q-Regio Hofladen Inhaber: Jörg Mascher www.q-regio.de Gutenbergstraße 83, 14467 Potsdam T: +49 (331) 64 75 10 91 q-regio.potsdam@gmx.de Öffnungszeiten:Mo. bis Fr. 9.00 bis 19.00 Uhr, Sa. 8.00 bis 15.00 Uhr Lebensmittel-Kultur | Q-Regio Hofladen In Potsdam findet man Q-Regio am Bassinplatz in einem Holländerhaus. Nach dem Motto „genussvoll einkaufen – genussvoll leben“ bietet Jörg Mascher mit seinem Team im Q-Regio Hofladen das Beste der Region und berät seine Kunden gern ausführlich. Hier treffen sich Liebhaber guter regionaler Küche gern an der appetitlichen Frischetheke oder am Imbiss mit täglich frischen Angeboten. Foto: Bettina LoppeKatrine Lihn Gastrosophin www.katrinelihn.de Mangerstraße 21, 14467 Potsdam T: +49 (172) 678 2001 genuss@katrinelihn.de Eine spannende Tradition lebt wieder auf: die Kultur des Miteinanders! Ess-Kultur | Katrine Lihn69 Wir treffen uns bei Katrine Lihn zu einem Gespräch in ihrem Salon. Sie öffnen fremden Menschen Ihre Privatsphäre. Was steckt dahinter? In meinem Elternhaus waren häufig Gäste. In meiner Erinnerung klingelte es ständig an der Tür. Ein Kommen und Gehen. Alle kannten sich untereinander, redeten, halfen sich ohne großes Gewese. Heute würde ich sagen: eine ganz besondere Community. Diese Art des Miteinanders versuche ich seit vielen Jahren auch zu leben. Hier in Potsdam habe ich den Schritt getan, nicht nur bekannten Gesichtern, sondern auch fremden einen Platz anzubieten. Ein Wagnis mit dem Titel Nähe. In unserer schnellen digitalen Welt bleibt der direkte Kontakt oft auf der Stecke. Ich möchte Menschen zusammenbringen. Wertschätzung vermitteln. Jeder Einzelne soll sich wohlfühlen. Ein Stück Heimat fühlen in diesem Moment; bei mir. Gäste kommen zu mir wie in ein Theaterstück, dabei sind sie selbst die Protagonisten. Ein Teil des Ganzen. Gespräche und Austausch laden ein. Wer zu mir kommt, möchte sich unterhalten oder unterhalten werden. Beides ist möglich. Niemand „muss“ sprechen. Meist fallen solch kleine innerlichen Barrieren rasch. Es kommt wirklich darauf an, was der Einzelne daraus macht. Sind die Themen für diese Abende immer vorgegeben? Es gibt immer einen Rahmen. Das ist jedoch kein Dogma. Sowohl an den Abenden als auch meinen Sonntagen geht es immer und in erster Linie um das Gespräch. Wirklich gemeinsam zu sprechen. Niemand redet dazwischen. Es gibt keine Nebengespräche. Ganz klassisch: Eine Person spricht, die anderen hören zu und dann antwortet immer einer nach dem anderen. Jeder soll sich geachtet und wertgeschätzt fühlen: „Ich höre dir zu. Es ist mir wichtig, was du zu sagen hast.“ Und wie ist das mit den Speisen? Zu jeder Veranstaltung gibt es von mir zubereitete Speisen, sie sind die Gaben an meine Gäste. Ich bin überzeugt, dass gutes Essen die Seele öffnet. Allerdings steht bei den Salonabenden das Essen nicht im Vordergrund. Dafür biete ich andere Veranstaltungen an. Was ist darunter zu verstehen – andere Veranstaltungen? Als Privatköchin können Sie mich buchen. Ich komme zu Ihnen nach Hause und wir kochen gemeinsam. Oder ich komme zu Ihnen und koche für Sie und Ihre Gäste. Die Möglichkeiten sind vielfältig. Wir können gemeinsam einkaufen. Ich berate meine Kunden sehr individuell, je nachdem, welchen Wunsch sie äußern, versuche ich zu helfen. Wissen weiterzugeben ist einer meiner Schwerpunkte. Dazu gebe ich spezielle Kochkurse und Workshops. Ich habe Partner in Potsdam und Berlin mit Profiküchen, dort können sich in kleinen Gruppen bis zu zwölf Personen mit mir treffen. Dabei geht es um die Philosophie des Kochens und das Miteinander. Essen verbindet und die Gemeinschaft stärkt den Einzelnen. Was bedeutet diese Philosophie des Kochens? Bei klassischen Kochkursen betrachten wir die Küche, die Rezepte. Die Zubereitung steht an erster Stelle; es gibt den Koch und die Kochenden. Bei mir geht es um Eigeninitiative, die Liebe zur Weisheit, das meint Philosophie. Sinnbildlich sind in den Kursen die Themen, beispielsweise Landküche, vorgegeben, doch gemeinsam können wir die Zutaten verarbeiten, wie die Gruppe es sich wünscht. Sollten die Teilnehmer keine Idee haben (das gab es noch nie), setze ich Impulse. Diese Art der Wissensvermittlung gibt jedem Einzelnen die Möglichkeit, sich einzubringen. Egal, ob er viel, gut, mittel, schlecht oder gar nicht kochen kann. Meine Überzeugung ist, dass jeder kochen kann. Über Geschmack lässt sich nun mal nicht streiten. Die Denkweise des Individuums ist einzigartig und das berücksichtige ich. Was ist typisch für Katrine Lihn? Authentizität. Ich bin klar in meinen Vorstellungen, es ist mir wichtig, eine Haltung zu haben. Dazu gehören für mich diese alten Tugenden wie Pünktlichkeit, Ordnung zu halten. Werte im besten Wortsinn. Wenn ich Ja sage, dann heißt das genau das. Ebenso verhält es sich mit Nein. Freundschaft und Nächstenliebe sind für mich mehr als Worte. Dennoch tauche ich immer mal wieder ab und brauche Zeit für mich. Mir gefällt ein Satz von Vaclav Havel: „Hoffnung ist nicht die Überzeugung, dass etwas gut ausgeht, sondern die Gewissheit, dass etwas Sinn macht, egal wie es ausgeht.“ Ess-Kultur | Katrine LihnNext >