< Previous048 Hotel Restaurant Zum Ochsen Hotel · Restaurant · Vinothek www.ochsen-durlach.de Pfinzstraße 64 76227 Karlsruhe / Durlach T: +49 (721) 94386-0049 Französische Gastfreundlichkeit im Herzen von Durlach Die französische, saisonal ausgerichtete Karte garantiert Fein schmeckern einen abwechslungsreichen hochwertigen Genuss. Durch den Einsatz erstklassiger Produkte, die naturnahe Zube reitung und die raffinierte Kombination von Aromen werden die Menus einzigartig. Genießen Sie dazu erlesene Weine aus dem gut bestückten Weinkeller des Hauses. Hier finden Sie auch aus gefallene Kostbarkeiten und Raritäten, die die Herzen von Wein kennern höher schlagen lassen. GenussKultur | Hotel Restaurant Zum Ochsen050 Schneide-, Eck-, Backen-... …zähne: Wir stellen sie alle mit unseren eigenen Händen her. Aus Erfahrung und höchstem Qualitätsbewusstsein entstehen in unserer Dental-Manufaktur einzigartige Unikate, die Ihre Lebensqualität verbessern. Darauf sind wir stolz. Besonders aber auf Ihr neues Lächeln.051 ZahnKultur | Dentallabor Petrisor 051 Dentallabor Petrisor www.dentallabor-petrisor.de Am Schlossplatz 2/2 76437 Rastatt T: +49 (7222) 4060750Ausbau-Kultur | Villa Rocca Empfehlung der RoC-Botschaft Freiburg Architektur: gloeckner-architektur.de 052Villa Rocca Die Manufaktur www.villarocca.de Auerstraße 6 79108 Freiburg T: +49 (761) 44 0 48 Einfach Guter Beton. Ehrlich! Empfehlung der RoC-Botschaft Freiburg 053We Are Design Atelier für nonverbale Kommunikation www.wearedesign.de Uhlandstraße 32, 76135 Karlsruhe T: +49 (721) 680 777 22 GestaltungsKultur | We Are Design055 FotoKultur | Stephanie Schweigert Stephanie Schweigert Photographie www.stephanie-schweigert.de Uhlandstraße 19, 76135 Karlsruhe T: +49 (721) 6647024Moderne Klassiker. Wie wird man eigentlich zum Klassiker? Indem man von Anfang an auf Qualität setzt – und auch über Jahrzehnte nicht davon abweicht. Und indem man es versteht, eine traditionelle Marke lebendig zu erhalten. Lebendig im Sinne von vielseitig einsetzbar sind auch unsere Obstbrände. So eignen sie sich neben der klassischen Verwendung als Digestif auch als Verfeinerung von Desserts, Eis oder Kuchen. Für alle, die ein Faible für gute Drinks haben und selbst gerne mixen, sind die Schladerer Longdrinks ein Geheimtipp … Wald Himbeergeist. Der Fruchtige. Die Waldhimbeeren für dieses Destillat stammen aus den Höhenlagen der Karpaten. Die winzigen, aromatischen Früchte werden von Hand geerntet, sofort darauf gekühlt und in diesem Zustand innerhalb von zwei Tagen nach Staufen transportiert. Aufgrund von Bodenbeschaff enheit, Klima und des Verhältnisses von Fruchtfl eisch zu Zucker ist das Aroma dieser Waldhimbeeren einzigartig. So entsteht der feinfruchtige und sehr aromatische Schladerer Wald Himbeergeist. Ne- ben dem klaren Himbeeraroma hinterlassen feine Nuancen von Minze und Basilikum ein frisches Mundgefühl. Sommerlicher Genuss – Der Schladerer Himbeer-Mojito Fruchtiger Schladerer Wald Himbeergeist, gemixt mit frischen Himbeeren und Minz- blättern, Rohrzucker, Zitronenlimonade und einem Schuss Limettensaft. Empfehlung der RoC-Botschaft Freiburg 056Genuss-Kultur | Alfred Schladerer Schladerer Himbeer-Mojito 4 cl Schladerer Wald Himbeergeist 2 cl Limettensaft 6 – 8 Himbeeren 2 Teelöff el weißer Rohrzucker 2 – 3 Zweige Minze Zitronenlimonade Die Minzblätter von den Stielen zup- fen und leicht andrücken. Zusammen mit den anderen Zutaten, außer der Limonade, in ein Longdrinkglas geben und mit einigen Eiswürfeln zusammen gut umrühren. Mit Eis und Zitronen- limonade auff üllen. Zum Schluss mit einem schönen Minzzweig und einer Himbeere garnieren. Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei www.schladerer.de Alfred-Schladerer-Platz 1 79219 Staufen T: +49 (7633) 832-0 Gute Karlsruher Bars Gloria Cafebar Süd Werderstraße 49 76137 Karlsruhe – Südstadt gold.essen.trinken. Ludwig-Wilhelm-Straße 12 76131 Karlsruhe Santo’s Cocktailbar Hotel Santo Emporium GmbH Karlstrasse 67-69 76137 Karlsruhe Gute Baden-Badener Bars Medici Augustaplatz 8 76530 Baden-Baden RIZZI WineBar & Restaurant im Palais Gagarin Augustaplatz 1 76530 Baden-Baden BERNSTEIN-CLUB Im Casino Baden-Baden Kaiserallee 1 76530 Baden-Baden Empfehlung der RoC-Botschaft Freiburg Schladerer Wald Himbeergeist 057Next >