< Previous070Ursula Gante Lösungsorientiertes, ganzheitliches Coaching www.coachingdurchdialog.de Schleißheimer Straße 11 80333 München info@coaching-durch-dialog.de T: +49 (178) 1435722 Coaching-Kultur | Ursula Gante *Jugendliche und Erwachsene gleichermaßen 071Ein perfekt sitzender, schöner Schuh istein Lebensgefühl. Wir machen Schuhe von hervorragender Qualität, individuell nach den Wünschen unserer Kunden gestaltet und in reiner Handarbeit maßangefertigt. Weil wir glauben, dass ein moderner Maßschuh die Essenz von zeitgenössischem Luxus ist. Post & Hess Maßschuhe www.postundhess.de Klenzestraße 58 80469 München T: +49 (89) 89052767 Schuh-Kultur | Post& Hess Fotos: Norbert HeroldBodo Mertoglu Fotografie www.mertoglu.de Represented by: Agentur Andrea Heberger Frankfurt: T: +49 (6081) 961060 www.andreaheberger.de Foto-Kultur | Bodo Mertoglu 073Lebens-Kultur | Kartoffelkombinat Kartoffel- kombinat eG www.kartoffelkombinat.de Durasweg 3 81247 München Daniel: T +49 (179) 2955755 Simon: T +49 (178) 7604422 Hey, wächst bei dir auch gerade die Sehnsucht nach guten ehrlichen Lebensmitteln? Hast du auch genug von Lebensmittelskandalen und industrieller Massen produktion? Findest du es auch verrückt, Produkte umdie ganze Welt zu transportieren, obwohl sie bei unshergestellt werden können? Ab sofort kannst du etwas daran ändern: Das Kartoffel kombinat bietet dir die Möglichkeit, dich für eine lebenswerte Region zu engagieren und gleichzeitig mit frischen saisonalen Biolebensmitteln zu versorgen. Denn Münchner Haushalte bilden im Kartoffelkombinat mit Betrieben aus dem Umland eine Gemeinschaft, um selbst drüber bestimmen zu können, was gebraucht wird und wie angebaut werden soll. Das Besondere am Kartoffelkombinat: Wir sind eine Genossenschaft. Die gesamte Ernte teilen wir gemein schaftlich auf. Als Mitglied bekommst du immer deinenentsprechenden Ernteanteil. So machen wir unsunabhängig von Industriestrukturen, fördern die ökologische Landwirtschaft und erhalten kleine Familienbetriebe. Jede Woche bekommst du frisches Gemüse der Saison: Auberginen, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Rettich, Kürbis, Zucchini, Kartotten, Grünkohl, Fenchel, Postelein, Wirsing, Rote Beete, Endividien, Radicchio, Blattsalate, Bohnen, Zuckerschoten, Petersilie, Chili, Schnittlauch, Dill, Rosmarin, Minze, Salbei, Spitzkraut, Feldsalat, Rhabarber, Pastinaken, Bärlauch, Chicorée, Blumenkohl, Lauch, Artischocken, Schwarzwurzeln, Tobinambur, Mangold, Ruccola – Kartoffeln. Das alles aus unseren Betrieben in und um München, die du jederzeit besuchen kannst, um deinem Gemüse beim Wachsen zuzusehen. Zusätzlich gibt es immer wieder leckere Schmankerl, wie Biobrot, Münchner Honig, selbst gepressten Apfelsaft, Sauerkraut und vielesmehr. Mach mit! 074Ess-Kultur | Die Einmacherei Die Einmacherei www.dieeinmacherei.de Birkerstraße 7 80636 München T: +49 (171) 7187169 Öffnungszeiten: freitags und samstags von 8.30 bis 19.00 Uhr Wir packen die Farben der Natur ins Glas! Verantwortung für gutes Essen übernehmen wir sehr gerne! Das beginnt schon bei der Auswahl der richtigen Grundprodukte. Unser Netzwerk für gute Lieferanten hat sich über 20 Jahre hinweg entwickelt, der Qualitätsanspruch ist hoch und das wissen unsere Metzger, Bauern, Jäger und Gärtner. Stimmt das Produkt, können wir richtig loslegen. Ehrlich, kreativ, abwechslungsreich und fein abgeschmeckt – so schmeckt unsere Küche. Unser Sortiment richtet sich daher an alle, die gerne essen, Wert auf gute und nachvollziehbare Zutaten legen – aber wenig Zeit zum Selber- kochen haben. Alles wird frisch gekocht und sofort portionsgerecht in Gläsern ohne jegliche Zusätze eingekocht. Natur gepaart mit dem handwerklichen Können und dem feinen Geschmack der beiden Küchen- meisterinnen Anka Köhler und Monika Schuster – das alles bietet die EINMACHEREI – ein Haus desguten Geschmacks! 075Möbel-Kultur | Bernhard Policzka 076 Tisch-Serie für ein Restaurant in Singapur. Aus Fichtenholz, Glas und Schwarzstahl. 076Bernhard Policzka Unikate in Holz. www.bernhardpoliczka.de Kirchgasse 5 82497 Unterammergau info@bernhard-policzka.de Stuhl aus 200 Jahre alter Tanne mit Schwarzstahlrahmen. Von Hand gefertigte Unikat-Möbel und Objekte aus heimischem Massivholz. 077Glas-Kultur | Mayer‘sche Hofkunstanstalt 078Mayer’sche Hofkunstanstalt Glasmalerei und Mosaik Zeitgenössisches Kunsthandwerk seit 1847 www.mayersche-hofkunst.de Seidlstraße 25 80335 München T: +49 (89) 5459620 info@mayersche-hofkunst.de 079Next >