< Previous„Ein Haus für die Kunst.“ Kunst-Kultur | Museum BarberiniFotos: Helge Mundt, © Museum Barberini Museum Barberini Kunstmuseum www.museum-barberini.com Alter Markt, Humboldtstr. 5 – 6, 14467 Potsdam T: +49 (331) 236014-499 Öffnungszeiten: Mo, Mi bis So: 10.00 bis 19.00 Uhr An jedem ersten Donnerstag im Monat: 10.00 bis 21.00 Uhr museum barberini museum barberini museum barberini Potsdam hat mit dem Museum Barberini seit 2017 ein neues Kunstmuseum. Die Ausstellungsthemen reichen von den Alten Meistern bis zur zeitgenössischen Kunst mit dem Schwerpunkt Impressionismus. Ausgehend von den Werken der Sammlung des Stifters und Mäzens Hasso Plattner präsentiert das Museum drei Ausstellungen pro Jahr mit Leihgaben aus internationalen Museen und Privatsammlungen. Inhaltlich werden die Ausstellungen durch Symposien mit renommierten Wissenschaftlern vorbereitet und durch begleitende Präsentationen in neue Kontexte gestellt. Neben Barberini Digital, u.a. mit einer App und einer Medienwand, erweitert ein vielfältiges Veranstaltungs- und Vermittlungsprogramm für alle Altersgruppen das interessante Angebot im Museum. Ausstellungen im Museum Barberini: > Picasso. Das späte Werk. Aus der Sammlung Jacqueline Picasso, 9. März bis 16. Juni 2019 > Wege des Barock. Die Nationalgalerien Barberini Corsini in Rom, 13. Juli bis 6. Oktober 2019 > Van Gogh. Stillleben, 26. Oktober 2019 bis 2. Februar 2020 Kunst-Kultur | Museum Barberini12 In den Restaurants der Potsdamer Gastgeber treffen frische, gesunde und köstliche Zutaten auf professionelle und kunstvolle Zubereitung. Hier wird Essen zu einer der schönsten Sachen der Welt. Feinschmecker haben die Wahl: In der Genusswerkstatt am Landtag laden Ge- richte serviert in großen Schüsseln zum gemein- samen Essen ein. Das rustikale Ambiente aus langen Holztischen und offener Küche wird auch gern als coole Location für Firmenevents und Familienfeiern genutzt. Das Café & Restaurant Museum Barberini mit Blick auf den Alten Markt verwöhnt mit feiner Patisserie aus der Hofkon- ditorei Rabien. Von Mai bis September ist der luftige Pavillon im Museumshof mit idyllischem Wasserblick ein Geheimtipp. Ganz in der Tradition des Alten Fritz mit seinem Faible für die französische Lebensart bringt das Pauline französisch inspirierte Küche nach Pots- dam. Das Restaurant im historischen Nauener Tor am Holländischen Viertel punktet mit einer der schönsten Sonnenterrassen in der Stadt. Drei Gastronomen, die zusammen in Potsdam für gute Gastlichkeit sorgen. Manuel Hansen, Ralph Junick und Kay Fock verwöhnen die Stadt und ihre Gäste mit kulinarischen Spezialitäten. Eines ist den Gastgebern gemeinsam: Sie verbinden Lebenskultur, Genuss und die Freude an guter Küche. Genuss-Kultur | Genusswerkstatt, Café & Pavillon Museum Barberini, Pauline Freude am Genuss ... Foto: Reinhardt & Sommer13 Pauline Cuisine Bretonne Geschäftsführer Manuel Hansen, Ralph Junick www.pauline-potsdam.de Friedrich-Ebert-Straße, 14467 Potsdam T: +49 (331) 270 16 90 info@pauline-potsdam.de Öffnungszeiten: Mi. bis Fr. 12.00 bis 22.00 Uhr, Sa. und So. 9.00 bis 22.00 Uhr Café & Pavillon Museum Barberini Geschäftsführer Ralph Junick www.museum-barberini.com/ihr-besuch/ Humboldstraße 5 – 6, 14467 Potsdam T: +49 (331) 2360 144 99 Öffnungszeiten: Mi. bis Mo. 10.00 bis 19.00 Uhr Genusswerkstatt Restaurant – Café – Location Geschäftsführer: Kay Fock, Ralph Junick www.genusswerkstatt-potsdam.de Breite Straße 1 A, 14467 Potsdam T: +49 (331) 740 377 07 mail@genusswerkstatt-potsdam.de Öffnungszeiten: Di. bis So. 9.00 bis 22.00 Uhr Selbstgemachte Pasta aus der eigenen Werkstatt, dazu italienische und internationale Köstlichkeiten. Besonders beliebt: der Brunch am Sonntag. Der beste Platz für die Stärkung nach dem Kunstgenuss. Die Speisekarte wechselt immer passend zu den Ausstellungen im Museum. Französische Landhausküche par excellence: von der Bouillabaisse über den Coq au vin bis hin zu den beliebten Tartes, Galettes und Crêpes. 