< Previous100 Republic of Culture | Für-Sprecher André Morsch, international gefragter Kon- zert- und Opernsänger, in Kassel geboren, aufgewachsen in der Türkei und im Süden von München. Danach Studium in Feldkirch (Österreich) und Amsterdam. Gewinner zahlreicher Gesangswettbewer- be, wie des Internationalen Wettbewerbs für Liedkunst der Hugo-Wolf-Akademie in Stuttgart. Seit 2011 Ensemblemitglied der Staatsoper Stuttgart, wo er in der kommenden Saison unter anderem als Barbier von Sevilla zu erleben sein wird. Zu seinen großen Leiden- schaften gehören die Fotografi e und das Wandern. Er wohnt im schönen Stuttgarter Westen. André Morsch Konzert- und Opernsänger Bärenseen Um gleich mal mit einem Klischee ins Haus zu fallen, wobei viele Stuttgarter aus mir unerfi ndlichen Gründen noch nie da waren: mein absolutes Lieblingsausfl ugsziel. Erstens, weil es mit dem Auto in nur fünf Minuten und zu Fuß in schlappen eineinviertel Stunden von meiner Wohnung in Stuttgart West entfernt liegt, und zweitens, weil es tatsächlich wunder- schön ist dort. Das Bärenschlössle bietet eine willkommene Möglichkeit zur Einkehr, und laut „Zeit Magazin“ führt um die Seen eine der zehn schönsten Joggingrouten Deutschlands. Das kann ich nur bestätigen. Moulu Ein sehr hübsches Café mit guter Atmosphäre, manchmal etwas chaotischer Bedienung, aber auch herrlichem Kaff ee. Das Mittagessen ist sehr zu empfehlen, mit täglich wechselnden Gerichten und Variationen von Maultaschen à la carte. Essen kann man bis um Punkt halb drei (wobei die Uhr meistens etwas vorgeht …), danach gibt es sehr guten Kuchen, bei dem ich zu selten Nein sagen kann. Lumen Ebenso in meiner unmittelbaren Nachbar- schaft ein etwas neueres, mit Liebe zum Detail renoviertes Café mit ebenfalls sehr gutem Essen und netter Bedienung, das zudem auch abends geöff net hat, was sehr praktisch ist, da es auf meinem Heimweg von der Oper liegt … Fischlabor … genau wie das Fischlabor. Eine sehr an- genehme Kneipe mit Biergarten und guten Hamburgern. Die Bierauswahl entspricht meinen bayrisch gehobenen Ansprüchen, was in Stuttgart gar nicht so einfach ist. Das Stammpublikum sorgt für ein Szenekneipen- Gefühl. Eine gemütliche, aber gleichzeitig angeregte Atmosphäre, die ideal ist für einen geselligen Abend mit Freunden oder denen, die es noch werden sollen. Karlshöhe Im Sommer ein schöner Biergarten in herrlicher Lage mit Aussicht über den Süden Stuttgarts. Im Vergleich zum Fischlabor bin ich hier etwas enttäuscht von der Bierauswahl, aber die Lage und das Ambiente machen einiges wett. Fern- gläser zur Beobachtung des Stuttgarter Süd Treibens oder des Fernsehturms werden auch bereitgestellt. Um den Biergarten herum liegt zudem ein schöner Park, in dem man spazieren gehen oder picknicken kann. Oper Mein Arbeitsplatz und gleichzeitig ein sehr beeindruckendes Gebäude, in dem schon viele weltberühmte Sänger und Balletttänzer ihr Können bewiesen haben. Die Qualität der Produktionen ist außerordentlich hoch, man kann sich also getrost mal in eine Vorstellung verirren und wird es sicher nicht bereuen. Plattenladen Second Hand Records Ein sehr gut sortierter Platten- und CD-Laden in der Nähe der Liederhalle, von denen es er- freulicherweise wieder einige gibt in Stuttgart. Seit meiner Jugend sammle ich Vinyl – auch Schellack im Übrigen – und werde das, auch dank solcher Läden, weiterhin mit viel Freude und Enthusiasmus machen. Liederhalle Dieses Konzerthaus mit mehreren Sälen hat für mich persönlich besondere Bedeutung (2007 habe ich hier das Finale des Hugo-Wolf- Wettbewerbs für Liedkunst gewonnen), bietet aber vor allem ein tolles Konzertprogramm mit vielen internationalen Stars. Mit der Architektur und der Asymmetrie des großen Beethoven-Saals braucht man vielleicht nicht einverstanden zu sein, der Musik und Kultur wegen sollte man aber auf jeden Fall vorbei- schauen. Mossig Krankengymnastik Eine auf den ersten Blick vielleicht etwas seltsame Wahl für meine Lieblingsorte in Stuttgart, aber bei so vielen Opernproduktio- nen mit endlosen Proben auf hohen Absätzen und schrägen Bühnen biegt, massiert und sortiert die liebe Eva meinen Rücken und sonstige Gelenke mit viel Liebe, Können und Humor wieder zurecht. Eine halbe Stunde ihrer Aufmerksamkeit wirkt Wunder und bringt mir die jugendliche Frische – im Bereich des Möglichen natürlich – wieder zurück, die ich für lange Opernabende so dringend brauche. 