< PreviousChocolaterie Bitter Süß Agnès Derivery-Pawlik www.bitter-suess.de Vorderer Lech 18 86150 Augsburg T: +49 (821) 50 85 59 41 info@bitter-suess.de Für Naschkatzen und Leckermäuler Bei Agnès kommt man sich ein bisschen vor wie im Kinofilm „Chocolat“. Das liegt an ihrem reizenden französischen Akzent, ihrer herzlichen Art und der Fülle an Köstlichkeiten, die sie umgibt. Ihr Laden ist gespickt mit den exquisitesten Schokoladen, Pralinés, Macarons. Ein wahres Feuerwerk der Sinne. Jeder der eintritt, bekommt ein Lächeln auf die Liebe und geht auf eine schoko- kulinarische Genussreise um den Globus. Nach dem Einkauf kann man sich selbst bei einer heißen Schokolade und dem legendären Schokokuchen von Agnès belohnen. Draußen an den gemütlichen Tischen mit Blick auf Holbeinplatz und Altstadtatmosphäre. Bon Appetit! Genuss-Kultur | Chocolaterie Bitter Süß 70Ohrringe „Viola” 750 Gold Amethyst/Feueropale, Süßwasserperlen Thomas Pohl Schmuck www.thomaspohl-schmuck.de Maximilianstraße 83 86150 Augsburg T: +49 (821) 51 63 44 Schmuck-Kultur | Thomas Pohl 71Palais des guten Geschmacks TRADITION Wahrlich eine Institution in Augsburg. 1836 in der Maximilianstraße als Eisenhandlung gegründet, gilt Siller&Laar als eines der ältesten Unternehmen in Augsburg und ist mit seiner breiten Produktpalette die Anlaufstelle für den gedeckten Tisch, Wohnacces- soires und Alles rund um´s Kochen. AMBIENTE Im denkmalgeschützten Bothmer’schen Palais, benannt nach Graf Felix von Bothmer, Generaloberst des bayerischen Königs, wird das Einkaufen in einem wunderschönen Augsburger Patrizierhaus auch zum visuellen Architekturgenuss. FAMILIE Seit Ende des 19. Jahrhunderts Inhaber, hat Familie Berz das Unternehmen behutsam von der Eisenhandels- firma in ein Fachgeschäft für designorientierten Lifestyle umgewandelt. Mittlerweile in vierter Generation stehen heute Michael und Marlene Berz persönlich für Nähe zum Kunden, Verlässlichkeit, Flexibilität und Individuali- tät. Ganz nach dem Motto, das einzig Konstante ist die Veränderung, steht Neues im Hause Siller&Laar an. Lassen Sie sich überraschen. Kaufhaus-Kultur | Siller&Laar 72Siller&Laar www.siller-laar.de Philippine-Welser-Straße 30 86150 Augsburg T: +49 (821) 50 28 10 info@siller-laar.de 73Festlich tafeln im Fuggerland Schlossgaststätte Wellenburg Patron Walter Nemeth www.schlossgaststaette-wellenburg.de Wellenburg 4 86199 Augsburg T: +49 (821) 44 40 30 info@schlossgaststaette-wellenburg.de Genuss-Kultur | Schlossgaststätte Wellenburg 74Happacher & Sohn Die Traditionsmetzgerei www.metzgerei-happacher.com Gentnerstraße 79 86161 Augsburg-Spickel T: +49 (821) 552 113 ph@metzgerei-happacher.com Die gute Familientradition geht weiter Peter Happacher und sein Sohn Benjamin beherrschen ihr Handwerk. Nur logisch, dass der Sohn nun auch im Fir- mennamen der Traditionsmetzgerei seinen Platz gefunden hat: Aus Happacher wird Happacher & Sohn. Beide Meister tüfteln mit Akribie und großem Wissen um Gutes zu Einzig- artigem zu verfeinern. So zum Beispiel beim »Dry Aging«, die traditionelle Art, Fleisch abhängen zu lassen. Diese alte Metzgerskunst feiert im Moment die verdiente Re- naissance. Das Rindfleisch reift lange am Knochen, verliert schonend Feuchtigkeit, gewinnt gleichzeitig Geschmack und eine erlesene Zartheit. Happachertypisch ist dabei mit einer selbstgemachten, rein natürlichen Konservierung die Reifung so zu optimieren, dass keine dunklen, vertrockne- ten Stellen die Reife begleiten. Das Ergebnis: butterweicher Fleischgenuss à la Happacher & Sohn. Fleisch-Kultur | Happacher & Sohn 751998 Die Regio Augsburg Tourismus nimmt ihre Arbeit auf. Erstes großes Projekt ist „Sisi im Wasserschloss Unterwittelsbach“. 2001 Mit dem Thema Fugger wird der „Bayerische Innovationspreis für Angebotsgestaltung im Tourismus“ in der Rubrik „Städte & Touren“ gewonnen. 2002 Die Ausstellung Friedensreich Hundertwas- ser lockt 100.000 Besucher in die Toskani- sche Säulenhalle. Die „Sisi-Straße“ bringt den 2. Bayerischen Innovationspreis in der Rubrik „Städte & Rundreisen“. Ideeninitiator und Tourismusförderer Ausgewählte Meilensteine aus 20 Jahren Regio Augsburg Tourismus Foto: Reinhard Paland Foto: Norbert Liesz 2004 Die Regio holt das Thema Mozart in die Tourismuswerbung der Stadt und gewinnt, bayernweit einmalig, ein drittes Mal den Bayerischen Innovationspreis, diesmal in der Rubrik „Kunst, Kultur & Feste“. 