Qualität ohne Grenzen REPUBLICOFCULTURE |Hamburg | 73 ISBN 978-3-945026-54-0 www.lust-auf-gut.de Qualität ohne GrenzenAmphore anja paap Aspria Auktionshaus Stahl Aurim Bellevue Benvenuto Body Focus Bornhold Brücke Car Range cash4brands Confiserie Niko DEAR Art Room Das 7. Zimmer Das kleine Kinderkaufhaus Deutsche Meeresstiftung Electra Feinwäscherei Lange Fische Schmidt FKK Fleischerei Harms framtid Frank Otto Living Frl. Schumacher Galerie Commeter Galerie Persiehl & Heine Hamburger Sparkasse Hamburger Werft Hans Rhien Hege 9 Heike Fleischer Henry Christ Hilde Leiss Einwohner RoC Hamburg Hotel am Museum Ikona Iren Altmann Isa Fleischer Kappich & Piel Liedloff Lifve Store Love it by Nic & Sue Michael Götze Montblanc NENI Peter Goldammer Pianohaus Trübger Poletto Winebar Riders Room Schirm & Co SIDE Design Hotel Stoffkontor Street Philosophy Sugar Tara The Boilerman Bar The Ostholsteiner Tom Seelbach VAU Vespa Timm Vodka BAZIC Was wir wirklich lieben Werner Gummig Zazoo RoC-Botschaft Hamburg WERNERGUMMIG Isestraße 21, 20144 Hamburg T: +49 (40) 47 44 90 hamburg@republic-of-culture.de www. lust-auf-gut.deAhoi Hamburg! Dies ist nun die zweite Ausgabe von LUST AUF GUT Hamburg. Ein Projekt, das für uns zur Entdeckungsreise geworden ist. Durch eine Stadt, die schon auf den ersten Blick unendlich viel zu bieten hat. Glaubten wir denn, nach 20 Jahren Hamburg kennen wir uns aus, werden wir nun täglich eines besseren belehrt – und dürfen staunen, was sich in den Straßen der Stadtteile alles verbirgt. Wir entdecken selbst, werden geschickt, bekommen empfohlen … Und wir versuchen, nach und nach das Gute ans Tageslicht zu befördern bzw. auf die Seiten dieses Heftes. Unsere Reise führt uns in Traditionsgeschäfte, Galerien, Lokale, Hotels, Manufakturen und zu Dienstleistern aus Leidenschaft. Fast alle inhabergeführt – und aus unserer Sicht authentisch. Sie verbindet ein Detail: Das kleine bisschen mehr an Herzblut, durch das ihre Geschäfte eine Seele haben. Der Leidenschaft dieser Unternehmer wollen wir mit diesem Magazin eine Plattform bieten, die Möglichkeit, sich zu präsentieren – und zwar großzügig. Da mag für Sie Bekanntes dabei sein, aber sicher kennen Sie auch vieles noch nicht. Probieren Sie es aus. Es tut so gut, die gewohnten Pfade zu verlassen und unbekannte Orte zu besuchen. Diejenigen, die eine gute Kultur pflegen, gute Ideen entwickeln und Werte schaffen. Wir sind uns sicher: Sie werden mit uns staunen! Hinten im Magazin geben unsere Für-Sprecher weitere gute Empfehlungen für Hamburg ab. Noch mehr davon finden Sie im Internet unter www.lust-auf-gut.de – der Netzwerkplattform der „Republic of Culture“. Denn wir setzen auf Qualität und auf Persönlichkeit, versus unpersönliche Schnäppchen- und Geiz-Kultur. Gutes kann so viel Spaß machen! Willkommen zum Siteseeing und Ihnen einen sonnigen Sommer, Esther Gummig und Eva-Maria Werner RoC Botschaft Hamburg004 DEAR Art Room www.dearphotography.com Kleine Reichenstraße 1 20457 Hamburg T: +49 (40) 209 343 582 Foto-Kultur | DEAR Art Room F.C. Gundlach ist einer