10 xGUTES Naturkostladen Immergruen In meinem Geburtsjahr aus einer Initiative von Architekturstudenten – welch Überraschung in der Architekturhauptstadt Stuttgart – hervorgegangen, liegt dieser kleine, aber feine Naturkostladen in meiner unmittelbaren Nachbarschaft in der Seyff erstraße. Wunder- baren Käse, frisches Gemüse und alles, was man sonst noch zum Leben braucht, gibt es hier zu kaufen. Die meisten Einkäufe sind gleichzeitig auch ein Alibi für nette Gespräche über Gott und vor allem die Welt mit den sehr sympathischen und engagierten Mitarbeitern. Foto: Marco Borggreve101 11 xGUTES Waldfriedhof Mit der Standseilbahn von 1929, dem „Erb- schleicherexpress“, vom Südheimer Platz hinauf zum Degerlocher Waldfriedhof: dort fi ndet man das ganze Jahr über Ruhe und Frieden, auch für sich selbst. Beeindruckend ist der Brunnen mit der Statue der Jungfrau mit den Tränenschalen. Immer wieder spannend zu entdecken, welche Stuttgarter hier ihre letzte Ruhestätte gefunden haben. InteriorPark In der neuen Location wird es noch toller! Zwei Powerfrauen, ein ausgewähltes Sortiment an Wohnaccessoires und Designmöbeln gilt es dort zu fi nden und sich daran zu erfreuen. Für alle ihre Produkte ist es selbstverständlich, dass sie umweltverträglichen und ethischen Vorausset- zungen gerecht werden. Horst Wanschura Fast jedes seiner von ihm liebevoll ausgewähl- ten Designer Modelle sind eigentlich Stücke fürs Leben. Wenn da nur nicht diese kleinen fi esen Tierchen wären, die nachts, Jahr für Jahr, die Sachen kleiner nähen ... Gott sei Dank gibt es ja reichlich schicken Nachschub jedes Jahr ... Die Weiße Box Wer frankophil angehauchter Genießer ist, fi ndet auf dem Marktplatz in Stuttgart-Mitte und anderen Stuttgarter Märkten, unter dem kleinen weißen Pagoden-Zelt an den jeweili- gen Markttagen, Pain au Chocolat, Croissants, Baguette, Brioche und Macarons, die einen vergessen lassen, dass man gerade in Stuttgart weilt. COLOURS Vormerken für Sommer 2017: das COLOURS International Dance Festival, präsentiert von Eric Gauthier. Ein „must have seen“ für alle Tanzliebhaber ... Citytour Stuttgart Hop-on/Hop-off auch für Stuttgarter zu emp- fehlen, einmal einen Tag mit dem roten Bus die Heimat zu erleben und zu erkunden, und aufs Ohr bekommt man das auch noch erklärt und erzählt auf „Schwäbisch“ ... Ich bin eine glückliche Stuttgarterin und liebe in doppelter Weise das Hochland von Stutt- gart. Unsere Hügel und Hänge und das viele Grün sind einfach toll und ganz besonders. Seit 33 Jahren bin ich nun „Hochländerin“. Das ist natürlich nichts gegen die 85 Jahre seit der Firmengründung von Hochland Kaff ee durch meine Großeltern, die wir dieses Jahr feiern. Dazu haben wir unser 50-jähriges Partnerschaftsjubiläum mit unserem Roh- kaff eelieferanten Coopedota in Costa Rica. Quasi „Goldene Hochzeit“. Für diesen part- nerschaftlichen Handel wurden wir bereits vor fast 15 Jahren vom Präsidenten Costa Ricas ausgezeichnet. Von Stuttgart-Degerloch aus mit fast 500 Hö- henmetern – das Hochland von Stuttgart – verwöhnen alle „Hochländer/-innen“ Stutt- gart und die Region mit feinen Spezialitäten fürs tägliche Wohlgefühl. Wir hoff en, das tut Ihnen GUT. Martina Hunzelmann GF und Inhaberin Hochland Kaff ee Hunzelmann Stuttgart Stuttgarter Brünnele 250 Brunnen gibt es etwa in Stuttgart und fast jedes Jahr renoviert die gleichnamige Stiftung einen davon. Der Sternen-Brunnen auf der Uh- landshöhe und der Kaff eewasser-Brunnen (ein Klangbrunnen) auf der Hermann-Lenz-Höhe sind die letzten beiden und unbedingt einen Besuch und Unterstützung wert ... Fernsehturm Ende 2015 soll er uns wieder zurückgegeben werden, dass wir endlich wieder mit einem verliebten Blick in luftiger Höhe unsere wunder- schöne Heimat mit Gästen oder auch allein zu zweit betrachten können. Lokstoff ! Nimmt sich die Freiheit, dort zu spielen, wo das Leben im Ländle ist. Originelle Stücke an immer wieder neuen Orten: Hauptbahnhof, Charlot- tenplatz, Flughafen, Linienbus und auch in der Stadtbibliothek mit REVOLUTIONSKINDER. Beeindruckend – bewegend – aktuell, macht nachdenklich ... Ein tolles Projekt ... und sehens- wert die anderen Stücke auch! Stuttgarter Traditionsgeschäfte Es gibt sie noch, die traditionsreichen, meist fa- miliengeführten Fachgeschäfte der Stuttgarter Innenstadt! Hier erlebt man Stadtgeschichte, herausragenden