REPUBLICOFCULTURE |Allgäu und drum herum | 106 Qualität ohne Grenzen DEUTSCHLAND 9 ISBN 978-3-945026-92-2 www.lust-auf-gut.deJosef Hodrus, Bankvorstand und begeisterter Alphornbläser auf dem Rangenberg bei Isny Foto: Marius BadstuberDieses Markenversprechen ist Tag für Tag unser aller Antrieb. Wir gehören zu dieser regional ver- wurzelten Bank, bei der die Mitglieder und Kunden im Vordergrund stehen. Wir sind ein Teil dieser Region, unserer Heimat. Dafür stehen wir. Einen vertrauensvollen Partner hinter sich zu haben, der einen in allen Lebenslagen unterstützt, ist in der heutigen, schnelllebigen Zeit wichtiger denn je. „Was einer alleine nicht schafft, das schaffen viele“ – das ist das Grundprinzip der Genossenschaften, welches auch die Volksbank Allgäu-Oberschwaben eG seit ihrer Gründung vor 155 Jahren zu einer starken Gemeinschaft mit einer großen Anzahl an Mitgliedern gemacht hat. Menschen waren und sind einfach schon immer das, was eine Genossenschaft ausmacht. Unsere engagierten Mitarbeiter/-innen leben hier in der Region Allgäu-Oberschwaben. Viele von ihnen sind auch in ihrer Freizeit in unserer Heimat aktiv. Es sind Menschen, die immer ein Stück Heimat im Herzen tragen – eben Menschen wie du und ich. www.vbao.deHeimat, Tradition, Zukunft. Herzlich willkommen im Allgäu. RoC-Kultur | Allgäu 02 Artwork: Till HammIm Allgäu? In welchem Allgäu? Das Allgäu geografisch und emotional zu verorten, ist aufgrund der vielfältigen Allgäu-Definitionen nur bedingt möglich. Für den Oberstdorfer hört das Allgäu bereits vor dem Ortseingang von Fischen auf. Der Kemptner, der sich eigentlich in der „Hauptstadt des Allgäus“ wähnt, wäre demnach schon kein Allgäuer mehr. Wiederum gesteht der Kemptner den Einheimischen aus Isny, Leutkirch und Wangen (dem sogenannten Allgäuer Käser- dreieck) die Zugehörigkeit zum Allgäu nicht zu. Wie begehrt die schöne Heimat, der erfolgreiche Wirtschaftsstandort, die idyllische Urlaubsregion und die ursprüngliche Kulturlandschaft Allgäu inzwischen ist, zeichnet sich schon in den vielfältigen Unterscheidungen in Teilregionen ab. Wie zum Beispiel Oberallgäu, Unterallgäu, Ostallgäu und Westallgäu. Seit einigen Jahren taucht in der Raumschaft zwischen Ravensburg und Wangen sogar hin und wieder der Begriff Vorallgäu auf. Was dieses Allgäu eint und warum es so beliebt ist, liegt neben der herrlichen Landschaft auch an den aufstrebenden Unternehmen und dem sympathischen authentischen Menschenschlag. 03Fotos: Till Hamm Das neue LUST AUF GUT Es sind Tage wie diese und Menschen wie Robert, Messerschmied aus Stiefen- hofen, warum wir LUST AUF GUT haben und unserer Mission, dem Guten den Stellenwert einzuräumen, den es verdient, unaufhaltsam folgen. Im Frühjahr 2010 wurde darum die Republic of Culture gegründet und im Herbst 2010 erschien bereits das erste Magazin LUST AUF GUT in Freiburg, initiiert von der Freiburger Botschaft. Mittlerweile kamen über 27 weitere Botschaften dazu. Von Hamburg bis München und sogar in der Schweiz sind mit Luzern und Basel die ersten Botschaften entstanden. Und endlich ROC’t es auch im Allgäu. Die ROC-Botschaft „Allgäu und drum herum“ ist eröffnet und das erste Allgäu-Magazin LUST AUF GUT ist erschienen. Wir wollen loben. Die, die einfach die Dinge GUT machen. Wiederentdeckte Werte, Fertigkeiten und Philosophien sind wieder Symbole unserer Zeit geworden und auf dem Vormarsch – langsam, aber stetig. Mit LUST AUF GUT bilden wir einen Teil dieses Anzustrebenden ab und helfen der Qualität, der Menschlichkeit und dem Lebenswertem, den Platz in unserer Welt zu finden, der ihm gebührt. Deshalb sind der virtuelle Staat der Qualität die „Republic of Culture“ und dessen Botschaften gegründet worden. Wir vernetzen dort die klassische Kultur (Theater, Musik, Literatur) mit der von uns sogenannten Auftrags-Kultur (Fotografen, Designer, Architekten, Schreiner, Bäcker, Metzger, Ärzte etc.), der kommerziellen Kultur (Marken) und dem qualifi- zierten Handel. Mit Engagement, Herzblut, Stringenz, Fleiß und Mut kämpfen wir gegen die Uniformität, die digitale Schnelligkeit und Unpersönlichkeit in dieser Welt. ROC und LUST AUF GUT ist eine Exzellenz-Initiative für die Kultur ohne Grenzen und ohne Schranken. In diesem Sinne – machen Sie es GUT. Oder ROCen Sie einfach mit. Ihr Thomas