024Romantik Hotel Bayrisches Haus Hotel-Restaurant & Spa Potsdam www.bayrisches-haus.de Im Wildpark/Elisenweg 2, 14471 Potsdam T: +49 (331) 5505-0 info@bayrisches-haus.de Willkommen in der Romantik des Wildparks. Hotel-Kultur | Romantik Hotel Bayrisches Haus Die Gäste des familiengeführten 4-Sterne Plus Romantik Hotels schätzen besonders die idyllische Lage mitten im Wald, die ausgezeichnete Spitzen- gastronomie, den komfortablen Service und den großzügigen Spabereich. Hier finden Sie übrigens auch Potsdams einziges Restaurant, das seit 2004 mit einem Michelinstern ausgezeichnet ist. Im Restaurant Kabinett F. W. kreiert das Team um Alexander Dressel einen kulinarischen Mix aus lokalen Zutaten und internationalem Weitblick. Foto: Roman Knie15 Genuss-Kultur | Ölmühle an der Havel Ölmühle an der Havel Potsdam am Holländischen Viertel www.oelgenuss.de Friedrich-Ebert-Str. 28, 14467 Potsdam T: +49 (331) 647 440 77 mail@oelgenuss.de Öffnungszeiten: Mo. bis Sa. 10.00 bis 18.00 Uhr Die Leidenschaft für Qualität, guten Geschmack, Frische und handwerklich hergestellte Produkte haben Sabine Sempfhuber und Frank Besinger im Jahr 2012 dazu gebracht, ihr Familienunternehmen zu gründen. Hier verbinden sie klassisches Handwerk mit innovativen Produktideen. Ihr Anspruch ist es, nur hochwertige Produkte aus den besten Rohstoffen herzustellen. Neben kaltgepressten Gourmetölen stellt die Ölmühle seit Kurzem auch zertifizierte Bio-Naturkosmetik unter der Marke „cœur de beauté“ her. Die Basis der Kosmetiklinie sind ebenfalls hochwertige kaltgepresste Bio-Öle und deren ausgezeichnete Inhaltsstoffe. > Rote Bete mit Korianderöl Delikate Kombination aus der leichten Schärfe und den intensiven Nuancen des Korianderöls mit der süßen erdigen Geschmacksnote der roten Bete. Mit Liebe handwerklich hergestellt.Floristik-Kultur | Blumen-Sühr Natur. Kunst. Handwerk.17 Floristik-Kultur | Blumen-Sühr Blumen-Sühr Floristik www.blumen-suehr.de Rudolf-Breitscheid-Straße 178 14482 Potsdam-Babelsberg T: +49 (331) 979 906 85 Galvanistraße 10, 10587 Berlin T: +49 (30) 852 43 12 Foto: Reinhardt & Sommer18 Veränderungs-Kultur | Ester Gaus Willkommen im Jahrhundert der Schnelllebigkeit und Veränderung. Die Digitalisierung ist im vollen Gange und fordert maximale Flexibilität von Unternehmern und Mitarbeitern. Erfolgscoach Ester Gaus schwört auf Veränderungen. In ihnen sieht sie eine Chance auf Entwicklung und Wachstum. Seit 2011 lotst sie Führungspersönlichkeiten sicher durch unterschiedlichste Veränderungsprozesse und schafft mit ihnen gemeinsam neue Beweglichkeit im Unternehmen. Dank ihres ganzheitlichen Ansatzes stehen dabei stets der Mensch und seine Gesundheit im Fokus.19 Ester Gaus Führungsprofi & Coach für Erfolg und Gesundheit www.ester-gaus.de Havelplatz 6, 14548 Schwielowsee T: +49 (172) 511 89 75 post@ester-gaus.de Veränderungs-Kultur | Ester Gaus Führung. Macht. Sinn. FührungsKraftstoff® ist Ester Gaus´ Mentoring-Programm für Klarheit und gesunde Dynamik im Unternehmen. Ihr Versprechen: Selbstführungskompetenz. Ihr Geschenk: der Schlüssel auf dem Weg zu einem gesunden und authentischen Führungsstil. FührungsKraftstoff® bündelt Wissen und Erfahrungen aus mehr als zwei Jahrzehnten Führungsverantwortung und bietet eine geballte Ladung nützlicher Werkzeuge, die sofort praktisch umsetzbar sind. Die Ergebnisse sprechen für sich: effizientere Abläufe, ein gestärktes WIR-Gefühl und eine daraus resultierende Steigerung der Mitarbeiterzufriedenheit. Echte Erfolgsgaranten für hohe Kundenzufriedenheit und positive Umsatzentwicklungen. Und was im Unternehmen funktioniert, klappt mit Ester Gaus auch im Privatcoaching. „Der Erfolgsfaktor in jedem Veränderungsprozess ist der Mensch.“ Fotos: Karoline WolfNext >