Service, liebevoll ausgesuchte Sortimente und höchste Qualität: Lederwaren Acker, Feinkost Böhm, Kästner Optik, Maute- Benger, Mußler Beauty, Korbmayer, Spielwaren Kurz, Tritschler, Buchhandlung Wittwer und unser Hochland Kaff ee gehören dazu wie die vielen charmanten Fach- und Einzelhandelsge- schäfte, die mit individuellen Einkaufserlebnis- sen echte Freude bereiten. PAL OFFNER Meine Neuentdeckung in der Modewelt: das Atelier am Bopser – schon weltweit unterwegs. PAL OFFNER heben den Unisex-Gedanken auf eine neue Stufe ... entspannt und sehr charak- tervoll. Ich freue mich, wenn es das Label auch in Stuttgart zu kaufen gibt.102 Republic of Culture | Für-Sprecher Hinterland Mauserstraße „Wo Gedanken im Wind verwehn und die Zeit scheinbar nie vergeht, geliebtes Hinterland! Willkommen im Hinterland!“ Das Songwriting von Casper (Four Music Productions GmbH) ist der perfekte Soundtrack für einen Kamerasch- wenk. Entlang der S-Bahn-Linie bildet eine lang gezogene Kulisse die skurrile Ausstattung für mein Lieblings-Hinterland „Klein-Istanbul“. Graffi ti, Brach und Gärten der Poesie, Wald mit Kühlschränken, Zubringer, Benzinpreis und Döner, geliebtes Garagen-und-Hochzeitsklei- der-Land. Das ist die perfekte Wucherung für einen Unort, der mich immer wieder fasziniert. In der Mauserstraße schlägt das multikultu- relle Herz des Viertels im Zwischenland von Feuerbach und Zuff enhausen. Sale-out für alles Füllmaterial, das ich nicht bin? Vergiss das Vorderland! Das hier ist ganz schön okay. Schiefes „Süpermarket“ und doch schön! Fernsehturm und Timo Brunke Der Stuttgarter Slam-Poet Timo Brunke schlägt seine Stuttgarter Gefühle in folgende Worte: „Sieh über Stuttgart dort es dunkeln, mon amour! So lass uns warten auf der Lichter funkeln, mon amour! In Stuttgarts Talgrund weht hinab der Wind. Von Norden, Kräherwald und Feuerbacher Flur. Der schöne schlanke Turm dort drüben, wie er sich schmückt, wie Harlekin mit roten Leuchten an einer Schnur.“ Timo Brunkes Fernsehturm ist auch mein Leuchtturm. „Wer will des Zeigers Schweifen sich erwehren stur? Sein Lichtstrahl ist der zärtlichste der Rhythmen mir.“ Heslacher Weinstube und die U14 Den Rhythmus des Bihlplatzes in Heslach be- stimmt der 14er (U14). Sitzt man bei abendli- chen Maultaschen, mit Zwiebeln geschmelzt, draußen, im Windschatten der Fallwinde aus Kaltental, so hört man im letzten Licht zuerst ein Surren, dann ein Brummen, gefolgt von einem Zittern, das in einem crescendoartigen Beben und Dröhnen gipfelt. Der gelbe 14er aus Remseck verschreckt und versöhnt gleich- zeitig. Denn er fährt quasi über meinen Kar- toff elsalat mit Soß’. Ohne ihn zu berühren. Ist aber beim nächsten Biss in das Tagesgericht auch schon wieder weg. Der 14er verschwin- det singend-surrend in Richtung Vaihingen. Der Sound des Südens kehrt jedoch pünktlich zurück. Wie viele Erwartungen hat dieser 14er im Zehn-Minuten-Takt schon weggefahren, wie wenig Sehnsüchte erfüllt? Sei’s drum. Aus geschütztem Unterschlupf bestellen wir einen weiteren Trollinger. Wir genießen den lauen Abend, erwärmen uns am freundlichen Service der Heslacher Weinstube und warten auf den nächsten 14er. Tabacum und das Mahdental Beim Anzünden der „Mythos der Solitude“ umweht preisgekrönter Costa-Rica-Zigarren- duft Nase und Gemüt. Der Eckladen von Siegfried Schäuble am Stuttgarter Hölderlin- platz ist in Kennerkreisen Stuttgarts die erste Adresse für stilvollen Zigarrengenuss. Rauch- Sekunden der Erinnerung an die legendären Solitude-Motorrad-Rennen der Sechziger nehmen im Tabakdunst der „Mythos Solitude“ Gestalt an: Werner Haas auf der vollverkleideten NSU Sport-Max, die Lautsprecherstimme von 10 xGUTES Rainer Günzler, die Legende Walter Zeller in Schräglage mit der legendären Boxer-BMW durchs Mahdental, das vergilbte Schwarz- Weiß-Foto mit meinem Vater am MCS-Start- und-Ziel-Haus. Der Geruch nach Castrol, Erinnerungen an gelbes Sinalco, historische Strohballen und billigem Senf verfl iegen. Sie verlassen mich im blauen Dunst der Mythos- Solitude-Zigarre von Siegfried Schäuble. Killesberghöhe und Scholz am Park Momente von der Brache bis zur Fertigstel- lung rund um einen Quartiersplatz gestalten vier renommierte Architekturbüros. Wo bis in die Zwanziger roter Sandstein abgebaut wurde und Schrebergärten einst der Reichs- gartenschau weichen mussten, wo zum Box- idol Bubi Scholz