< PreviousFür unsere Kunden backen wir natürlich, lecker und vor allem täglich frisch. Wir sind Bäcker aus Leidenschaft, die ihr Meisterhandwerk beherrschen und wir sind stolz auf unsere Herkunft. Unsere Heimat steht traditionell für Genuss: Aus sonnengereiftem PFALZKORN lassen wir in der Deller Mühle in Hochdorf-Assenheim/Pfalz bestes Mehl mahlen. Das ist ein Geschenk der Natur und es verleiht unseren Backwaren Charakter und ihren Als regionales Familienunternehmen haben wir ein einfaches Erfolgsrezept: 12Gutes Brot braucht Mehl, Wasser, Salz und Zeit. Bäcker Görtz www.baeckergoertz.de Hauptstraße 259 67065 Ludwigshafen T: +49 (621) 53 82 20 besonderen Geschmack. Wir mögen es, wenn Menschen kommen, um zu bleiben. Herkunft und Nähe zeichnen uns aus. Schön, dass die nächstgelegene Filiale meist um die Ecke direkt in der Nachbarschaft liegt. Denn hier lässt sich natürlich Gutes aus der Region nach Herzenslust genießen! www.baeckergoertz.de Brot-Kultur | Bäcker Görtz 11Qualität erLeben. ELIXIA Spirituosen & mediterrane Köstlichkeiten im Rathaus-Center Ludwigshafen www.elixia-lu.de Rathausplatz 20 67059 Ludwigshafen T: +49 (621) 59 29 92 04 Geöffnet Mo bis Sa: von 10:00 bis 20:00 Uhr Ob Weine, Brände, Whiskey, Liköre oder mediterrane Köstlichkeiten – im Delikatessenladen von Georgios Zacharioudakis finden sich nur sorgfältig ausgesuchte Produkte von erstklassigen Händlern und Importeuren. Und damit Sie auch das Richtige finden, nimmt man sich dort alle Zeit der Welt. Ein echtes Highlight sind die schönen Geschenkkörbe, die individuell für jeden Anlass zusammengestellt werden! Besonders beliebt sind auch die Verkostungen, die an mehreren Terminen das ganze Jahr über stattfinden. Alle Infos dazu gibt es unter www.elixia-lu.de15 Mohrbacher Privat-Kaffee-Rösterei seit 1924 www.mohrbacher.de Mundenheimer Straße 233 67061 Ludwigshafen T: +49 (621) 56 35 41 F: +49 (621) 56 93 83 Mo bis Fr 8 bis 13 Uhr und 14:30 bis 18 Uhr Sa 08:30 bis 13 Uhr Der Geheimtipp für Kaffeekultur. Dass Kaffee nicht gleich Kaffee ist, beweist die Privat-Kaffee-Rösterei Mohrbacher seit 90 Jahren. Diese wird inzwischen in der dritten Generation von Familie Bischof und Familie Müller-Altmann geleitet. Verarbeitet werden nur rote, handgepflückte Kaffee- kirschen des Arabica- Kaffee-Strauches aus den Hochlagen der Anbaugebiete Latein- amerikas, Asiens, Afrikas und Ozeaniens. Durch die traditionelle Trommelröstung von 15 Minuten werden Reizstoffe und Chlorogensäure abgebaut. Jede Sorte wird für sich geröstet und danach aufwendig von Hand verlesen. Zur großen Auswahl der Kaffee- spezialitäten der Premium-Klasse gehören über 35 Kaffeesorten, Kaffeemischungen, Espresso und Espressomischungen. Kaffee-Kultur | Privat-Kaffee-Rösterei Mohrbacher Fotografien: Stefan Rieger, www.october-labs.de Fotografie: www.eyedesign-phototeam.comKüchenCentrum Habermehl & Wallé www.khuw.de Saarburger Straße 23 67071 Ludwigshafen T: +49 (621) 59 50 80 info@khuw.de Die Wohnküche Die klassiche Küche ist tot. Es lebe die Wohnküche. Sie geht fließend ins Esszimmer über und dieses geht fließend ins Wohnzim- mer über. Trennende Wände sucht man vergebens. Diese Verschmelzung fördert die Kommunikation und hat viele Vorteile. Statt sich hinter Türen und Wänden zu verstecken, wird das Zubereiten des gemeinsamen Essens