2005 Picasso im Glaspalast zieht 85.000 Besucher an. 2006 Die Regio betreut ab nun das Mozarthaus. Die dazugehörige Mozartkampagne wird im bundesweiten Wettbewerb „365 Tage im Land der Ideen“ ausgezeichnet. 2007 Erstmals erreicht die Regio die Zahl von 5.000 Stadtführungen. Stadt-Kultur | Regio Augsburg Tourismus 76Regio Augsburg Tourismus www.augsburg-tourismus.de Tourist-Information Rathausplatz 1 86150 Augsburg T: +49 (821) 5 02 07 0 tourismus@regio-augsburg.de Foto: Rudolf Morbitzer 2010 Die Betreuung der Wassertürme am Roten Tor wird von der Regio übernommen. Industriekultur Augsburg wird zum neuen Tourismusthema. 2011 Die Stadtgründer erhalten mehr Präsenz, die Römerstadt Augsburg wird stärker vermarktet. 2012 Das sanierte Augsburger Kongresszentrum wird als Kongress am Park wiedereröffnet. 2014 Das Fugger und Welser Erlebnismuseum wird im sanierten Wieselhaus im Domviertel eröffnet. Die Regio betreut seitdem auch das Brechthaus. Die historische Augsburger Wasserwirtschaft wird eines der deutschen Bewerber des UNESCO-Welterbes. 2015 In Königsbrunn wird das Informations- zentrum zur Schlacht auf dem Lechfeld eingeweiht. 2016 Aktionen für das Reformationsjubiläum „Luther 2017“ werden initiiert. Ein Geoportal für Wanderungen und Radtouren in der Region Augsburg wird gestartet. 2018 450.000 Gästeankünfte in 2017 zu 245.000 Gästeankünften in 1998 und knapp 800.000 Übernachtungen in 2017 zu 430.000 Übernachtungen 1998. Statistische Werte für Augsburg zeigen, seit Beginn der Regio 1998 konnten die Zahlen um rund 80% gesteigert werden. 77Wer im Glaspalast sitzt, darf mit Milestones werfen TEAM23 ist die junge, stürmische und zugleich erfahrene Digitalagentur für die Konzeption, das Design und die Entwicklung von Websites, Onlineshops, Webanwendungen und Hybridapps für regionale und internationale Unternehmen. Im Jahr 2001 startete TEAM23 auf genau 23 Quadratmetern in Herrsching am Ammersee. Heute arbeitet ein mehr als 40-köpfiges Team aus digitalen Kennern, Könnern und Originalen auf mehr als 700 Quadratmetern im Glaspalast in Augsburg an kreativen, individuellen und zukunfts- weisenden Digitallösungen. Im Büro herrscht Google-Atmosphäre und Teamwork-Faktor. Ein Nachbar im Glaspalast: „Hier kommt man sich vor wie in Berlin, ist aber in Augsburg. Bei TEAM23 werden digitale Innovation und modernes Arbeiten großgeschrieben. Das Klima hier ist cool, modern und digital. Aber hier wird auch richtig gearbeitet.“ Teamgeist, Vertrauen und flache Hierarchien prägen den Arbeits- alltag bei TEAM23. Zufriedene Kunden von TEAM23 sind namhafte B2B-Unternehmen, innovative E-Commerce-Shops und regionale Dienstleister aus unterschiedlichsten Branchen. Die Kreation und Umsetzung professioneller Unternehmens-Websites, mobiler und intuitiver Bedienoberflächen (Interfacedesign), umfangreicher Content- Management-Systeme oder individuelle Webportale und Online- Shops gehören zum Leistungsspektrum von TEAM23. Für Fortschritt und Weiterentwicklung legt TEAM23 viel Wert auf die Weiterbildung und Förderung der Mitarbeiter. Und Teilhabe ist fester Bestandteil der Philosophie. Die Weitergabe von Wissen durch Workshops und Lehrveranstaltungen an der Hochschule Augsburg ist Programm. Erst kürzlich fand die erste „Unkonferenz“ zum Thema „New Work“, den Arbeitsmodellen von morgen, in einem kreativen, überraschenden Format bei TEAM23 statt. Namhafte externe und interne Referenten und eine entspannte Atmosphäre sorgten für begeisterte Teilnehmer und exzellente Arbeitsergebnisse. Im Rahmen des „Open Device Lab“ (ODL) kooperiert TEAM23 mit der Hochschule Augsburg und stellt sein Testlabor interessierten Studenten aber auch anderen Agenturen zur Verfügung, die dort ihre Webprojekte ausführlich testen können. Digital-Kultur | TEAM23TEAM23 Digitalagentur für Webanwendungen, CMS, Apps und Online-Shops www.team23.de Beim Glaspalast 1 86153 Augsburg T: +49 (821) 207 085 0 info@team23.de 79Next >