die Massen strömten, kam 2007 für die Messehallen die Abrissbirne. Inspiriert durch die benachbarte Weißenhof- siedlung entsteht 2010 „Die Killesberghöhe“. Mein Film zeigt das Werden von der Baustelle zur weißen Stadt. Wo schwielige albanische Arbeiterhände und polnische Kranfahrer den Bau aus dem Dreck nach oben wachsen las- sen, gräbt der Estrich Furchen in den sensi- blen Spitzenschuh. Im Innenraum von „Scholz am Park“ tanzten 2012 Solisten des Stutt- garter Balletts die Bau-Choreografi e „Der Arbeiter, der Architekt und seine Muse“. Was damals Filmkulisse war, nennt sich heute „Scholz am Park“. Auch eine kleine Geschich- te über Brachland und seine kulinarische Eroberung.103 Die Sichtbarkeit der Stadt hat der Regisseur Dieter Zimmermann in vielen Formaten für den SWR realisiert. Die beim Filmen ent- standenen Unebenheiten bei der Behand- lung seiner Filmporträts hat Zimmermann immer auch im eigenen und eigensinnigen Zusammenspiel, in der kreativen Fülle einer Auseinandersetzung mit seinem Lebensraum Stuttgart, gesehen. Die genaue Aufmerk- samkeit für die Beobachtung der Menschen, der Gegenstände, hatte er sich bereits beim Studium der visuellen Kommunikation ange- eignet. Die „Aka“, die Staatliche Akademie der bildenden Künste, jene Kaderschmiede hoch auf dem Killesberg, an der Prof. Kurt Weidemann dem damals oberlippenbärtigen Leptosomen als erste Disziplin das Design im Fernsehen verschrieb, war Startplatz vieler seiner späteren Dreh- und Schauorte. Ob auf den Hip-Hop-Fersen der „Fantas“ oder mit der Kamera dem Spitzenschuh des Stuttgar- ter Balletts hinterher, der Visualisierung des geschriebenen Originals der Literaturmuseen Marbachs verschrieben oder auf den wilden Spuren der Junior-Ranger im Schwarzwälder Nationalpark – immer war und ist es: Bilder- Fangen. „Heute jage ich Bilder in den Zonen von Bewegung und Stillstand.“ Medienkünst- ler Zimmermann nennt es „Screenografi en“. Dieter Zimmermann zimmermannfi lm / studio z Die Literaturmuseen Marbach Die Zerlegung von literarischen Fundstü- cken – wie man sie zerlegt, wie man sie um- deutet und neu schreibt, wie man zum Text die Bilder dafür fi ndet – das ist für mich die fortwährende Unikat-Frage, immer dann, wenn mich die Leiterin der Marbacher Lite- raturmuseen, Heike Gfrereis, fragt, ob ich mal wieder Lust hätte. Lust auf Sinneschärfen, Sichaufregen bei der Suche, beim Verwer- fen, beim unerwarteten Wiederfi nden von vergrabenen Ideen in meinem Filmschatz- Giftschrank. Wunderbar wandelbar sind auch die kreativen Strapazen beim Anfangen, immer wieder auf Neben- und Abwegen den Fortgang fi nden, das Gespür für den Haupt- weg, den Plot der fi lmischen Aneignungen von Literatur. Wo hoch über dem Neckar das „LiMo“, das Literaturmuseum der Moderne, den Blick weit ins Kulturland erlaubt, da kehrt der Blick nach innen. Die Innenräume beherbergen das Gewissen deutschsprachi- ger Literatur. Lichtgedimmt, bei konstant 18 Grad, liegen im Schiller-Nationalmuseum die Originalschriften unserer Dichter. Im Chipper- fi eld-Bau sind Gottfried Benns „Blaue Worte“ Teil einer Ausstellung. Für alle, die Lust auf mehr Blau, mehr Poesie haben: einfach mal blau machen und nach Marbach fahren!104 Republic of Culture | Für-Sprecher 13 xGUTES Kanto Sports/SchwabenQuellen Für mich die perfekte Oase zum Abschalten. Nach dem Gerätetraining noch eine Stunde in den Saunen und Dampfb ädern schwitzen – das macht den Geist frei und ist Erholung pur! Gabriele Frenzel Die Grand Dame des Friedrichsbau Varietés. Sie hat mit Leidenschaft und Mut für diese legendäre Stuttgarter Bühne gekämpft und diese mit dem Umzug in ein neues Haus auf dem Pragsattel vor dem endgültigen Aus bewahrt. Dabei hätte sich Frau Frenzel auch schon längst aufs „Altenteil“ zurückziehen können … VfB Stuttgart Ganz nach der Devis „in guten und in schlech- ten Zeiten …“ genieße, liebe und leide ich alle 14 Tage bei den Heimspielen unseres VfB Stuttgart und treff e dabei am Rande der Spie- le noch jede Menge interessante und nette Menschen. Osteria La Stella Mein Lieblingsitaliener an der Neuen Wein- steige. Nicht nur wegen des Essens und der Weine, sondern vor allem wegen des Patrons Signore Pane. Motorwelt Region Stuttgart Boys need toys – und davon gibt es in der Motorwelt Region Stuttgart eine ganze Menge. Bei schönem Wetter mit der Harley hinfahren, Oldtimer gucken und mit ´nem