zum Event im offenen Wohnbereich. Über eine unsichtbare Muldenlüftung werden Gerüche enfernt und auch das Reinigen und Aufräumen durch praktische Einbauten erleichtert. Lassen sie sich inspirieren und beraten. Wir helfen Ihnen gerne bei Planung, Umsetzung und Finanzierung.Küchen-Kultur | KüchenCentrum Habermehl & Wallé 17Torsten Ohrnberger, Simone Eicher, Siegfried Hendel, Geschäftsführer Freisberg Wohnbedarf und Raumfreiheit Interieur-Design | Freisberg1928 gründete die Familie Freisberg unter dem Namen Freisberg Wohnbedarf ein Einrichtungshaus in Ludwigshafen-Oppau. Als einer der Ersten brachte Wolfgang Freisberg Mitte der 60er Jahre zeitlose Möbel- Klassiker und exklusive Design-Möbel in die Zimmer und Büros der Region. 1993 wurde in Mannheim das Innenarchitekturbüro und die Möbelmanufaktur „Institut für Raumfreiheit“ gegründet, die mit ihren modernen und pro- gressiven Einrichtungslösungen für Furore sorgte. Beide Unternehmen schlossen sich 2013 zusammen, um gemeinsam mit ihrer Kompetenz einen neuen Qualitätsstandard zu setzen. Wir sprachen mit den drei Geschäfts- führern über Vergangenheit und Zukunft des Interieur Designs. Bald 90 Jahre alt und immer noch die modernsten Ideen Freisberg Wohnbedarf Wolfgang Freisberg, Visionär und Pionier des modernen Interieur Designs 19Mit eurem Unternehmen Raumfreiheit setzt ihr seit 1993 sehr er- folgreich außergewöhnliche Einrichtungskonzepte für Geschäfte, Restaurants und Privatwohnungen um. Warum habt ihr euch 2013 mit Freisberg zusammengeschlossen und wie kam es dazu? Simone Eicher: Damals stand bei Torsten und mir eine Veränderung an. Wir wollten uns weiter entwickeln und unseren Kundenkreis ausbauen. Neben individuellen Einrichtungslösungen wollten wir auch internationale Designklassiker und Premiummarken unseren Kunden anbieten können. Da war die zufällige Begegnung von Torsten und einem Freund von Wolfgang Freisberg im Pfälzer Wald eine glückliche Fügung. So erfuhren wir, dass mein Traum-Möbel- laden „Freisberg Wohnbedarf“ in Oppau, in dem ich meinen ersten Designerstuhl, einen Alias, Modell Quinta 1985 von Mario Botta, er- worben hatte, verkauft werden sollte. Das hat mich nicht nur emo- tional bewegt sondern bot uns auch eine einmalige Chance. Dank unseres Visionärs Sigges (Siegfried Hendel) wurde dann ein Mosaik- steinchen zum anderen gefügt, bis es dann im Juli 2013 soweit war, dass „Freisberg meets Raumfreiheit“ offiziell Hochzeit feierten. So konnten wir unsere Kompetenz im Bereich Innenarchitektur mit dem Einrichtungs-Knowhow von Freisberg kombinieren. Eure Einrichtungslösungen für Unternehmen kann man in der ganzen Region bewundern. Wie zum Beispiel: die BUTIQ, DIE KÜCHE, das C-HUB, das Koi, das Memoires Indochine... Ihr richtet aber auch viele Wohnungen ein und habt eine sehr große Auswahl an Design-Möbeln an eurem Standort in Oppau und Mannheim. Ist das breite Angebot von Herstellern und der Kon- takt zu qualifizierten Handwerkern das Geheimnis eures Erfolgs? Torsten Ohrnberger: Ich vergleiche Innenarchitektur gerne mit ko- chen. Zum Kochen gehört als erstes einmal ein gutes Material und ein guter Koch. Unsere Aufgabe ist es, stetig neue und schmack- hafte Rezepte in den unterschiedlichsten Kombinationen und Geschmacksrichtungen zu kreieren. In diesem Sinne kann man durchaus das Möbel