Füreder, Christian Rast und Christian SkrodzkiWir glühen fürs Allgäu Mächler – so nennt man im Allgäu Menschen, die handwerklich begabt und auch sonst sehr kreativ sind. Und davon gibt es jede Menge in dieser Region. Mit unserer ersten Ausgabe von LUST AUF GUT möchten wir Sie mit einigen dieser außergewöhnlichen Tüftler und Handwerker bekannt machen. Wie beispielsweise der Messerschmied Robert Kaufmann, den wir in sei- ner Schmiede im Weiler Jungensberg bei Stiefenhofen besucht haben. Hier entstehen – oft in monatelanger Arbeit – von Gebrauchsmessern bis hin zu Äxten und Schwertern wahre Kunstobjekte von einzigartiger Qualität und Schönheit. „Für meine Klingen verwende ich nur den allerbesten Werkzeugstahl. Die Kombination der verschiedenen Legierungen, ihre Lagen und ihre Verarbeitung bestimmen dann später die Eigenschaften eines Messers“, erklärt Kaufmann. „So kann ich ein Messer auf die besonderen Bedürf- nisse seines Anwenders genau anpassen. Das ist dann nicht einfach ein Kochmesser, sondern eine ganz neue Klasse von Küchenwerkzeug. Passend zur Arbeit und zur jeweiligen Person.“ Trotz der versteckten Lage in der Allgäuer Einsamkeit ist Robert Kaufmann ein Star in der Messerszene. Seine Werke finden auf der ganzen Welt begeisterte Abnehmer. Selbst in Japan können Besucher des Messermuseums in Seki eines seiner Schwerter bewundern.06 Die Gutmacher in diesem Heft Allgäuer Genussmanufaktur Aston Martin Bäckerei Härle BigShoe Brack Wintergarten Brauchle Küchen und Kochschule Cuttingart Die Ofenmanufaktur Kohler Ellgass Allgäu Hotel Farben Gropper Felbinger Herrenausstatter Feuerring Fliesen Neuschel Freiberg Hotel Frederik Boetzelen Friedwill Frey, Bad für alle Sinne Historischer Dorfgasthof Hirsch Hollfelder Schmuckmanufaktur Holzer Druck und Medien Jamei Laibspeis Jocham Wohncocktail Kodiak Markenkommunikation Lineacorpi Möbelmanufaktur Mayser Kopfbedeckungen Marco Mehl Fotografie Meckatzer Löwenbräu Metzgerei Wegmann Michael Beck Kunstmaler Prinz Jagdwaffen Prolana – gesundes Schlafen Prolana Himalana Roterpunkt Architekten redwon Kommunikation Sauter Druck Schloss Isny Staehlin Einrichtungskultur Staehlin Papeterie Steinhauser Weinkellerei Sport Reischmann Truschwende 4, Hotel und Restaurant Volksbank Allgäu-Oberschwaben Waldburger Schinken Weizenegger – Hausträume Wolfgang Raich, Gössl Kleinwalsertal Wie Robert Kaufmann, haben wir viele Vertreter ihrer Zunft im Allgäu besucht und stellen sie Ihnen hier vor. Mit dieser Liebeserklärung an eine der schönsten Regionen Deutschlands, wenn nicht gar Europas, zeigen wir auch, wie viel Potenzial und kultu- reller Reichtum in diesem schönen Landstrich stecken. Sie zeigt, dass im Allgäu nicht nur die Welt in Ordnung ist, sondern dass es hier neben dem Tourismus noch weit mehr zu entdecken gibt. Kein Wunder, denn das Vertrauen in die eigene Schaffens- kraft haben die Allgäuer von jeher nicht davon abgehalten, Neues zu probieren und Altbewährtes zu verbessern. Mit dem Ergebnis, dass Entdecker und neugierige Be- obachter überall im Allgäu auf Mächler stoßen. Menschen, die durch Mut, Verstand und viel handwerkliches Geschick Herausragendes in ihrem Bereich schaffen, das über die Grenzen hinaus Beachtung findet. Daher wollen wir das Eisen schmieden, solange es heiß ist. Mit dieser ersten Allgäuer Ausgabe stellen wir Ihnen einige dieser außergewöhnlichen Macher und Menschen vor. So unterschiedlich ihre Professionen und Arbeiten auch sein mögen – in einem Punkt sind sich alle einig: Sie glühen für ihr Allgäu.07 Schmiede-Kultur | Cuttingart Cuttingart Robert Kaufmann www.cuttingart.net Jungensberg 16 88167 Stiefenhofen T: +49 (172) 904 01 29 Es ist eines der wichtigsten Werkzeuge der Mensch- heit und zieht Menschen seit Jahrtausenden in seinen Bann: das Messer. Ob als Gebrauchsmesser einer völ- lig neuen Art für Köche, Jäger und Outdoor-Aktivisten – oder als Kunst- bzw. Sammelobjekt, das dennoch alle Kriterien an Form und Funktion erfüllt. Ich fertige nach Ihren Wünschen Messer, Äxte, Schwerter oder auch Schmuckobjekte, die es so auf der Welt nur einmal gibt. Aus erstklassigem handgeschmiedetem Damaszenerstahl mit einem optimal auf Hand und Einsatz abgestimmten Griff. Entdecken Sie Ihr ganz persönliches Messer. Jagdmesser Kochmesser Schneidobjekt JagdmesserNext >