Kumpel eine Tasse Kaff ee trinken – herrlich. Sehenswert übrigens auch die Ausstellung von und über Rennfahrer Legende Hans Herrmann. Ulrike Mayer Sie zieht die Topmanagerinnen und -manager Stuttgarts an. Maßkleidung ist ihre Profession, und wenn Ulrike Mayer ihre Kunden besucht, hat sie vom feinsten Stöffl e bis zum edelsten Knöpfl e alles dabei. Stiphtung Christoph Sonntag Unbürokratische Hilfe für benachteiligte Kinder bietet unter anderem das Projekt „Sternchenfänger“, das Kabarettist Christoph Sonntag ins Leben gerufen hat. Hier werden armen, kranken oder behinderten Kindern Herzenswünsche erfüllt, und jeder gespendete Euro kommt direkt bei den Kids an – egal ob für ein einfaches Päckle Buntstifte oder ein Mountainbike. Markthalle An ihr führt seit meiner Kindheit einfach kein Weg vorbei. Mercedes-Benz Museum „Pfl ichtprogramm“ für alle meine auswärtigen Freunde und Bekannte. Porsche Museum Siehe oben … Siegle Backkultur Nicht nur die Bräute auf der Solitude lieben die Kult-Bäckerei für ihre wunderschönen und schmackhaften Torten. Melva Mode Café Der neue Hotspot im Stuttgarter Westen. Inhaberin Andrea Scheufl er gibt hier auch kleinen Labels und Designern eine Chance und mixt die Mode gekonnt mit Konzerten und Veranstaltungen. Jörg Mink betreibt seit 2008 die Schloss Solitude Gastronomie mit Restaurant und Bankettbereich und eröff nete hier in separaten Räumlichkeiten im Jahr 2011 den Business Club Stuttgart, Baden- Württembergs ersten privaten Wirtschaftsclub. Jörg Mink ist gelernter Koch und seit über 30 Jahren als selbstständiger Gastronomie Unter- nehmer tätig. Er führte unter anderem 17 Jahre erfolgreich das legendäre „Gasthaus zur Linde“ in Stuttgart-Möhringen und das „Mink’s“ in Berlin. Jörg Mink Inhaber und Gründer des Business Clubs Stuttgart und Geschäftsführer der Schloss Solitude Gastronomie GmbH105 16 xGUTES WAUMIAU Alles, was man braucht und nicht braucht, für Hunde. Origami Sushi & Asian Cuisine Japaner in der Hauptstätter Straße. Tolle Atmosphäre, extrem junges Publikum, der Service ist hervorragend, das Auge isst mit. Sichtbar Augenoptik Ausgefallene Brillen der anderen Art – mit exzellenter Beratung. Gauthier Dance – Theaterhaus Stuttgart Man muss einfach alles gesehen haben. Opernhaus Stuttgart Eines der besten, wunderbare Inszenierungen, sowohl Oper als auch Ballett. Kursaal Bad Cannstatt Gastronomie mit großem Biergarten, hervor- ragende Küche, aufwendig renoviert. épicerie fi ne Sehr guter Mittagstisch. Dort gibt es ganz be- sondere französische Köstlichkeiten zu kau- fen, in hervorragender Qualität. Goldener Adler Beste schwäbische Qualität, schöner Biergarten. Heslacher Stadtbad Wunderbar zum Schwimmen, sehr angenehme Sauna. Hochland Besonders gerne habe ich die Kaff eesorte Crema und die schwäbischen Maultäschle aus der Confi serie. In seinem 350 Quadratmeter großen Fashion Room verkauft er internationale Kollektionen für Damen und Herren. Horst Wanschura und sein Team legen viel Wert auf eine individuelle und typgerechte Beratung. Horst Wanschura Modeprofi in Stuttgart Nannina Italienisches Restaurant in Gablenberg mit Garten. Mama kocht, Familie kümmert sich um den Service. Egal was man bestellt, es schmeckt einfach alles gut. Bo’teca di vino Italienisches Restaurant in Botnang. Fantasti- sche Weinauswahl, exzellente Küche. Konditorei-Pâtisserie Meister Lampe In der Bebelstraße 67. Die Patisserie wird von einer Japanerin betrieben, die wunderbare Leckereien zaubert. Alles, was auf die Hüfte geht. Fabien waschen + legen Man fühlt sich in diesem Salon sehr wohl auf- grund des harmonischen Teams und der stil- vollen Räumlichkeiten. Die Beratung ist indi- viduell, typgerecht und absolut professionell. Salon Lehmann und Hauser Die individuelle und persönliche Beratung wird hier großgeschrieben. Das klare Ambiente lenkt von nichts ab. UnternehmenForm Ausgesuchte dänische Möbel, ausgewählte Accessoires von Alexander Seifried im Boh- nenviertel. der blumenladen Betrieben von Karin Engel. Man weiß nicht, was man kaufen soll, weil alles so schön ist. Allein, darin zu sein, ist schon ein Erlebnis.106 Republic of Culture | Für-Sprecher Die Bärenseen Mein Lieblingsausfl ugsziel in nächster Nähe! Ob zum Joggen oder zum gemütlichen Spa- ziergang: Die Runde um die drei Gewässer – Bärensee, Neuer See und Pfaff ensee – ist erste Wahl. Im Winter, wenn alles verschneit