< Previous060 Hiroshi und sein Sushi Gut und immer wieder ausge- zeichnet: unser Sushi-Meister Hiroshi Akutsu. Der aus Osaka stammende Japaner lebt seit über 20 Jahren in Deutschland. Frische ist sein oberstes Gebot. Auf seiner umfangreichen Speisekarte stehen Sushis mit Thunfisch, Lachs, Garnelen, Meerbrasse, Jakobsmuscheln, Hering und Aal. Wer Lust hat, kann dem Meister beim Zube- reiten zuschauen. Medici www.medici.de Augustaplatz 8 76530 Baden-Baden T: +49 (7221) 20 06 Shake-maki – Hoso-maki mit Lachs Hotate – Nigiri mit Jakobsmuschel061 Kohada – Nigiri mit Hering (gebeizt) Maguro – Nigiri mit Thunfisch Genuss-Kultur | MediciGenuss-Kultur | Oberländer Weinstube Begeistert durch Tradition Überzeugt durch ModerneRestaurant-Kultur | Oberländer Weinstube Oberländer Weinstube Restaurant und Weinhandlung www.oberlaender-weinstube.de Peter Rinderspacher Akademiestraße 7 76133 Karlsruhe T: +49 (721) 2 50 66Foto: V. Baranovskyi Foto: Dario Acosta … einige wenige der vielen Guten, die dem Festspielhaus verbunden sind. Foto: Jim Rakete Theater-Kultur | FestspielhausDie Besten verführen – oder warum das Festspielhaus Baden-Baden die besten Künstler anlockt Warum wir in Opernhäuser und Konzertpaläste gehen? Weil die schönsten Mo- mente im Leben flüchtig sind. Es zählt der wunderbare Augenblick und dessen Wirkung verstärkt sich, wenn man ihn kollektiv erlebt – am besten zu hunderten oder tausenden. Das Festspielhaus Baden-Baden ist ein Ort, an dem solche Momente entstehen. Und dass es hier häufiger „geschieht“ als anderswo, kann damit zusammenhän- gen, dass sich nicht nur das Publikum, sondern auch die Künstler besonders wohl fühlen. Eine Anna Netrebko, ein Sir Simon Rattle oder ein Mariinsky-Ballett aus St. Pe- tersburg sind hier nicht „auf Tournee“, sondern kommen nach Hause. Weil sie die Ruhe und Schönheit Baden-Badens genießen, weil sie von einem aufmerksamen Team wie auf Händen getragen werden und weil sie Arbeitsbedingungen vorfin- den, wie sie heute kaum noch ein Opernhaus bieten kann, geben Sie auf der Bühne alles – und vielleicht noch etwas mehr. Intendant Andreas Mölich-Zebhauser hat aus seinem Team „perfekte Gastgeber“ gemacht und radikale Ideen umgesetzt. „Wir möchten vor und hinter der Bühne einen Fünf-Sterne-Service bieten“, sagt der erfolgreiche Opernchef. Er weiß, dass sich die Künstler untereinander nicht nur die beispiellose Akustik oder die riesige Bühne empfehlen: „Das Festspielhaus Baden-Baden hat sich einen Ruf als Oase des Wohlbehagens erarbeitet. Das ist im anstrengenden Reisebetrieb vieler Künst- ler ein sehr großes Plus“. Verführen konnte Andreas Mölich-Zebhauser damit zuletzt die Berliner Philhar- moniker, die ihre traditionsreichen Osterfestspiele ab 2013 von Salzburg nach Baden-Baden verlegen. Die meisten Verführten aber sind keine Debütanten: Stars wie Anne-Sophie Mutter, Lang Lang oder Cecilia Bartoli kommen mittlerweile re- gelmäßig an die Oos, um schönste Momente zu schaffen, die man nur live und nur hier erleben kann. Auch wenn sie flüchtig sind, man erinnert sich jahrelang gerne an diese Momente. Festspielhaus Baden-Baden www.festspielhaus.de Beim Alten Bahnhof 2 76530 Baden-Baden Kartenbestellung T: +49 (7221) 30 13 - 101 Mo. bis Fr. 9 bis 18 Uhr Sa. / So. und an Feiertagen 10 bis 14 Uhr066 115 100 30 330 70 Hut-Kultur | Hut Nagel Familien-Unternehmen in 5. Generation Hut Nagel Annette Wahl Kaiserstraße 116 76133 Karlsruhe T: +49 (721) 28 3 28 bedacht Borsalino Bugatti Faustmann Göttmann Grevi Guerra Kangol Mayser Seeberger Stetson Wegener Wigens Lust auf Hut067 Serkan Sari Textile Art Gallery www.serkansari.com Waldstr. 71 76133 Karlsruhe T: +49 (721) 2 67 13 Auf der Suche nach ungewöhnlichen, antiken oder alten Teppichen, Kelims und Textilien mit zeitlosem Design werden Sie bei Serkan Sari in der südlichen Waldstraße fündig. Die dort gesammelten Beispiele textiler Kunst aus den klassischen Knüpfländern Türkei und Persien, dem Kaukasus, China und Tibet können mit ihren leuchtenden Farben und ursprünglichen Mustern einen spannenden Kontrast zu einer modernen Ein- richtung bilden, oder ergänzen harmonisch anspruchsvolle Wohnraumgestaltungen mit individueller und zeitloser Ausstrahlung. Design-Kultur | Serkan SariDruck-Kultur | Roland Fahrner069 Roland Fahrner Stahlstichprägedruck Frank Fahrner www.fahrner-stahlstich.de Dieselstraße 2 76474 Au am Rhein T: +49 (72 45) 9 32 80 Liebhaber des Guten Fotos: Andreas Drollinger Handwerkliche Druck-Kultur: Stahlstichprägedruck Blindprägung Hochprägung Tiefprägung 3-D-Prägung Heißfolienprägung Reliefdruck Veredelung 24 Karat Gold-Auflage Für: Menschen mit Stil Liebhaber des guten Geschmacks Geschäftsführer Vorstände Grandhotels Päpste Fürstenhäuser „Tantum quantum possum – Das Beste geben“ ist der tägliche Ansporn der Familie Fahrner.Next >