< PreviousRive Gauche Festlich Rive Gauche Das Restaurant im Kulturhaus LA8 www.la8-restaurant.de Lichtentaler Allee 8 76530 Baden-Baden T: +49 (7221) 900 9900 Genuss-Kultur | Rive Gauche * Mit Familie, Freunden oder Kollegen festlich feiern: Das Rive Gauche und das Kulturhaus LA8 bieten den stilvollen Rahmen, die gute Küche, den freundlichen Service. Die passenden Arran- gements „Ebenezer Scrooge“, „Cosy Night“ und „ X-Mas Clubbing“ gibt es bis Ende Januar. Das Rive Gauche Team freut sich auf Ihren Anruf! Die Luft ist kalt und klar, der Himmel präsentiert sich in über- wältigender Sternenpracht. Räume erstrahlen in warmem Licht, Augen glänzen voller Freude. Gläser klingen, der Klang guter Gespräche erfüllt die Luft. *79 Rebel Räume mit Charakter www.bad-kueche-raum.de Friedensstraße 5 76275 Ettlingen T: +49 (7243) 77 776 Einrichtungspartner für BAD KÜCHE RAUM entwerfen, planen, realisieren vom ersten Federstrich bis zum feinen Accessoire Wohn-Kultur | Rebel80 Die Planer WeGBereiTer ParTner an iHrer Sei ZUKUnFT erFOlGreiCH GeSTalTen.81 Beratungs-Kultur | Weiland Steuerberatung er eiTe. H Weiland Steuerberatung www.weiland-steuerberatung.de Emil-Nolde-Straße 2 76227 Karlsuhe T: +49 (721) 16 18 51 70 Im vertrauensvollen Dialog finden wir für Ihre Bedürfnisse passgenaue Lösungen. Weil wir unternehmerisch denken. Das persönliche Gespräch mit Ihnen ist uns wichtig. Sie zeigen uns Ihre Visionen und Pläne, wir zeigen Ihnen die damit verbunde- nen steuerlichen Auswirkungen, sprechen über steuerliche Optimierungen und finden passgenaue und ganzheitliche Lösungen. Wir erwecken Ihre Ideen in Planzahlen zum Leben – denn Erfolg ist berechenbar. Wir analysieren mit Ihnen die aktuellsten Ist-Zahlen, nur wenn Ihnen alle Entwick- lungen bekannt sind, können Sie als Unter- nehmer daraus abgeleitet die richtigen Entscheidungen schnell und flexibel treffen, können Chancen aber auch Risiken frühzei- tig erkennen. Ihre von uns erstellte Buch- haltung bildet hierfür die Grundlage. Dieser Verantwortung sind wir uns stets bewusst.Haar-Kultur | Ralf Paschen & Friseure Ralph Paschen & Friseure www.ralphpaschen-friseure.de Rebecca Berber, Herrenstraße 48, 76133 Karlsruhe, T: +49 (721) 2 20 10Einrichtungs-Kultur | Romy Ries Romy Ries Concept Store Design, Genuss, Kunst www.romyries.de Yorckstraße 41, 76185 Karlsruhe, T: +49 (721) 89333680 z. B. von Muuto: Sofa Connect, Stehlampe Pull, Beistelltisch Around. z. B. von Gubi: Stühle, Tisch und Leuchte z. B. von bylassen: Kubus Kerzenleuchter und Schalen, Design: Architekt Mogens LassenLinzertorte von Karl-Josef Fuchs Romantik-Hotel Spielweg, Münstertal Große Kuchenform mit ca. 30 cm Durchmesser 200 g Mehl 200 g Butter 200 g Zucker 160 g Wal- und Haselnüsse gemahlen 40 g Mandeln gemahlen und geröstet 1 Ei 1,5 TL großes Lebkuchengewürz Nelken 0,5 EL Zimt 4 cl Schwarzwälder Kirschwasser 1 TL Backpulver 1 EL Öl 1,5 TL Kakao 300 g Himbeermarmelade 1 Eigelb zum Bestreichen Bis auf die Marmelade und das Eigelb alle Zutaten mitein- ander zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Teigmasse zu zwei Kugeln für