und gefroren ist, Glühwein und Grillwurst für das leibliche Wohl sorgen, wirkt das fast schon wie im Central Park. Weinstube Vetter Auf diese Weinstube ist Verlass. Seit vielen Jahren erleben wir hier eine nette persönliche Atmosphäre und eine besonders engagierte Küche. Manchmal machen sie uns sogar Palatschinken, obwohl der gar nicht auf der Karte steht. Markthalle Stuttgart In dem von Martin Elsaesser entworfenen Ge- bäude herrscht eine einzigartige Stimmung. Es gibt eine fantastische Auswahl an nationa- len und internationalen Köstlichkeiten. Hier triff t die Forelle auf die Feigenmarmelade – und die Mango auf die Muskatblüte. Wer noch nicht weiß, was er kochen soll, wird in der Markthalle fündig. Merz & Benzing Ein Besuch bei Merz & Benzing ist stets etwas Besonderes. In dem Warenhaus in der histo- rischen Markthalle gibt es zahlreiche große und kleine Schätze zu entdecken: ob Möbel, Accessoires, Blumen, Stoff e, Küchenutensilien, Geschirr oder Gläser. Oper Stuttgart, Stuttgarter Ballett, Schauspiel Stuttgart Stuttgart ist stolz auf sein international re- nommiertes Dreispartenhaus. Das Ballett gehört seit der Ära John Cranko zur Weltklasse. Die Staatsoper wurde in den vergangenen 20 Jahren mehrmals zum „Opernhaus des Jah- res“ gekürt. Und Schauspiel Intendant Armin Petras sorgt aktuell für kontrovers diskutierte, durchaus politische Inszenierungen. Tennisclub Doggenburg Unser Tennisclub ist wie eine gute Familie, nicht zu groß, nicht zu klein. Man kennt und vertraut sich, fühlt sich wohl, die Kinder und Jugendlichen sind gut aufgehoben und haben gemeinsam Spaß. Hier lässt sich entspannt Sport treiben. Nicht zu vergessen die große Terrasse – ein Traum. Kampe 54 Gemeinsam mit den Gestaltungsexperten von Kampe 54 erschaff en wir von Blocher Blocher Partners einmalige Raumerlebnisse. Hier fi nden wir außergewöhnliche Möbel und hochwertige Wohnaccessoires. Die Zusammenarbeit ist immer wieder eine große Freude. Zum Heurigen Im Feuerbacher Tal hat Wirtin Anne Hannich ein kleines Idyll geschaff en. Die Speisekarte bietet zünftigen Zwiebelrostbraten, aber auch raffi niertes Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola und gebratenem Ziegenkäse. Die Mischung macht’s. Hier zählt die Liebe zum Detail. Nannina und La Fenice Für mich die beiden besten Italiener Stuttgarts. Rosa und Vincenzo mit ihrer großartigen Koch- kunst im La Fenice. Und Giovanna Di Tommaso mit ihren hochklassigen mediterranen Krea- tionen im Nannina. La Dolce Vita mitten in Stuttgart. 19 xGUTES Lix Schmuck Im Gerberviertel zwischen Christoph- und Sophienstraße zelebriert die Juwelierin Cornelia Silbermann ihr Handwerk. Sie kann zaubern. Manchmal bringe ich von meinen Asienreisen außergewöhnliche Fundstücke mit. Sie veredelt sie dann zu wahren Pretiosen. Schranners Waldhorn in Bebenhausen Zu jeder Jahreszeit ein Besuch wert. Der Familienbetrieb verbindet Trend und Tradition. Das überzeugt Gäste und Experten auf Anhieb: Gerade mal ein Jahr am Start, bekam das tolle Team rund um Marie-Luise und Maximilian Schranner 2015 den ersten Michelin-Stern. Weiter so! Eselsmühle Im Wandergebiet des Siebenmühlentals liegt die Eselsmühle, ein traditioneller Handwerks- betrieb, der gesunde, hochwertige Lebens- mittel herstellt. Im Zentrum der Bäckerei: acht Holzöfen, in denen auf natürliche Weise leckere Backwaren entstehen. Das schätzen auch unsere Mitarbeiter. Sie greifen gerne zu, wenn bei unserem Büro Frühstück die Bröt- chen von der Eselsmühle im Korb liegen. Apartment 91 Bei Blocher Blocher Partners schätzen wir die Spezialisten von Apartment 91. Sie kennen sich aus mit Vorhang- und Möbelstoff en, mit Teppichen, Tapeten und technischen Textilien. Sie nähen, weben, sticken, polstern, plissie- ren, applizieren, rüsten aus und färben. Die Kooperation macht Spaß. Stuttgart ist mein Lebensmittelpunkt: Ruhe- pol und Inspirationsquelle zugleich. Nicht um- sonst haben wir den Blocher Blocher Partners- Unternehmenssitz in der Schwabenmetropole angesiedelt. Das Gebäude am Herdweg 19 ist sichtbarer Ausdruck unseres Selbstverständ- nisses als Architektur- und Innenarchitektur- büro. Es befi ndet sich im Herzen einer Stadt, die durch ihre Vielfalt überzeugt: Tradition und Innovation, Urschwaben und Weltenbummler, Wirtschaftsstandort und Kreativ-Oase, städtisches Zentrum und große Naturnähe. Alles in einem. Außerdem sorgen