< PreviousEinrichtungs-Kultur | Premium Glas Premium Glas im Stilwerk www.premium-glas.com Kantstraße 17 . 10623 Berlin . T: +49 (30) 31 01 03 93 Rückzugsort. Geschaffen von Premium Glas.Duft-Kultur | Parfumsalon Berlin Parfumsalon Berlin www.parfumsalon.de Uhlandstraße 173–174 . 10719 Berlin T: +49 (30) 882 73 06 Die Duftberatung in der Parfümerie Parfumsalon Berlin führt Herr Worms selbst durch. Die Beratung hat einen hohen Stellenwert und eine lange Tradition im Salon. Das Geheimnis be- steht darin, den Duft für die Dame oder den Herren zu finden, in dem sich die Persönlichkeit dieses Menschen auf subtile Weise ausdrückt. Manche wollen auf eine Entdeckungsreise ge- hen und intensiv beraten werden, andere wünschen sich den zündenden Funken, einen Duft, der perfekt passt und schnell gefunden ist, ohne langes Suchen. Oder jemand ist sich noch unsicher und will von einem Duft überrascht werden – und von sich selbst. Mario Worms sagt dazu: „Das ist das Faszinierende an meiner Arbeit. Es macht unendlich viel Freude, einen Duft zu finden für die Menschen, die in den Parfümerie Parfumsalon kommen mit ihren verschie- denen Persönlichkeiten und Temperamenten. Damit sie die Facetten eines Duftes sehr gut wahrnehmen können, sprühe ich ihn auf eine Feder.“ 69Heiligenfeld Klinik Berlin www.berlin-heiligenfeld.de Brebacher Weg 15 12683 Berlin Zentrales Aufnahmemanagement: T: 49 (971) 84-4444 berlin@heiligenfeld.de Chefarzt Sven Steffes-Holländer Ende September hat auf dem Gelände des Unfallkrankenhauses Berlin (ukb) die Heiligenfeld Klinik Berlin eröffnet. Diese neue Klinik der Klinikgruppe Heiligenfeld ist auf psychosomatische Medizin ausgerichtet und umfasst neben dem Fokus auf Traumabehandlung den gesamtenBereich psychosomatischer und seelischer Störungen. In dem denk- malgeschützten, grundsanierten Gebäu- de können künftig bis zu 60 Patienten behandelt werden, vornehmlich Privat- versicherte und Selbstzahler. Darüber hinaus werden Versicherte der Berufsgenossenschaft aufgenommen. 70Klinik-Kultur | Heiligenfeld Klinik Lust auf Gut (LAG): Herr Steffes-Holländer, was hat Sie bewogen, die Position des Chefarztes in der Heiligenfeld Klinik Berlin zu übernehmen? Sven Steffes-Holländer: Als ich von der Klinikgründung in Berlin erfuhr, weckte dies sofort mein ganzes Interesse, da ich mich den Heiligenfeld Kliniken schon seit vielen Jahren verbunden fühle. Zum einen, da ich dem therapeutischen Konzept und Menschenbild inhaltlich sehr nahestehe, zum anderen durch viele persönliche Kontakte zu Mitarbeitern in Bad Kissingen. Mich hat die Aufgabe gereizt, gemein- sam mit einem motivierten Team in Berlin einen besonderen Ort zu schaffen, an dem Menschen mit der Kraft der therapeutischen Gemeinschaft und professionel- ler Begleitung Unterstützung in ihrem Genesungsprozess bekommen. LAG: Welche Dinge sind Ihnen im Hinblick auf die neue Klinik besonders wichtig? Steffes-Holländer: Aktuell befassen wir uns mit dem Aufbau von Therapiepro- grammen für Menschen mit Burn-out/Depressionen, Angsterkrankungen, chroni- schem Schmerz und im Speziellen traumatisierten Menschen. Wir haben als Be- handlungsteam schon in den ersten Tagen gut zusammengefunden. Fachkompetenz und herzliches Miteinander stehen hierbei im Einklang und ich bin sehr glücklich, Teil dieses Teams zu sein. Die Zusammenarbeit mit dem Unfall- krankenhaus Berlin gestaltet sich bisher vorbildlich. Wir arbeiten daran, die Ver- sorgungsstrukturen der Kliniken zu vernetzen, um das Angebot der Psychosoma- tik möglichst vielen Patienten zugänglich zu machen. Wir wünschen uns auch eine gute Vernetzung zu niedergelassenen