der bedeutendsten Modefotografen der frühen Bundesrepublik Deutschland. Mit seinen Arbeiten für Zeitschriften wie Film und Frau (1952-1966) und Brigitte (1963-1986) schuf er die Bühne für die stets neue Kommunikation der Mode und reflektierte damit die Ideale von Persönlichkeit und Schönheit. Gundlach’s Oeuvre umfasst die Modefotografie der aufstrebenden Nach- kriegsjahre zu Beginn des Postmodernismus, der Pariser Haute Couture und Prêt-à-Porter, des Berlin Chic bis zu den bunten Designs der 1980er Jahre. Aus seinem Background der Reportagefotografie wurde er Mitte 1950 zum Modefotograf. Neben Foto-Produktionen für Fashion-Kollektionen auf der ganzen Welt sind Reportagen und vor allem Porträts schon immer Teil seines fotografischen Spektrums gewesen. Happy Birthday F.C.Gundlach! Foto: F.C. Gundlach Pariser Collectionen, Bernadette Modell Lanvin, Paris 1966 Zum 90sten Hommage an F.C.Gundlach Ausstellung Hommage an F.C. Gundlach 7. Juli - 31.August 2016005006 Fahr-Kultur | Riders Room Classics for road and track Red Wing Shoes Aero Leather Filson Carhartt Workwear Pike Brothers Vanson Leathers Edwin Levi’s Vintage Clothing Merz b. Schwanen Tellason Baracuta Workwear Department 1920 Fred Perry Pendleton Armor Lux Japan Blue WrenchMonkees Davida Lee 101 Eat Dust Passion France Dickies Stetson Stanley Dukes Aigle Hestra Schott R.M. Williams Scarti Lab Momotaro Randolph Jeantet Thorogood Barbour Blue Blanket Fotos: Oliver Breitwieser, www.ruggedhamburg.tumblr.com Sven Eden, Rider I007 Seit 1995 die etablierte Adresse in Hamburg für klassische Motorradbekleidung, robustes Schuhwerk und feinstes Zubehör. Riders Room www.ridersroom.de Thadenstraße 4 22767 Hamburg T: +49 (40) 430 88 36 Oliver Breitwieser, Rider IIwww.hamburger-werft.de Man kann nicht sehr weit geradeaus gehen. Der Blick bleibt gleich hängen. An liebevollen Verpackungen, geschmack- vollen Flaschenetiketten, exotischen Souvenirs, persönlichen Fotos, gerahmten Lebensgeschichten... Damit öffnet Benjamin Seiffert die Herzen der Gäste für all das Gute, was die Hamburger Werft zu bieten hat: Geschmack, Leiden- schaft, Kreativität. Konkret: köstliches Catering für private Feste, Firmenfeiern oder Workshops, unabhängig von der Größe der Gruppe, auf Wunsch inklusive eines schönen Ambientes. Dazu die eigene Genuss-Manufaktur „the cooking pirates“ mit Exklusivabfüllungen vom Weingut Beck, der Sektkellerei Ohlig oder allerfeinstem Olivenöl „Kretisches Gold“, um nur ein paar zu nennen. Kommen Sie mal vorbei, es gibt Weine vom Feinsten in reichlicher Auswahl gleich zum Mitnehmen. Sie werden bestimmt bleiben wollen. Auf diesem kleinen Genussplanet, wo Sie mit bis zu acht Personen genüsslich feiern können. Au reservoir! Der Pirat und sein Planet in der Sternstraße Benjamin Seiffert, Inhaber Hamburger Werft Veranstaltungen Fine Foods SpezialitätenHamburger Werft ® the cooking pirates Benjamin Seiffert www.hamburger-werft.de Sternstraße 90 20357 Hamburg T: +49 (40) 64 688 493 M: +49 (172) 890 35 53 Weine Präsente Catering Genuss-Kultur | Hamburger WerftNext >