zahlreiche individuelle Nischenkonzepte für den urbanen Flair. Das gilt für Kultur, Sport, Gastro Szene oder Einzel- handel. Es ist eben alles drin in diesem Kessel. Jutta Blocher Head of Interior Design, Blocher Blocher Partners Jazz Open Stuttgart Laue Sommerabende und zeitgenössische Jazzklänge: Das geht wunderbar zusammen. Besonders bei den Jazz Open Stuttgart. All- jährlich triff t sich hier die Crème de la Crème der internationalen Musikszene – gerne auch genre- und spartenübergreifend: Das Spekt- rum reicht von Paul Simon und Lenny Kravitz über Herbie Hancock und Wayne Shorter bis hin zu Roger Cicero und Lang Lang. Atelier am Bollwerk und Delphi Kino Beide Namen stehen für intelligentes Programmkino in Stuttgart. Die Arthaus Filmtheater zeigen Anspruchsvolles jenseits der Mainstream-Blockbuster. Deshalb sind die Filmsäle auch nach Meisterregisseuren benannt: Fellini und Fassbinder, Buñuel und Lubitsch. Theaterhaus Stuttgart Eine einmalige Erfolgsgeschichte im Stadt- bezirk Feuerbach. Das Kulturzentrum, hinter dem sich ein eingetragener gemeinnütziger Verein verbirgt, bietet ein buntes, niveauvol- les, äußerst beliebtes Programm. Neben den Auff ührungen des Schauspielensembles zeigt hier die Gauthier Dance Company ihre Kunst. Und dann gibt es noch diverse Gastspiele aus den Bereichen Comedy und Kabarett, Pop und Rock, Jazz und Klassik, Literatur und neue Musik. Kirpas P. Süßes Obst, vitaminreiches Gemüse, knackige Salate: Dieser Händler in der Kornbergstraße ist an Frische nicht zu überbieten. Jeder Kauf ein Gaumenschmaus. Radfahren am Neckar Neckar-Romantik und eine frische Brise um die Nase: Wer die Radwege entlang des Flusses erkundet, kommt defi nitiv auf seine Kosten. So kann man zum Beispiel von Bad Cannstatt in Richtung Untertürkheim oder bis zum Max-Eyth-See kilometerlang radeln. Herrlich: Stuttgart am Wasser. Foto: Bernd Kammerer108 Republic of Culture | Für-Sprecher „Du hasch n Kessel, mir egal – trotzdem bisch mei erschte Wahl, Stuttgart!“ MC Bruddaal rappt unterhaltsame, gut gelaunte Texte auf schwäbisch. Sein bekanntester Song „Du bisch mei Number One“ ist eine Hip-Hop- Liebeserklärung an seine Heimatstadt Stutt- gart. Er war zwar schon woanders „… aber da hott mr oifachs Essa ned gschmeckt“. Passend zum Lied gibt es ein Video, in dem MC Bruddaal mit seinem Bonanzarad bekannte Plätze in Stuttgart unsicher macht, nebenbei sind auch die Baustellen des neuen Europaviertels zu sehen. Privat ist der 35-jährige schwedische Schwabe Kommunikationsdesigner, dessen zweite große Liebe neben Stuttgart die Musik ist. MC Bruddaal Schwabarap Nummer Ois, hey subbr genial! Running Mhhh – I love Mauldasch Die Jongs mit der Mauldasch Revolution hen uff Veranstaltunga angfanga ond hen jetzt en Lada en Stuttgart wos Mauldascha em Lauga- brödla gibt, dazu Zwiebla ond leggere Brata- soß. Da kann i glei mehrere nacheinander essa! Laugenbekenntnis Laugabekenntnis sen zwoi Brüder mit em Food- truck, die elles em Lauga anbietet: Hotdogs mit Würschtle ond Sauerkraut oder en Hamburger em Laugawegga! Des isch echt bruddaal legger. Die sen emmer an verschiedene Standorte! Tokio Dining Des Sushi Restaurant en dr Nähe vom SWR isch total süß. Es isch a bissle teurer als anderscht- wo, abber da gibt’s richtig guta roha Fisch ond Supp. Wer luscht hot, des selber amol auszu- omprobiera, kann da au Sushi Kurse macha. Beef Burger Brothers Oder au Triple B en Zuff ahausa henterm Rat- haus isch dr beschde Burgerlada, wos gibt. Die hen bruddaal frische ond saftige Burger. Wer’s amol richtig kracha lassa will, der kah sogar en Gold Burger essa mit 23 Karat, Jonger Vadder! Blaustrümpfl erweg Wenn i am Wochaend Zeit han onds Wetter passt, mach i gern a kloine Wanderung. Vom Mariaplatz nuff zur Karlshöhe, Seilbahn fahra nach Dägerloch ond dann wieder nonder mit dr Zacke! Die 8 km sen scho a bissle anstrengend! Bärenseen und Bärenschlössle Em Sommer, wenns hoiß isch, kammer dahanna schee em Schatta om die drei Seea laufa. Des sen so 5 km ond i kehr nach dr Hälfte emmer em Bäraschlössle ei, om da a kloine Erfrisch- ong zom Tanka wie z. B. a bruddaales Radler! Segway Tours Stuttgart I han die Segway Leut emmer ausglacht, bis i en Gutschein gschenkt bkomma han. Des hot saumäßig Spaß gmacht! Mir sen en zwoi Stond 17 km durch Stuttgart düst ond i han ganz neue Flegga entdeckt. So en Blick uff Stuttgart kriegsch