11 Insidertipps von Emanuel Pickenhan
Koch, Weinsommelier und Inhaber der Alten Kanzlei sowie des „Wein Store”
Das Allgäu ist meine Heimat. Da ich viel in meinen Wanderjahren unterwegs war, lernte ich die Region noch mehr zu schätzen. Wir wohnen dort, wo andere Urlaub machen.
Meine Geheimtipps für das Allgäu
- Biohof Schauwies
Amtzell – Tolle heimische und teilweise auch alte Gemüsesorten. - Biometzgerei Erwin Mennel
Möggers, Österreich – Feines Bio-Fleisch aus der Region und nur drei Kilometer von meiner Heimat entfernt. - Gasthaus Zum Hirschen
Scheidegg – Feine, gutbürgerliche und regionale Küche, Wirtshauskultur. - Gasthof Kleber
Wangen – Feine Regionale Küche. - Kaffeerösterei Jehle
Wangen – Feiner Kaffee. - Ostkinberg
Scheidegg – Eine alte, verfallene, aber begehbare Ferienanlage, herrlich zum Spazierengehen. Bei schönem Wetter hat man eine unglaubliche Aussicht auf die Alpen. - Pinot Die Weinbar
Wasserburg – Auf dem Weingut Schmidt, einem Ort, an dem man nach heißen Sommertagen die Seele baumeln lassen kann. - Pâtisserie de Pierre
Wangen – Die Croissants sind Weltklasse und zählen mit Sicherheit zu den besten, die man im Allgäu bekommen kann. - Töpferei am Pulvertum
Wangen – Netter kleiner Laden, in dem man viel entdecken und sich inspirieren lassen kann. - Weingut Lanz
Nonnenhorn – Spannendes Projekt mit neuen Rebsorten (Piwis). - Weingut Teresa Deufel
Lindau – Teresas „Rädle-Wirtschaft“, immer nur einmal im Jahr, Mitte Mai bis Mitte Juni geöffnet, täglich ab 17 Uhr, Sonntag und Montag Ruhetag.
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