Therapeuten und Ärzten und planen bereits gemeinsame Veranstaltungen für das nächste Jahr. Die Resonanz war bisher äu- ßerst positiv. Viele ambulante Behandler begrüßen unser neues therapeutisches Angebot für Berlin. LAG: Politiker ziehen nach 100 Tagen im neuen Amt eine erste Bilanz – wie soll Ihre Bilanz nach dieser Zeit ausfallen? Steffes-Holländer: Das Zitat Christian Morgensterns „Der Körper ist der Überset- zer der Seele ins Sichtbare“ war nie so aktuell wie jetzt. Die hohe Geschwindigkeit gesellschaftlicher und globaler Veränderung lässt immer mehr Menschen psycho- somatisch erkranken und nach neuen, gesünderen und beziehungsorientierteren Wegen suchen. Der Bedarf an psychosomatischer Versorgung in unserer Gesell- schaft wird weiter steigen, gerade in einem Ballungsraum wie Berlin. Wir wollen mit Hilfe unseres ganzheitlichen Konzepts einen heilsamen und nährenden Raum schaffen, der Begegnung fördert und die Bewältigung belastender Erfahrungen unterstützt. Der Aspekt der Achtsamkeit ist in einer Großstadt umso wichtiger: zur Ruhe finden, wieder sich selbst spüren. Für Berlin wollen wir ein neues Ange- bot etablieren, mit Fokus auf Kreativ- und Körpertherapien. Eine der ersten Auf- gaben wird jedoch auch sein, dieses Angebot zu den Menschen, Patienten und auch Behandlern zu bringen. LAG: Was macht die Heiligenfeld Klinik Berlin so besonders? Steffes-Holländer: Mit der Heiligenfeld Klinik Berlin haben wir mitten im Bal- lungsgebiet eine Oase der Ruhe und Besinnung geschaffen. Gerade in Großstäd- ten, in Berlin im Besonderen, sind Räume dieser Art besonders wichtig. Die Men- schen schätzen hier zwar die vielfältigen Angebote in allen Bereichen, die kulturellen Ressourcen und die Möglichkeiten zur persönlichen Entfaltung, gleich- zeitig prägen Dichte, Lärm, Hektik, Gewalt und Anonymität den urbanen Alltag. Wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass sich Reizüberflutung und sozialer Stress negativ auf die körperliche und seelische Gesundheit auswirken. Dem möchten wir mit einem speziellen Angebot entgegenwirken, indem wir gerade Aspekte wie Resilienz und Achtsamkeit besonders stark fördern und betonen. 71Nachhaltigkeits-Kultur | SirPlus SirPlus sirplus.de Wilmersdorfer Str. 59 10627 Berlin T: +49 (30) 49 95 06 75 Öffnungszeiten: Mo – Sa: 9.00 – 20.30 Uhr Vom Businessplan zum Store-Konzept. Martin, Alex und Raphael verband ein Ziel: Lebensmittel retten zum Mainstream machen! Ihre Idee, den bestehenden Überschuss (engl. surplus) von Lebensmitteln neu verteilen. Mittels bundesweiten Food-Outlet-Stores, einem Online-Shop plus Lieferservice und im zweiten Schritt, mit Hilfe eines digitalen Marktplatzes, eine Plattform um Angebot und Nachfrage von überschüssigen Lebensmitteln systematisch, intelligent und praktikabel zusammenzuführen. Über eine Crowdfunding-Kampagne kamen zu den 100.000€ Darlehen von einem Business Angel weitere 90.000€ Startkapital zusammen und mit der tat- kräftigen Unterstützung von über 1.700 Crowdfunding Supportern und vieler freiwilliger Helfer konnte am 8. September 2017 der erste Food-Outlet-Store, der ausschließlich gerettete Lebens- mittel verkauft, seine Türen in Berlin-Charlottenburg öffnen. Überdruss vom Überschuss Wenn Lebensmittel durch ein Startup eine zweite Chance bekommen.Projekt-Kultur | faktura Bonbonmanufaktur Apfel-Sauerkirsche, Sanddorn-Wacholder oder doch lieber Himbeere-Lakritze? Die Auswahl der Bonbonmanu- faktur in Berlin-Mitte bietet für jeden Geschmack die passende Leckerei. Hergestellt werden die runden Hart- karamellen mit dekorativem Muster – besser bekannt als Rockbonbons – in