selta! Stuttgart-Läufe I ben ja bruddaal sportlich, ond om mi fi t zom Halta ond mei Songs zom Üba, han i angfanga zom Laufa. I war dabei beim Stuttgart-Lauf, Bädleslauf Zuff ahausa, Silvesterlauf Weilim- dorf ond beim B2RUN-Firmalauf. Des kann i jedem empfähla! Weinwanderweg Max-Eyth-See zum Burgholzhof Vom Max-Eyth-See kammer nuffl aufa zom Burgholzhof. Des isch bei mir glei oms Eck. Meischtens gang i dann no ens Aussichtsreich, wos dr beschde ond greeschte Salat gibt ond wo mr en subber Ausblick übers ganze Neckartal hot, fascht bis Gebbinga! Strothmanns Magic Lounge Em Römerkastell gibt’s a geniale Zaubershow. I han des vorher ned kennt, aber des war echt subber! Mr kommt da nah ond kann erscht was trinka ond dann hauts oin echt vom Hocker, egal ob Kartatricks oder andere verbfl üff ende Magie! Mercedes-Benz Museum En Stuttgart muss mr nadierlich ens Mercedes- Benz Museum ganga. Des isch ned nur von dr Achtitektur a bruddaale Leischtung, mr sieht au die ganze Geschichte. I schau mr am liebschte des beschde Auto dr Welt an: dr 190er oder dr 500er Kicks & Coff ee Kicks & Coff ee isch a Veranstaltungsreihe an ver- schiedene Plätze, wo mr nahganga kann, wem- mer uff geile Turnschuhe staht. Da sen lauter Sneaker-Verrückte, die Sammlerstücke anbietet, ond dann trinksch da näbaher en Kaff ee! Paul and George Die Bar Paul and George isch em Bohnaviertel, beim Wilhelmsplatz oms Eck. Wer amol en rich- tig guta Cocktail trinka will, muss da nei schaua. Isch a bissle teuer, aber oimal em Läba kammer sich des gönna! Caff è-Bar Fleck & Schneck Nachm Flaniera uff dr Königstraß gahts scho amol en die Caff è-Bar. Da ischs subber gemüt- lich ond mr muss au ned en dr mega Schlang standa wie bei dr Konkurrenz aus Amerika. Da- hanna isch elles selber gmacht ond dr Cappucci- no isch koi Muggafugg! Hans-im-Glück-Brunnen Zom Partymacha ond Abhänga isch mei Tipp dr Platz rond om dr Hans-em-Glück-Brunna! Da gibt’s klasse Locations wie Platzhirsch, Mata Hari, Kottan etc. ond a Highlight isch oms Eck dr Veggie Vodoo King, wo mr die legendärschde Falafel Stuttgarts kriegt. 15 xGUTES109 21 x GUTES9 x GUTES 6 x GUTES13 x GUTES15 x GUTES 9 x GUTES 12 x GUTESNoch mehr GUTES 12 x GUTES20 x GUTES17 x GUTES 28 x GUTES19 x GUTES 13 x GUTES Silvia Olp Head of Communications Phoenix Design, Gründungsmitglied / Vorstand des aed Stuttgart e. V. Dr. Uli Kostenbader Vizepräsident des Deutschen Musikrates Karl und Daniela Maier Festwirte Tina Kammer und Andrea Herold Geschäftsführung InteriorPark. Fabien Bayer Stylist und Make-up Artist Dr. Volker Gerstenmaier Persönlich haftender Gesell- schafter ELLWANGER & GEIGER Privatbankiers Dieter Hofmann Geschäftsführer blickfang Gerhard Baumeister Merck Finck & Co. – Privatbankiers Klaus Haasis Coaching - ask klaus! Dr. Petra Kiedaisch Geschäftsführende Gesell schafterin av edition GmbH, Verlag für Architektur und Design Christian Weisser Geschäftsführer der Christian Weisser Design Studio GmbH Stephan Fuchs Architekt BDA Fuchs, Wacker. Architekten Kristina Lopes Dipl. Wirt.-Ing. FH Freie Innenarchitektin BDIA Prof. Hartmut A. Raiser Freier Architekt BDA Freier Innenarchitekt RAISERLOPES Designer, Architekten, Gestalter, Künstler, Händler und viele andere möchten, dass Städte wie Stuttgart, Freiburg, Frankfurt, Karlsruhe und München so ge- sehen werden, wie sie sind. Gut, lebendig, kreativ, geschäftig und eben multiKULTURell. Natürlich geht es uns hier um einen erweiterten Kulturbegriff . Deshalb wurde dieser virtuelle Staat der Qualität gegründet – die „Republic of Culture” (Qualität ohne Grenzen). Dort wird die KLASSISCHE KULTUR mit der AUFTRAGSKULTUR (Architektur, Design, Fotografi e und Gestaltung), der „KOMMER- ZIELLEN KULTUR” (Marken) und dem qualifi zierten Handel (auch Galerien) vernetzt. Also eine Exzellenz-Initiative für Kultur ohne Grenzen und das GUT Gemachte. Und so nebenbei Stadt-, Design- und Kulturmarketing der etwas anderen Art. Es ist aber auch eine Initiative gegen die reine Billig-billig- und Geiz-ist-geil-Mentalität. Mit viel LUST AUF GUT. Es geht also nicht um Hochkultur gegen Design ge- gen Schnickschnack. Auch geht es nicht um Abgren- zung, sondern um eine ganzheitliche Ansicht der Kultur. Wir wollen loben. Die, die einfach versuchen, die Dinge GUT zu machen. Weitere Informationen und ausführliche Empfehlun- gen unter www.republic-of-culture.deNext >