mit dem Material und den Koch mit unseren Partnern im Handwerk vergleichen. Die beste Idee ist nichts ohne eine entsprechende Ausführung und umgekehrt. Über die Jahre hatten wir die Möglichkeit, uns mit Firmen zu vernetzen, die ähnlich qualitätsorientiert denken und arbeiten wie wir. In Verbindung mit unserem überaus reichhaltigen und exklusiven Sortiment aus der Welt der Inneneinrichtung haben wir den Luxus, aus dem Vollen schöpfen zu können. Mit diesem Background versuchen wir, für jede Herausforderung, ob Privatwohnung oder Gastronomie, einen neuen und frischen Lösungsansatz zu finden. Und wenn man unsere Lösungen betrachtet, dann kann man sagen, dass uns das in der Vergangenheit gut gelungen ist. Wolfgang Freisberg ist ein Pionier des funktionalen, modernen Wohnens in Deutschland. Sein kompromissloses Bekenntnis zum minimalistischen Design hat Ihn berühmt gemacht. Wie habt ihr ihn kennengelernt und erlebt? Siegfried Hendel: Ich kann mich noch genau an unsere erste Begeg- nung erinnern. Er hatte mich zu sich in seine Oase bei Mühlheim Obrigheim eingeladen. Wir saßen in seinem 5000 m 2 Garten bei einer Flasche guten Riesling und unterhielten uns über eine mögliche Zusammenarbeit. Seine offene, authentische Art und seine Begei- sterung für Innenarchitektur hat mich sofort überzeugt. Und auch er hatte richtig Lust auf die Sache mit uns. So kam es bald zum Zusam- menschluss. Torsten Ohrnberger: Freisberg Wohnbedarf gibt es mitt- lerweile schon seit fast 90 Jahren, als Herr Freisberg seinen ersten Panton verkauft hat, hab ich noch nicht mal in die Windeln gemacht! Schon als Kind hab ich mir am Schaufenster die Nase platt gedrückt und über die Materialien, die klaren Formen und bunten Farben gestaunt. Damals war im Allgemeinen in den Stuben noch Gelsen- kirchener Barock präsent. Kurz nach Beendigung meiner Pubertät habe ich gelernt, auch andere Dinge mit meinem Hirn und meinen Händen anzufangen; ich habe begonnen, Möbel zu entwerfen. Mit meinen ersten Möbelmodellen im Seesack machte ich mich dann auf, die große weite Welt zu erobern, an deren Pforte „Freisberg“ stand. Ich bin hoffnungslos abgeblitzt. Eine glückliche Fügung in den Tiefen des Pfälzer Waldes führte nach fast zwanzig Jahren unsere so unter- schiedlichen Wege endlich zusammen. Interieur-Kultur | Freisberg Das komplette Team von Freisberg 2013 Wolfgang Freisberg (ganz rechts) und Mitarbeiter 1978Living in a Box Ein eigenes Haus zum Mitnehmen, jederzeit mobil, räumlich und zeitlich veränderbar, steht hinter dem flexiblen und individuellen Wohn-Projekt „Living in a Box“. Wandelnde Anforderungen an das Wohnen und Arbeiten sowie eine höhere Flexibilität sind Aus- gangspunkte für die Entwicklung gewesen. Im neu erbauten Kreativwirtschafts- zentrum C-HUB hat die kreative Branche einen idealen Arbeitsplatz gefunden. Für das passende Konzept und die Gestaltung der Räume hat das Innenarchitekturbüro Raumfrei- heit gesorgt. Ein Raum – 50 verschiedene Pro- dukte. Dabei soll jedes in seiner Ein- zigartigkeit wahrgenommen werden. Raumfreiheit hat dafür den Shop gestaltet und so Raum geschaffen für jede Geschichte hinter der Marke. Essen, Treffen, Gespräche: Die Innen- einrichtung bietet konsequent den Raum, den das Mannheimer Restau- rant beabsichtigt. Ein Gefühl wie in der heimischen Küche.Next >