der faktura gGmbH. Die Werkstatt bietet Menschen mit einer psychischen Erkrankung oder Beeinträchtigung die Möglichkeit zur Teilhabe am Arbeitsleben in verschiedenen Gewerken. An das traditionelle Handwerk der Bonbonherstellung werden sie behutsam herangeführt. Hier sind Geschick, Durchhaltevermögen und vor allem Teamgeist gefragt. Die heiße Zuckermasse wird mit natürlichen Aromen und Farbstoffen versetzt und anschließend von Hand verarbeitet. Neben den hauseigenen Designs werden die Rockbonbons auch nach individuellen Wünschen gestaltet – vom eigenen Schriftzeichen bis hin zum Firmenlogo ist alles möglich. Kaffeemanufaktur Wer das ehemalige Fabrikgebäude in der Rungestraße betritt, dem steigen bereits die belebenden Röstaromen in die Nase. Vor etwa einem Jahr hat die faktura gGmbH hier eine Kaffeemanufaktur als eigenen Werkstattbe- reich eingerichtet. Vom Anbau der Kaffeekirschen über die Veredelung zum Röstkaffee bis hin zu den Fähigkeiten eines Barista – die Beschäftigten lernen alle Produktionsschritte kennen. Mittels traditioneller Langzeitröstung im Trommelröster werden die fair und direkt gehandelten Bohnen aus kontrollierten Öko-Anbaugebieten in der Berliner Werkstatt veredelt und zu den sorgsam komponierten faktura-Blends zusammengestellt: So ist »Tam- bor« der Name eines fein-würzigen Kaffees mit ausgewogenem Geschmack, »Ganzá« heißt ein vollmundiger Espresso mit einer leichten Zitrusnote sowie Aromen von dunkler Schokolade. Und bald kommt auch ein Café Crema dazu, der speziell für Kaffeevollautomaten geeignet ist. sozial ökologisch kreativ faktura www.faktura-berlin.de Rungestraße 17 . 10179 Berlin-Mitte T: +49 (30) 28 04 27 70Herzlichen Glückwunsch, dem neuen Club Syndikusanwalt des ADAC Berlin-Brandenburg, Marcus W. Gülpen Gülpen & Garay Partnerschaftgesellschaft Rechtsanwälte – Abogados – Fachanwälte www.guelpen-garay.com Berlin – Madrid – Potsdam Hohenzollerndamm 123 . 14199 Berlin Rechts-Kultur | Gülpen & GarayPrint-Kultur | Frotscher-Daneels Warum druckt Frotscher-Daneels LUST AUF GUT ? Weil Frotscher-Daneels 100% nachhaltig produziert. Weil höchste Farbbrillanz auf Naturpapieren durch LED-UV- Druck erzielt wird. Weil von der Datenkontrolle bis zur fertigen Klebebindung zu 100% im Haus gefertigt wird. Weil durch optimierte Produktionsprozesse kürzeste Fertigungszeiten sichergestellt werden. Weil Beratung vor Verkauf geht. Mit einem jährlichen Investitionsvolumen von über 4.000.000 Euro verfügt die Daneels Graphic Group über die neuesten Produktions- mittel und sichert so die Qualität der Projekte der Zukunft. Frotscher-Daneels print and media company / part of the Daneels Graphic Group www.frotscher-daneels.de Kurhessenstraße 4-6 . 64546 Mörfelden-Walldorf T: +49 (6105) 980 06 60 . florian.gramm@daneels.be 75FÖL Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V. www.bio-berlin-brandenburg.de Marienstraße 19-20, 10117 Berlin T: +49 (30) 28 48 24-40 Michael Wimmer 76Gemeinsam engagieren für Bio und die Agrarwende Bio-Kultur | FÖL Die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) versteht sich als soziales Netzwerk, das die Agrar- und Ernäh- rungswende gemeinsam mit den Menschen in Markt und Metropole voranbringt. Für alle Bio-interessierten Menschen hat die FÖL diese Angebote: - alle 14 Tage Newsletter mit aktuellen Termintipps und Presseschau - Bio-Einkaufsführer und Bio-Terminkalender für Berlin-Brandenburg - Engagement für mehr Tierwohl mit der Umsetzung des erfolgreichen Volksbegehrens gegen Massentierhaltung in Brandenburg - Diskussionsabende zu aktuellen Themen - Mitgliedschaft für alle, die mehr wollen 77Next >