Boden (525 g) und Gitter (265 g) rollen und diese ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Die große Teigkugel zu einem ca. 0,5 cm dicken Boden ausrollen. Kuchenform auflegen und einen runden Boden im entsprechenden Maß ausschneiden. Dieser wird dann in der Kuchenform ausgelegt. Der übrig gebliebene Teig wird zu einer ca. 2,5 cm dicken Teigrolle gedreht, um damit den Rand der Kuchenform auszukleiden. Im Anschluss sollte der Rand mit einer Gabel verziert werden. Himbeermarmelade auf dem Boden verteilen. Die kleinere Teigkugel wird zu einer Rolle verarbeitet, um daraus mithilfe eines Teigrollers ca. 2 cm breite Streifen zu schneiden. Mit diesen Streifen dann das Rautenmuster auslegen. Teig mit Eigelb dünn bestreichen und bei 175 Grad Ober- und Unterhitze für 45 Minuten im Ofen backen. 85 Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei www.schladerer.de Alfred-Schladerer-Platz 1 79219 Staufen T: +49 (7633) 832-0 Gute Partner: Familie Fuchs und das Romantik Hotel Spielweg Genuss-Kultur | Alfred Schladerer Empfehlung der RoC-Botschaft Freiburg Die Schladerer Klassiker. Geschätzte Traditionsprodukte. Wässer und Geiste aus dem Hause Schladerer gelten seit jeher als Maßstab für feinste Brennkunst. Von der Aus- wahl der Früchte über die Vergärung und Destillation bis zur Reifung und Herabsetzung auf Trinkstärke mit eige- nem Quellwasser gelten höchste Ansprüche. Um diesen Ansprüchen auch im Bereich der Verpackung gerecht zu werden, erscheint die Schladerer Klassik-Serie ab November 2013 in einer neuen Ausstattung. Die traditionelle Flasche erhält einen frischen, modernen Auftritt, ohne dabei ihre Einzigartigkeit zu verlieren. Schwarzwälder Kirschwasser. Das Original. Das hocharomatische Schladerer Schwarzwälder Kirsch- wasser erhält sein intensives fruchtiges Aroma durch voll- reife, dunkle Brennkirschen der Sorten Dollenseppler und Schwarze Schüttler aus den sonnenverwöhnten Lagen des Südschwarzwalds. Nach der temperaturgesteuerten Ver- gärung mit einem ausgewählten Anteil an Kirschsteinen und der Destillation auf klassischer kupferner Brennblase lagert das Destillat mindestens zwei Jahre, bevor es mit hauseigenem Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt wird. Ein kraftvolles und dennoch weiches Genusserlebnis: Aromatisches Kirschenbukett, gepaart mit an Mandel erinnernden Nuancen, kräftig im Auftritt und harmo- nisch mild im Abgang. 86 Einrichtungs-Kultur | a-mano Mit wenigen Grundelementen, Oberflächen und Materialien wird die bulthaup b1 zu immer neuen Lösungen kombiniert. Die Planung von a-mano ist der Einstieg in Ihre ganz bewusst gestaltete Welt und verwirklicht Ihre individuellen Vorstel - lungen über Preis, Leistung und Funktion. bulthaup bei a-mano www.a-mano.bulthaup.de Herrenalber Straße 22 76199 Karlsruhe T: +49 (721) 66 59 72 70 Eine Küche – 100 GrundrisseKommunikations-Kultur | United Planet United Planet www.unitedplanet.com Schnewlinstraße 2 79098 Freiburg T: +49 (761) 20703-0 Kennen Sie das? Ein modernes Unternehmensportal hilft hier weiter. 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